寒冷冬天制杯暖飲溫暖自己吧!

2021-02-17 智贏浦開發

今天,小編為你奉上10種貼心暖飲,寒冷冬季好好溫暖自己。

冬日蘋果暖茶|愜意生活範

蘋果茶的清甜香氣應該是陰冷天氣裡最好的慰藉了。冬日下午,一杯香甜蘋果暖茶,多麼愜意溫暖。

製作小貼士:

1.蘋果切塊,放在水裡小火煮開

2.放紅茶包,小火稍煮(如果喜歡口味淡一些的,稍微煮一下(1分鐘)就可以拿出來了;如果喜歡茶味重一點的,就多煮一會,不過不要煮太久,會有澀味)

3.加蜂蜜/糖,攪拌均勻即可

紅棗枸杞茶|暖香想歸家

還記得媽媽煮的紅棗枸杞茶的味道嗎,大概是一輩子都不能忘記的吧。那種暖香的氣息就是家啊。年關了,該歸家了。

製作小貼士:

1.預備材料:紅棗和枸杞

2.枸杞洗乾淨,紅棗洗乾淨去核

3.放入豆漿機,加水1100ml-1500ml,五穀豆漿程序

金桔蜜|清香果味濃

金桔,好看又好吃的果子,正當季的時候,一杯黃澄澄的金桔蜜,酸酸甜甜的滋味讓頭頂的烏雲都走開了。

製作小貼士:

1.金桔加鹽和水浸泡30分鐘,洗乾淨控幹水

2.金桔對半切,去核,再切四瓣。

3.金桔和水1:1的份量是正好蓋過金桔面,冰糖200g,砂糖100g同小火煮40分鐘

4.自然放涼後放入熱水燙過的玻璃瓶保存

5.每次1~2勺衝溫水飲用

老北京小吊梨湯|滋潤古早味

老北京城的小吊梨湯不知是多少人心中的念想,熬煮出來濃稠的梨湯,比梨汁兒更濃稠好喝。

製作小貼士:

1.準備雪花梨、九制話梅,銀耳提前1小時泡發

2.梨子用鹽水泡會兒再用鹽搓洗後削皮,梨子皮要留下,梨子切小塊

3.水燒開,放入梨子塊梨子皮銀耳冰糖 (銀耳去掉黃色把柄部分撕塊)放入話梅(加了話梅梨湯會更清甜)

4.撒一把枸杞轉小火熬煮半小時左右

奶香玉米汁|香甜好濃鬱

玉米這種百搭的食物,即使是做成濃香的玉米汁也好喝得停不下來,香香甜甜暖暖真好。

製作小貼士:

1.玉米粒剝下來,加入水和冰糖煮熟後,一起倒入攪拌機

2.倒入牛奶,最好是熱牛奶,高速1分半鐘即可

3.過篩一下,口感細滑香濃

玫瑰洛神飲|芬芳又美膩

玫瑰花和洛神花的絕妙搭配,讓這個冬天芬芳馥鬱,充滿了花兒一樣美好的願景和舒心。

製作小貼士:

1.準備原料:玫瑰茄(洛神花),玫瑰花,冰糖

2.所有原料和水一起放入鍋中大火燒開後轉小火煮5-10分鐘(玫瑰花和洛神花的顏色都泡到水裡了就ok了)

3.將花瓣過濾出來,這樣就可以暢飲了,冷卻至常溫後口味更佳

黑米椰奶|甜蜜黑白配

黑米,椰奶,一黑一白,卻意外的搭。黑米的軟糯和椰奶的香濃,混在一鍋裡,滿滿都是愛。

製作小貼士:

1.黑米煮熟,比煮飯要溼和爛一點 ,加點糖拌勻

2.準備好牛奶和椰汁,比例可以1:2或1:1,看個人愛好

3.牛奶和椰汁倒入瓶中或碗裡混合攪拌,再用勺子把米壓散;或是直接用攪拌機攪打幾下

紅薯薑湯|暖暖的貼心

溼冷的天氣裡一碗紅薯薑湯驅寒又暖心,還有Q彈軟糯的小圓子在舌尖跳躍,瞬間打開塵封的味蕾記憶。

製作小貼士:

1.需要準備的材料:紅薯300克、老薑20克、去核紅棗10顆、糯米粉50克、溫水35-40克、紅糖適量

2.紅薯洗淨去皮切塊、老薑切片

3.鍋內放入紅薯塊、薑片、紅棗和水,大火煮開後轉小火煮30分鐘

4.糯米粉+溫水揉成團,搓成小圓子備用

5.小圓子煮熟後放入涼開水中過一下備用

6.最後在煮好的紅薯薑湯中放入紅糖,根據自己的喜好調整甜度

7.吃的時候再把煮熟的小圓子一併盛入

冬瓜茶|養生清涼茶

冬瓜茶絕對不是夏天的獨屬,上火乾燥的冬季太需要一杯熱熱的冬瓜茶,調理年關的煩躁。

製作小貼士:

1.冬瓜洗淨,連皮連籽切小丁,撒上紅糖

2.將紅糖和冬瓜丁拌勻,靜置30分鐘以上,紅糖充分融化出汁

3.小火加熱冬瓜,煮沸後,小小火慢慢熬煮,加適量冰糖

4.冬瓜全部軟爛後,關火。濾出湯汁

5.喝時,舀一勺,加適量糖桂花和溫開水即可

Ps:一次喝不完,可以密封冷藏保存

熱巧克力Pre-mix|冬季最暖飲

熱巧克力是冬天一定要喝的暖飲,香香濃濃的味道,順滑甜蜜的口感,還有能比熱巧更懂你心的暖飲嗎。

製作小貼士:

1.巧克力切碎,放進料理機打成粉狀,加入可可粉,糖粉,奶粉,鹽還有玉米澱粉一起打勻。放進密封罐裡保存。

2.喝的時候取大約200ml的一杯牛奶加入一大勺做好的coco mix,攪拌均勻並煮至沸騰,倒入杯中。

3.棉花糖最好不要省!被可可泡到半融化時的口感簡直是超完美

天冷時,喝點熱的,一切都會好的。

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