玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。玫瑰花茶性質溫和，降火氣，可調理血氣，促進血液循環，調經止痛，常飲玫瑰花茶可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。
基本概述
玫瑰，別名徘徊花，屬薔薇科，玫瑰花具有甜美的香氣，是食品、化妝品的主要添加劑，也是紅茶窖花的主要原料。玫瑰花茶用玫瑰的花瓣或花苞窖制而成，氣味芳香，藥性平和。經沏泡過的玫瑰花茶，會散發出沁人的芳香，給人神清氣爽的感覺。
世界上的花卉大多有色無香，或有香無色。唯有玫瑰、月季、紅梅等，既美麗又芳香，除富有觀賞的價值外，還是窨茶和提取芳香油的好原料。玫瑰花茶，是採取未開放的玫瑰花蕾或月季花蕾，通常以月季花蕾最多，其更以紅色為上品。
玫瑰花茶中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩定情緒。玫瑰花茶對於抑鬱症、焦慮症有輔助治療作用。而且常喝玫瑰花茶還有助於減肥，且沒有副作用，於此同時還能美白祛斑，是美容養顏的聖品。[1]
2茶品特點用傳統玫瑰鮮花蕾烘製而成，富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇等多揮發性香氣成分，因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香氣。長飲此品有清熱解毒、促進代謝、和肝養胃之功效，它還有平衡激素的作用，有助於女性的美麗與健康。用透明的玻璃杯衝泡，在品味的同時，還可欣賞那脫離花枝的玫瑰在水中開放的獨特美麗。
3衝泡方法玫瑰花茶茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來衝泡玫瑰花茶，看著那花朵在杯子裡慢慢開放，顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。
水：水要質地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。
洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般是用放置了一會的開水衝洗效果會比較好，因為裡面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以衝洗要比較快速。
飲用：衝好的茶，宜熱飲。熱飲時花的香味濃鬱，聞之沁人心脾。玫瑰茶泡法：喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外，因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。 泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水衝洗比較好。每次放五朵，最好是在加三顆蜜棗，，美容又瘦身，用飲水機的開水衝泡就可以，有時間的的話用開水玫瑰花和蜜棗用煮的，其湯色會比泡的重一些，想要茶葉裡面的成分能夠更好的揮發出來，每次煮三分鐘即可。
次數：衝泡1到5次都可以，一般就三次 但水溫不能太高。
蜂蜜玫瑰茶的泡法
玫瑰花茶每次取玫瑰花瓣(幹品)6～10克入茶杯內，衝入沸水後加蓋悶約10分鐘，代茶飲。可健胃益腸、理氣止痛。
玫瑰花茶是一年生的灌木，種類多達一萬多種，一般飲用的為粉紅玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。
玫瑰花茶花茶性質溫和、花形唯美，顏色粉嫩，香氣優雅迷人，入口甘柔不膩，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，很適合上班一族。最重要的是它的養顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。對於重視視覺享受的花茶愛好者而言，玫瑰花茶花茶也是不錯的選擇。
