宋代蘇軾在《書論》中有言:「凡世之所貴,必貴其難。」
而世之所貴,常有殊異之處。
在吳清老師那遇見的奇楠線香「平安吉慶」,便是這樣既靈且珍的存在。
沉香中的珍品:奇楠,又稱伽楠、棋楠、茄楠、伽南、伽藍、伽羅等。香爐內,伶仃一根線香,燃燒。
煙漸漸鋪張、盤升,在這靜謐的室,香氣的領域,不知不覺間已悄然展開。
於我聞香的記憶中,它如此獨一無二,香氣濃厚而悠長,帶有一絲沁人心脾的涼意。
隨著焚燒,香韻漸漸繁複,馥鬱華麗,花香層層疊疊更迭,帶有絲絲草木香,有乳香之厚度,有花香草木之輕薄。香氣已經擦過鼻尖,肉眼可見的煙卻還在那頭飄散,穿透力如此強。
從未見過有如此的煙,仿佛有生命力一般,它在空氣中緩緩地遊,靜靜湧動,如雲捲雲舒,每一絲每一縷都有魔力。
空氣仿佛就此凝結,飄散的煙陷入空氣,二者如膠似漆,煙散得慢,蔓延悠緩而曼妙。古語曾言:「三生有幸得聞奇楠香。」
這縷殊異的煙,迷人的香,正因為「世之所貴」奇楠而驚心動魄。
而它們,便是吳清老師根據古方重製的奇楠合香,名喚「平安吉慶」。人們常說的「沉檀龍麝」,即沉香、檀香、龍涎香(龍腦香)、麝香,乃是香中的四大奇香。
奇楠,又稱伽楠,則是沉香中的珍品。
沉香並不是一種單純的草木。
一株能產生「沉香」香氣的瑞香科植物,受傷產生傷口,樹木分泌出保護傷口的樹脂,經年累月,香脂與木材混合,漸生異香,這散發香氣的存在,便是沉香。
普通沉香的誕生,往往需要數十年時間,等級愈高,需要的時間更長。本就珍貴難得的沉香香料中,僅有一小部分,能稱之為奇楠。
從沉香中脫胎而出的奇楠,比沉香更為柔軟,油脂含量更高,質感稍黏,甜香濃鬱。
「奇楠香一山所產,酋長差人看守有,民下不可得,如有私偷賣者,露犯則斷其手。」
古時候的奇楠,不僅是一種名貴香料,更常年被貴族階層所壟斷。
沉香、奇楠,誕生需「天時地利人和」,其珍其貴,無須贅詞。吳清老師醉心香事,於2004年入當代中華傳統香學宗師劉良佑教授門下。
本次眾籌,吳清老師以海南、廣東、香港三地的沉香與金絲伽楠製成金絲伽楠香,又以海南沉香、中國香港沉香和以國產海南綠油伽楠(綠奇楠)製成洞天伽楠香。
沉香、奇楠,難得再度相遇,糅合成香。
兩款線香均為奇楠合香精品,合稱「平安吉慶香」,取辭舊迎新,寄託新年好意。通過金絲伽楠香和洞天伽楠香,感知不同奇楠與沉香奇特的香氣,品其「幽趣各有分別」。
入門可選線香單品,屯香則有兩盒裝的線香套裝,套裝內還會附贈一小罐奇楠原材(1g)。奇楠粒用於香爐薰香,或淡雅或深醇的多變香氣盈滿一室。
它也適合置於香囊中隨身藏香,暖香襲人,濃淡隱約。
註:奇楠粒薰香,每次使用推薦取出一小粒即可。電香爐起始溫度在50-70攝氏度,5分鐘以後可以調高到100攝氏度左右、停留30分鐘,隨後可調節到120攝氏度以上,以不出煙為準,一直加熱到出香結束。
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金絲伽楠香
以清以幽,入夢來
莞系沉香,遇金絲伽楠
目前所知的沉香,大都產於越南、柬埔寨、寮國及我國的海南、廣東、廣西等地。
宋代冦宗奭《本草衍義》謂:「沉香木,嶺南諸郡悉有之,旁海諸州尤多。交幹連枝,崗嶺相接,千裡不絕…今南恩、高、竇等州,惟產生結香。」
沉香這般依附於樹木而誕生的香料,也難怪不同產區的沉香、奇楠,各有其獨特的風韻。蘇軾《沉香山子賦》
人們一般會將沉香按地區分為三大類,其中,莞香系沉香指的是廣東、廣西為主的地區所出產的沉香。
海南沉香原本歸於莞香系,後因本身香氣的獨特性獨佔一頭,自古以來頗負盛名。
宋代蔡絛《鐵圍山叢談》謂:「海南沉,一片萬錢」。
本次眾籌的金絲伽楠香,所取的沉香原料便來自海南、廣東、香港三地。
金絲迦楠香,取廣東香港的沉香氣韻定香之基礎,而海南沉香以獨特的清幽之氣融合其中。
但單有沉香怎足夠?金絲伽楠的添加,為線香注入了多變而馥鬱之魂。金絲伽楠,是奇楠的一種。
明代高濂《遵生八箋》載:「棋楠香, 有糖結,有金絲結。糖結鋸開,上有油若飴糖,焚之,初有羊羶微氣。糖結黑白相間,黑如墨,白如糙米。金絲者,惟色黃,上有綹若金絲。惟糖結為佳。」
