沙棘的秘密

2021-02-07 中國藥房

沙棘別名醋柳果、醋刺柳、酸刺子、醋柳、沙棗。為蒙古族、藏族習用藥材。

來源

胡頹子科植物沙棘的乾燥成熟果實。

採收加工

秋冬二季果實成熟或凍硬時採收，除去雜質，乾燥或蒸乾後乾燥。

性味歸經

性溫，味酸澀；入脾、胃、肺、心經。

功能主治

健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀。用於脾虛食少，食積腹痛，咳嗽痰多，胸痺心痛，瘀血閉經，跌扑瘀腫。

用法用量

3~10 g

本草摘要

《西藏常用中草藥》「活血散瘀，化痰寬胸，沙棘汁補脾健胃。治跌打損傷，瘀腫，咳嗽痰多，呼吸困難，消化不良。」

《內蒙古中草藥》「止咳祛痰，通經。治肺膿腫，經閉。」

化學成分

主要含黃酮類成分：異鼠李素及其苷，槲皮素，蘆丁（芸香苷），紫雲英苷等；脂肪酸類成分：棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸，亞麻酸；還含去氧抗壞血酸、葉酸、5－羥色胺等。

常用配伍

沙棘配山楂：消食健胃，用於脾胃虛弱，食積不化，瀉痢日久等。

沙棘配川芎：活血化瘀，用於淤血阻滯，經閉痛經。

沙棘配乳香：活血化瘀，通經止痛，用於跌打損傷，瘀血腫痛等。

其他

沙棘果泡水喝具有幫助消化，消除食積的作用，泡水喝能養胃，長期適量喝沒有副作用。沙棘果汁富含維生素C維生素E，居果蔬之冠，止渴生津，保胃護肝醒酒；沙棘果汁內含20多種微量元素和18種人體必需胺基酸，使你在品嘗沙棘汁美味的同時，更能均衡補充營養。

藥理活性及臨床應用［1-2］

沙棘入脾胃經，具有溫養脾氣，開胃消食的作用，多用於治療脾虛食少或食積腹痛等。沙棘人肺經，既通過健脾杜絕生痰之源，又具有止咳祛痰之功，可用於治療痰濁阻肺所致的咳嗽痰多等。沙棘入心經，具有活血祛瘀的作用，可用治胸痺心痛，跌打損傷，婦女月經不調等多種瘀血證。因其較長於活血通脈，故胸痺瘀滯疼痛者多用。

1 改善血液流變、調節血脂，保護心腦血管系統

沙棘及其沙棘提取物可以通過在缺血心肌組織中調節相關蛋白等作用對心腦血管系統起到滋養保護的作用。沙棘各組分可降低膽固醇和甘油三酯，促進脂質代謝，清除自由基，達到預防和治療心腦血管疾病的目的。沙棘油能有效地降低血脂、抑制血栓形成、降低LDL的氧化作用，可以滋養血管，改善血管功能。沙棘總黃酮具有降血脂、降血糖作用，可以加強心肌收縮性、降低心肌耗氧量、減少總外周血管阻力、增加血管彈性，明顯減輕大鼠心肌再灌注損傷區超微結構的病理改變。

2 抗胃潰瘍，保護肝臟，治療消化系統疾病

沙棘中大量的胺基酸、有機酸、酚類化合物等可以抑制胃蛋白酶活性，減少游離酸，對胃潰瘍、消化不良、腸炎等消化系統疾病有良好療效。沙棘油還可以促進組織再生，利於胃黏膜、十二指腸黏膜、生殖器黏膜及口腔黏膜再生。沙棘果實中豐富的有機酸和磷脂、維生素E及β胡蘿蔔素等活性化合物可以促進肝臟代謝，降低抗生素和其他藥物的肝臟毒性，降低肝硬化患者體內的細胞因子IL-6、肝臟血清白蛋白、總膽汁酸、ALT、AST、透明質酸等，可明顯改善肝纖維化的狀況。沙棘籽油可抑制肝損傷，對抗肝丙二醛含量的升高，保護肝細胞膜。

3 抗腫瘤

沙棘提取物和單體化合物有很好的抗腫瘤活性。實驗研究表明多部位提取物具有抗結腸癌(Caco-2)和肝癌(HepG2)作用；沙棘中維生素C、胡蘿蔔素、香豆素、5-羥色胺、柚皮苷等抑制腫瘤的化合物可以有效地就減小癌變範圍，幹擾腫瘤生長。沙棘果油可以抑制小鼠移植性腫瘤和艾氏腹水癌的發生。沙棘汁可以阻斷致癌物二甲基亞硝胺在鼠體內合成，阻礙二甲基亞硝胺對機體的損傷。

4 抗氧化、免疫調節、抗應激作用［3］

沙棘中黃酮類化合物具有較強的抗氧化作用，尤其可以提高實驗性肝損傷小鼠肝臟的SOD活性。沙棘中黃酮、維生素 C 及木質素類活性物質對特異性免疫、非特異性免疫具有增強作用，可以提高機體的免疫力。能降低小鼠低溫環境死亡率等。

5 其他作用

沙棘黃酮類化合物具有促進血液循環、抗病毒、抗菌、消炎的作用，治療急慢性氣管炎，急性病毒性呼吸道感染等呼吸道疾病。沙棘還具有抗壓及生理調節等作用。

參考文獻

[1] 國家藥典委員會．中華人民共和國藥典·一部[S]．北京：中國醫藥科技出版社，2015．

[2] 國家藥典委員會．中華人民共和國藥典臨床用藥須知·中藥飲片卷[S]．北京：中國醫藥科技出版社，2015.

[3] 李淑珍,武飛,陳月林,段雲. 沙棘活性成分及功效研究進展[J]. 中國民族民間醫藥,2015,24(01):51-53.

作者簡介

何光遠，男，吉林大學第一醫院藥學部，中藥臨床藥師、主管藥師，雙證執業藥師（中藥、西藥），2018.9至2019.9在首都醫科大學宣武醫院經培訓取得中藥臨床藥師培訓合格證書。研究方向：中藥臨床藥學、中西藥聯合使用。

來源：《中國藥房》網絡版2020年第3期




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