原料：幹玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。
調製：
1、將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入幹玫瑰花苞，改小火煮2分鐘後熄火。
2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒，馬上取出。
3、將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。
4茶品種類玫瑰花茶養顏嫩膚玫瑰茶
材料：大棗、太子參、玫瑰花
做法：兩顆小太子參加上一顆大棗和玫瑰花衝泡後10分鐘再喝。
功效：太子參加上大棗的滋補功效，能讓玫瑰的嫩肝作用發揮得更持久。
袪豆益母草枸杞玫瑰茶
做法：枸杞加入益母草和玫瑰直接衝泡即可。
功效：調整油脂和內分泌，抑止痘痘的大功臣。
金銀玫瑰茶
材料:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克。
做法:混合後用沸水衝泡15分鐘即可。
功效:理氣解鬱,滋陰清熱.適用於肝鬱虛火上升,臉色枯黃,皮膚乾燥者. 長期服用,效果顯著。
玫瑰烏梅去脂茶
材料:玫瑰花10朵,烏梅3顆。
做法:將玫瑰花和烏梅混合後用沸水衝泡8分鐘即可。
枸杞玫瑰花茶
材料：枸杞20粒，玫瑰花20朵
玫瑰花茶泡法：最好用透明的玻璃杯將枸杞玫瑰花放入杯中，用95度開水衝泡，蓋上蓋子持續泡五分鐘左右即可飲用。
功效：潤肺、有助於女性滋補肝腎，養肝明目,活血止痛、清熱解渴、理氣平肝，促進血液循環，益人顏，抑制腫瘤。
紅棗玫瑰茶
材料：玫瑰5朵 去核紅棗2枚
作法：用80攝氏度的水泡製(水溫過高會破壞維生素C)
飲用：每日兩杯
玫瑰和紅棗中的維生素C含量比檸檬還高，而維生素C又為水溶性維生素，餐後飲用還能去脂。
紅棗枸杞玫瑰花茶
材料：大紅棗3顆+枸杞20顆+幹玫瑰5朵
作法：
1.將紅棗和枸杞用冷水洗淨
2. 將紅棗、枸杞、玫瑰花茶一起放入茶杯中，蓋上蓋子燜泡10分鐘左右
建議：紅棗用新疆灰棗，枸杞用中寧枸杞，這兩種原材都比較甜，泡出來的花茶無需再添加冰糖或蜂蜜
功效：改善血液循環、調節內分泌，益氣補血、祛斑調經、美白肌膚
搭配及功效
玫瑰花茶紫羅蘭+薰衣草+西洋甘菊=滋潤皮膚除皺祛斑.對喉嚨,支氣管炎便密,消除口腔氣味.
玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白、瘦身；
薰衣草+檸檬片+玫瑰花茶+玉美人=減少皺紋祛斑；
牡丹花+纖巧紅梅+桃花+玫瑰花+米菊=排毒養顏、調節內分泌失調、治療便秘.；
迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=對雀斑有明顯消除功效；
人參花+三七茶=清熱解毒,減肥降壓；
荷葉+減脂葉+甜菊葉；
馬鞭草+臘梅花+勿忘我=可治療肝胃氣痛 、食欲不振 、清肝保胃功效；
苦丁茶加決明子可治療肝炎；
野菊花+百合花=清肝火潤肺；
洋甘菊+薄荷葉+茉莉花=胃痛；
靈芝片+甜菊葉+米菊=保肝解毒、可降血壓、穩定糖血值；
人參花+三七花=清熱解毒、減肥降壓；
薄荷葉+紫羅蘭+茉莉花+臘梅花=治療頭痛頭暈；
勿忘我+康乃磬+玉美人=滋陰補腎；
減肥：馬鞭草+檸檬草+迷迭香=瘦下半身,分解脂肪,利尿；
美胸:迷迭香+粉紅玫瑰= 促進乳腺發育；
便秘:洋甘菊+馬鞭草 =治療長期便秘、腸內淨化、大麥茶、越南苦瓜幹；
喉嚨痛:玉蝴蝶+龍鬚草+金蓮花=咽喉炎、急慢性支氣管炎喉嚨發癢有痰等；
肝胃:薰衣草+紫羅蘭+臘梅花=清肝保胃；
清火：金蓮花+貢菊+竹葉青=清熱降火，清暑解熱
玫瑰花茶高血壓：血紅茶+田七花+山揸幹=降底血壓、軟化血管；
糖尿病：甜菊葉 米菊 靈芝片 可治療糖尿病；
頭痛：薄荷葉+菩提子=治療偏頭痛；
解酒：薰衣草+紫羅蘭+薄荷葉=解酒；