金絲伽楠是伽楠香中應用廣泛的一味,也是佛珠珠串的重要原材料之一。
本就珍稀曼妙的沉香與金絲伽楠,在吳清老師手中,相遇相融。古方製作,賞煙雲滿室
吳清老師遵循古方製作,將沉香與金絲伽楠相應調和。
香方微末的變化,香氣便會變化萬千,金絲伽楠香的氣韻,需細心精心雕琢。金絲伽楠香成,靜候焚燒點燃的剎那。
火苗好似引子,勾出煙雲滿室。
奇楠香的煙仿佛有「重量」般,沉浮空氣間,悄然遊動。迎面而來是沉香的深邃清幽,煙雲翻湧,可聞金絲伽楠的優雅恬靜。
香濃,卻富有變化。
伽楠獨特的甜柔緩緩綻放,與沉香的清幽相映成趣。
本次眾籌,可單獨購入金絲伽楠香(一盒10g,約60根),感受其馥馥撩人之趣。
也可購入金絲伽楠平安套盒,內有兩盒金絲伽楠線香,附贈一瓶金絲伽楠粒(1g)。將金絲伽楠粒置於香爐焚香,純粹地品味奇楠的獨特香氣。
或將奇楠粒藏於香佩,香氣隨身,也是很妙的用香體驗。
眾籌價:¥388~1588預計眾籌結束後7個工作日發貨
洞天伽楠香
其珍其貴,尋香趣
莞系沉香,融綠油伽楠
上書沉香產區,各有不同;奇楠的世界,亦有等級之分。
沉香中的珍品:奇楠,又稱伽楠、茄楠、伽南、伽藍、伽羅等。目前所知大都產自越南、柬埔寨、寮國及我國的海南、廣東、廣西等地。
它一般根據結油方式及顏色,分為綠油、紫油、糖結、蜜結、金絲、虎斑等。而伽楠中的珍品,非綠伽楠莫屬。
清代徐珂在《清稗類抄》記載:「伽楠香,亦曰奇南香,產於廣東瓊州諸山。……色如鴨頭綠者,謂之綠結。搯之,痕生,釋之,痕合,名油結,為伽楠最上之品。」陳讓也在《海外逸說》中描述:「伽南與沉香並生……上者曰鶯歌綠,色如鶯毛,最為難得。」本次眾籌的洞天伽楠香,取海南沉香、香港沉香,與海南綠油伽楠調製。
綠油伽楠本身質地潤澤,觸之柔軟,輕聞,蜜香馥鬱,絲絲薄荷涼意與甜香交融。
若是含於口中,有微微辛辣的味道,些許黏牙,舌尖微麻。
難得綠油伽楠珍品,感其特殊香氣,還需精心調配成香。古法製作,閱溫香幽雅
自宋代以來,伽楠香常為貢品,留存於世的香方鮮少。
明末文學家屠隆便在《考槃餘事》中感慨:「品其最優者,伽楠止矣。第購之甚艱,非山家所能卒辦。」
伽楠的珍貴,常令愛香之人望而不得,「世之所貴,貴其難」,莫過於此。因為伽楠的珍貴,伽楠香方甚是罕見。
吳清老師遍讀古籍,唯在明代周嘉胃《香乘》中得一「臞仙神隱香」。
洞天伽楠香,需先將海南沉香、香港沉香研磨至100目以上。
沉香粉末漸漸細膩,過篩沒有遺漏,而綠油伽楠油脂含量較高,質黏,需與沉香一起低溫輕碾,融合成粉。
再加入適量天然粘粉,經歷數小時不間斷的攪拌均勻。
註:目數在中國規格以每平方釐米麵積內的目孔數,目數越大,說明粒度越細。研磨好的香粉,靜置數天後添加純淨水。
燃一根洞天伽楠,煙霧如流水湧出,流淌一室。
香氣隨煙,柔潤悠遠,待煙霧縱意,綠油伽楠特有的馥鬱香氣令人如沐春風。
隨著焚燒,淡淡奶香撩動,花香清鮮,細膩融入空氣,鼻尖留有的卻是奇楠特有的清涼之意。一根線香,點燃、殆盡,終有盡時。
但洞天伽楠香留香之久,焚盡香了,再入屋內,仍覺「香滿」。
留於空氣中盤旋不去的是奇楠蜜香,不見煙霧,甜韻隱約,動人心扉。
本次眾籌,可單獨購入洞天伽楠香(一盒10g,約60根),感知綠油奇楠之妙趣。
也可購入洞天伽楠吉慶套盒,內有兩盒洞天伽楠線香,附贈一瓶綠油伽楠粒(1g)。燻聞綠奇楠,聞香不見煙。
頭香清冽,本香馥鬱,尾香幽然恬靜,其韻味多變,留香持久。
預計眾籌結束後7個工作日發貨
眾籌檔位
支持388元,獲得金絲伽楠線香一盒(一盒10g約60根)價值488元。
支持688元,獲得金絲伽楠平安套盒,內含金絲伽楠線香兩盒(一盒10g約60根),送金絲奇楠粒1瓶(約1克),價值988元。
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支持1588元,獲得洞天伽楠吉慶套盒,內含洞天伽楠線香兩盒(一盒10g約60根),送綠奇楠粒1瓶(約1克),價值2588元。
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平安吉慶奇楠線香,現一條生活館眾籌▼