2020-12-13 18:20 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
一提到紅葉，人們心目中恐怕是非丹楓莫屬吧？但最讓我痴迷入境的卻是家鄉的烏桕！
烏桕，一種落葉喬木。李時珍說：烏喜食其子，其木老則根下黑爛如臼，因以名之。我們老家叫它木梓樹。
烏桕（圖片來源於網絡）
千百年來，烏桕對於人類總是無言的關懷和奉獻，詩云：「山村富烏桕，枝丫蔽田野。榨油燃燈光，燦若火珠瀉。上燭公卿座，下照耕織者。」烏桕樹冠整齊，葉形秀麗，可作行道樹，遮蔭蔽日，可栽植於景觀帶，供人觀賞；烏桕花，可釀蜜；烏桕木白色，堅硬，木質細密，不翹不裂，紋理美觀，可作車輛、家具和雕刻等用材；根皮可以治療血吸蟲病、毒蛇咬傷；烏桕葉子含有單寧，可以做黑色染料；種仁榨取的油稱「桕油」或「青油」，供油漆、油墨等用；種子外被之蠟質稱為「桕蠟」，可提制「皮油」，供制高級香皂、蠟紙、蠟燭等。我小時候就曾經用竹籤裹上一層薄薄的棉花，伸進煮得滾開的桕油裡，然後緩緩地取出來，桕油凝固點很高，在常溫下很快就在竹籤上凝固成一層白蠟，就這樣周而復始，最後就製作成功一支蠟燭了，如果在桕油裡加上不同顏色的染料，就能夠製作出帶色的漂亮蠟燭。
烏桕（圖片來源於網絡）
說起烏桕，話題意猶未盡。唐代詩人張繼《楓橋夜泊》的名句「月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠」中的「江楓」說不定指的就是烏桕呢！因為清代藏書家王端履在《重論文齋筆錄》注云：「江南臨水多種烏桕，秋葉飽霜，鮮紅可愛。詩人類指為楓，卻不知楓生山中，性最惡溼，不能種之江畔也。此詩『江楓』二字，亦未免誤認耳。」的確，楓樹不生長在水邊這是不爭的事實。憑我的親身親歷，烏桕經過秋天的洗禮，在夕陽下火紅欲燃，紅得妖嬈，驚心動魄。在很長時間裡，紅葉成了楓葉的代名詞。這也許是烏桕名字不好聽，不如楓葉入詩吧？所以我想肯定有好多關於「楓葉」的詩，或許讚美的是烏桕。不是有「家住楓林罕見楓，晚秋閒步夕陽中。此間好景無人識，烏桕經霜滿樹紅」嗎？更有陸遊曾在詩中讚嘆「烏桕赤于楓，園林二月中」耶！
當然，這一切都離不開秋霜這個大自然賜予的美容師，水的精英，冰的靈魂。「青女素娥俱耐冷，月中霜裡鬥嬋娟。」如果沒有了秋霜，天神青女和月中嫦娥還能在寒月冷霜中爭妍鬥俏嗎？無論是楓也好，烏桕也罷，如果沒有了秋霜，還能有紅於二月花的紅葉嗎？
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原標題：《【寧品讀】霜染烏桕紅于楓》
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