滋陰補腎：貢菊+勿忘我 =具有滋陰補腎、清熱解毒的功效；
祛口氣：檸檬片+金蓮花=去口臭；
調經:天山雪蓮+紅花+月季花+玫瑰花茶=調經止痛、腰酸背痛、白帶異味等；
風溼：天山雪蓮+紅花+枸杞；
燉湯：洋參片、 人參花、 三七花 、靈芝片。
祛痘: 冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘補水。
5營養價值玫瑰花茶玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失調，對消除疲勞和傷口癒合也有幫助。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適。[2]
玫瑰花蕾製成乾花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶一小撮，加紅棗三顆（要去核），每日開水衝茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，長期飲用，還能讓你容顏白裡透紅，保持青春美麗。
蘋果花可用來補血或舒解神經痛，與玫瑰花搭配口感獨特。
6飲用指南玫瑰花茶哪些人適宜喝？
女性平時可用它來泡水喝，尤其是月經期間情緒不佳、臉色黯淡甚至是痛經等症狀，都可以得到緩解。
玫瑰花茶哪些人不宜喝？
本身胃寒、腹瀉的人不要服用。常感覺到疲倦、身體虛弱的人也不適合喝。
玫瑰花茶最佳喝法：用熱水衝泡十顆左右的幹玫瑰花，可配上蜂蜜。
1、玫瑰花茶最好不要與茶葉泡在一起喝。(除嫩尖綠茶)茶葉中有大量鞣酸，這會影響玫瑰花疏肝解鬱的功效。
2、泡玫瑰花的時，可根據個人的口味，加冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。
3、挑選購買玫瑰花茶時，要認真辨別玫瑰花茶。
4、建議花茶都不要用100度的開水泡，75-90度的水合適。
副作用一：平時有便秘的朋友，最好不要過多的飲用玫瑰花茶，因為玫瑰花茶具有收斂的作用，喝多了對於便秘更加不利。[3]
副作用二：玫瑰花茶具有收斂和活血的作用，孕婦最好就避免服用玫瑰花茶，以免對胎兒產生危害，還有其他的茶類也最好不要喝。
7相關知識玫瑰（R rugosa）：落葉灌木，莖密生銳刺，羽狀複葉，小葉5-9片，橢圓形成倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開花，花單生，紫生色至白色，有濃鬱芳香，花及根可入藥，有理氣活血、收斂作用。玫瑰窨制花茶，早在我國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細記載。我國現今生產的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。玫瑰花採下後，經適當攤放，折瓣，揀去花蒂、花蕊，以淨花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨，下花量為100公斤茶用10-16公斤花；福建玫瑰綠茶兩窨一提，總下花量為100公斤茶用50公斤花；九曲紅梅一窨一提，用花量為20公斤。
購買訣竅選購：掂重量買花茶時，先抓一把花茶掂掂重量，並仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西；劣質花茶重量較輕，允許有少量的雜質。
看花形，花茶的外形以條飽滿、色澤均勻；看花瓣是整的多還是碎的多，整的多就是質量好一點的。聞聞一聞有無其他不應有的異味，然後放在鼻下深嗅一下，辨別花香是否純正。質量好的花茶香氣衝鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，其質量次之。
玫瑰花茶
茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加色素了，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅。儘量不喝乾玫瑰花茶，喝就喝鮮花茶，這樣能避免營養素的流逝。
極品玫瑰花球：很多人把玫瑰釀成玫瑰花酒，也有的人把玫瑰做茶飲當做日常保健之用。這些方法不失為一種好的玫瑰食用方法，不過也存在著弊端，就是營養成分不能完全被人體吸收。玫瑰花有了一種創新吃法，胡莊玫瑰花球的出現，讓很多女人在品嘗愛情甜蜜的同時，身心也得到了滋養。
玫瑰花球，精選平陰玫瑰為原料，傳承古老的抹茶工藝，創新卓越的破壁茶磨，將玫瑰花瓣全部破壁，讓玫瑰處於微小分子狀態，極易吸收。唯美的外型，甘柔的滋味，具有很強的行氣活血、美容養顏的作用，長期食用，可讓女性容顏白裡透紅，保持青春美麗，給女人最體貼細緻的呵護。
包裝方法金屬罐包裝：金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優異，是玫瑰花茶比較理想的包裝。金屬罐一般用鍍錫薄鋼板製成，罐形在方形和圓筒形等，其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分，有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術處理上，一般罐可採用封入脫氧劑包裝法，以除去包裝內的氧氣。密封罐多採用充氣、真空包裝。金屬罐對茶葉的防護性優於複合薄膜，且外表美觀、高貴，其缺點是包裝成本高，包裝與商品的重量比高，增加運輸費用。設計精緻的金屬罐適合於玫瑰花茶的包裝。
玫瑰花茶紙盒包裝：紙盒是用白板紙、灰板紙等經印刷後成型，紙盒包裝防止了易破損，遮光性能也極好。為解決紙盒包裝玫瑰花茶香氣的揮發和免受外界異味的影響，一般都用聚乙烯塑膠袋包裝茶葉再裝入紙盒。紙盒包裝的缺點是易受潮，如今出現了紙塑複合包裝盒，克服了紙盒易受潮的問題，這種採用內層為塑料薄膜層或塗有防潮塗料的紙板為包裝材料製作的包裝盒，既具有複合薄膜袋包裝的功能，又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等性能。若在裡面用塑膠袋作成小包裝袋，防護效果更好。
塑料容器包裝：聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀，包裝陳列效果好的特點，但是其密封性能較差，在玫瑰花茶包裝中多作為外包裝使用，其包裝內多用複合薄膜塑膠袋封裝。
紙袋包裝：又稱為袋泡茶，這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝，用時連紙袋一起放入茶具內。用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率，另外也使茶廠的茶末得到充分的利用。由於袋泡茶有衝泡快速，清潔衛生、用量標準，可以混飲，排渣方便，攜帶容易等優點，適應現代人快節奏的生活需要，在國際市場上很受青睞。早期的袋泡茶一般都有袋線，以滿足多次浸泡的方便，由於考慮到環保的要求，現今逐漸流行不用袋線的袋泡茶。
花茶對比國內玫瑰花茶與國外的對比
玫瑰花茶價格：進口的玫瑰是相當貴的，歐美的人工費物價都很高，而且進口需要運費、關稅，但對比於很多店裡的進口玫瑰茶的售價非常低，對比就可以看出品質很難保證。
法國玫瑰的溫度、顏色、香氣：高溫短時間烘乾的花蕾顏色會比較好，但香味就會淡。因為怕溫度過高而採用水蒸汽的方式，但是烘乾時間長，所以更做不到瞬間殺青，水蒸汽的烘乾方式只能用更長的時間來烘乾，所以最多做到外部幹得比較快，內部幹得比較慢。所以才會出現花蕾外色鮮豔內色黃，因為內部的水份無法得到及時的蒸發，所以發黃了。但這種低溫長時間的烘乾方式，一個優點是能多保持花的香氣，缺點其中之一是花蕾內部發黃，花的顏色會變得比較淡。
創新吃法玫瑰花當茶泡著喝，你只能吸收玫瑰花10%的營養。
濟南平陰以盛產重瓣玫瑰著稱於世，是中國玫瑰的代表。平陰玫瑰始植於唐代，距今已有1300多年，不僅栽培歷史悠久，而且以花大色豔、香氣濃鬱、香甜四溢、純正持久、含油量高而聞名於世，素有「平陰玫瑰甲天下」的美譽。
世界著名玫瑰王國保加利亞的玫瑰專家斯達依坷夫曾於1958年、1959年兩次來平陰考察玫瑰，給予了高度的評價；1960年，輕工業部在平陰召開了「全國玫瑰花生產現場會」；1982年，在文登召開的「全國玫瑰花生產座談會」確認平陰玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香氣純正、清甜、濃鬱等特點，是中國傳統玫瑰的代表。
胡莊作為平陰玫瑰的核心產區，還是全國著名的宗教聖地，胡莊尖山聖母堂與上海的佘山，吉林的江南聖母堂並稱為中國三大天主教聖地，是全球有名的宗教聖地！每年胡莊都會迎來大量的人來參觀。
玫瑰花茶大家最喜歡吃的是當地的經典美食——胡莊玫瑰花球。胡莊玫瑰花球採用了地道平陰玫瑰，同時採用細胞破壁技術現將其做成粉，然後精製成丸狀，這樣就可以把玫瑰花全部吃下去，營養全部被人體吸收。一顆胡莊玫瑰花球中6朵玫瑰花，玫瑰含量極高，口感勁道，深受當地人喜歡。因為玫瑰花球盛產在胡莊，因此被當地人稱之為胡莊玫瑰花球。
事實上，胡莊玫瑰花球就是玫瑰花茶的升級，最早，平陰當地的人也是喝玫瑰花茶，由於每次喝玫瑰花茶比較麻煩，再加上玫瑰花用水泡，其中的營養成分很難全部釋放出來，大家覺得不如直接吃玫瑰花，但是鮮吃玫瑰花總有一個季節性，所以，經過時間的演化，平陰胡莊人發明了胡莊玫瑰花球。一個花球中放在六朵玫瑰花，同時加入當地的正宗阿膠、芝麻等調味，就製成了好看又營養的胡莊玫瑰花球。
8相關傳說古希臘傳說，玫瑰是希臘花神克洛斯創造的。最初，玫瑰只是林中一個仙女的一粒尚無生命的種子。一天，花神克洛斯在森林的一塊空地上發現了它。於是，克洛斯請求愛神阿羅狄特賦予它美麗的容貌，讓酒神狄俄尼索斯澆灑了神酒，使之擁有芬芳的氣味，然後又將魅力、聰穎和歡樂賜予它。隨後，西風之神吹散了雲朵，太陽神阿波羅得以照耀它並使其開花。玫瑰就誕生了，立即被封為「花中皇后」。
9品質鑑別玫瑰花茶現在以國產玫瑰王和進口玫瑰兩種居多，以色鮮朵大氣香為上品！ 國產玫瑰花茶，多為山東平陰玫瑰花。以朵形大小分為5個等級，目前市場上品質最好的是特級國產玫瑰王，朵形大雜質少。 進口玫瑰花茶有大馬士革玫瑰，法國千葉玫瑰等。
辨認方法
主要是從花型和花色辨認。 苦水玫瑰花蕾小，蕾託柄為短圓形，幹蕾後為深紫色，平陰玫瑰花蕾最大，蕾託柄為圓形，同為深紫色乾花蕾，這兩種玫瑰烘乾時，紫色可以淡一些，陰乾時，幾乎是黑紫色的。保加利亞大馬士革玫瑰與法國千葉玫瑰，花型大小基本相似，顏色均為粉紅色，花型大於苦水，小於平陰,外形區別為花蕾的蕾託是否光滑，大馬士革玫瑰蕾託有均勻的小刺。法國千葉玫瑰蕾託無刺光滑，花柄都為長型橢圓狀香型同為國際香型，但有很大區別。大馬士革玫瑰最早引進於江浙一代，由於氣溫高，只能少量開花，無法形成大面積效益，在千葉玫瑰引入前，移植於陝西，山東等地，現已經形成效益產量，最高出現過畝產800斤的好收成。但和苦水畝產1400斤相比，產量還是小一些。市面上也出現以大馬士革玫瑰冒充千葉玫瑰的行為。
選購方法
掂重量 買花茶時，先抓一把花茶掂掂重量，並仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西；劣質花茶重量較輕，允許有少量的雜質。
看花形
花茶的外形以條飽滿、色澤均勻； 看花瓣是整的多還是碎的多，整的多就是質量好一點的
聞花香
聞一聞有無其他不應有的異味，然後放在鼻下深嗅一下，辨別花香是否純正。質量好的花茶香氣衝鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，其質量次之。
品茶味
茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加色素了，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅。儘量不喝乾玫瑰花茶，喝就喝鮮花茶，這樣能避免營養素的流逝 。