這家網紅奶茶武漢開店,開業首日排隊超8小時,有人提前一天就開始等...

2020-12-13 瀟湘晨報

湖南長沙,除了臭豆腐,橘子洲頭,嶽麓山這三張名片之外,近幾年又」崛起「了第四張城市名片——一家奶茶店。

甚至有人專門坐飛機去,就為去這家店喝一杯奶茶,粉絲曾「萬人血書」,求它把分店開到各大城市,這家店就是茶顏悅色。

12月1日,這家奶茶店終於邁出了走出湖南的第一步,在臨近的武漢開了一家店。雖說當天武漢天氣陰冷,但仍有大批市民前來打卡嘗鮮。

這一話題甚至衝上微博熱搜榜的第一位。

排隊時長達8小時

12月1日,茶顏悅色武漢天地店正式營業。

這是茶顏悅色第一次走出湖南。據茶顏官方微博消息,在12月份還將再開三家,包括武漢國際廣場店和金銀譚永旺店。2021年1月還有兩家待開。

1日上午10時,「茶顏悅色」店門前排起了長隊。據據茶顏悅色的官方微博的消息稱,當時隊尾排隊時長預計8小時,每人限購4杯。

圖片來源:茶顏悅色官方微博

據長江日報報導,很多人早上6時就來排隊了,不少人還帶著小板凳。現場打卡者中有很多大學生,他們稱自己上午沒有課,專程來這裡嘗鮮。

還有外賣小哥表示,即便掏100元一杯的跑腿費,都有人買。

家住武漢天地附近的王叔路過這家新開的奶茶店,他忍不住駐足圍觀,「這是在免費領什麼東西?」王叔問身邊正在排隊的小夥。「這哪是免費領啊,這是在排隊買奶茶,一杯150元都難得買到」,小夥向王叔解釋。

據楚天都市報報導,第一個排隊的是一位大三男生,昨晚(11月30日)11點就來了。

有網友留言笑稱,「從武漢坐高鐵去趟長沙可能更快喝到。」該留言引發了近百條互動。

茶顏悅色目前在長沙的直營店面突破了270家。此前,茶顏一直深耕於長沙,直到2020年11月才赴常德開店,這是第一次走出長沙。而此次武漢開店,則是茶顏首次走出湖南。選擇武漢,部分原因也在於武漢與長沙相距較近,高鐵兩小時即達,同時兩座城市人的性格、文化有接近的地方。

為何遲遲不走出長沙?作為網紅茶飲品牌,茶顏悅色因此前局限於長沙市場而被眾多網友戲稱為「湖南特產」,甚至因此而產生了外地顧客喝不到就隔空找「代喝」的現象。

茶顏悅色誕生於2013年12月28日,起步於長沙一家不到30平方米的小門店。截至2020年11月,茶顏悅色在長沙的店面突破了270家,均為直營門店。

2019年7月,茶顏悅色與由雷軍擔任董事長的順為資本進行了股權融資,8月,又宣布完成由元生資本、源碼資本參與的A輪融資。

另外,2019年8月,茶顏悅色的運營主體湖南茶悅餐飲管理有限公司發生工商變更,蘇州元初投資合夥企業(有限合夥)成為新增股東,持股比例為6.32%。查閱蘇州元初投資的股權結構發現,其股東之一為杭州阿里巴巴創業投資管理有限公司。

這一消息曾被媒體解讀為「阿里間接投資茶顏悅色」。

圖片來源:每經記者 張曉慶 攝

雖然早已成為奶茶界的明星品牌,但茶顏悅色擴張的步伐卻看起來有點「慫」。

直到2020年底,茶顏悅色才走出長沙,陸續進駐常德和武漢兩座城市。據了解,茶顏雖然走出了湖南,但目前仍不會進軍北上廣深,短期內仍將做好武漢市場。

這或許與其創始人呂良的經歷有關。

據時代周報報導,與聶雲宸初創喜茶的順風順水不同,呂良走過的路頗為坎坷。在創辦茶顏悅色之前,他嘗試過多次創業:賣蓋碼飯、開滷味店、賣爆米花,都以失敗告終,甚至在這些小本生意上還能虧了十幾萬。

對此,呂良曾表示,失敗的經驗太多,讓自己不敢輕易帶著品牌走出去。

走出去,「前途未卜」既然如此,為何茶顏悅色會在2020年這個特殊的年份選擇走出長沙呢?

這或許是因為長沙的奶茶市場已經飽和。

據統計,截至2020年7月27日,茶顏悅色在長沙有225家門店。這個數量,是CoCo和1點點的2.2倍,書亦燒仙草和蜜雪冰城的2.7倍。

但CoCo在全國29個省份有近4000家店,1點點在30個省有3000家店,蜜雪冰城在全國343座城市擁有上萬家門店。

艾瑞諮詢的數據顯示,2019年中國茶飲市場規模超過1000億元。顯然,光在長沙開店,即便開的再多,也只能做「地方豪強」。

但即使茶顏悅色已經在湖南打磨7年、在社交媒體上積攢聲望,進軍武漢,也絕非手到擒來。別的不說,1點點、CoCo已經遍布武漢全城,價位高出一個梯隊的喜茶、奈雪也已經在武漢分別開出12家、22家門店。

更何況,相比喜茶、奈雪已經搭建信息管理系統,做到精細化運營,茶顏悅色顯得有些過於傳統。

據時代周報報導,直到今年,在疫情逼迫之下,茶顏悅色才草草上線了外賣平臺,之後便出現外賣飲料口感缺失、不滿杯的問題。今年9月,茶顏悅色官方才採用小程序電子積點,代替了原來的紙質卡片,有網友對此還評論道,「茶顏悅色終於走向21世紀了!」

並且,隨著名聲越來越大,茶顏悅色還面臨抄襲風波、加盟店騙局等一系列問題。

圖片來源:攝圖網(圖文無關)

據長沙晚報報導,2019年5月,一家與「茶顏悅色」僅一字之差的「茶顏觀色」奶茶店在長沙開業。

「茶顏觀色」註冊商標專用權人廣州洛旗公司以商標侵權為由,向長沙市嶽麓區人民法院起訴,請求法院判令「茶顏悅色」賠償其各項損失21萬元,並在微信公眾號、微博、大眾點評及美團外賣平臺上發表致歉聲明,消除不利影響。

雖然後來法院判決茶顏悅色不構成商標侵權,並駁回洛旗公司請求判令茶顏悅色賠償其各項損失21萬元等全部訴訟請求。但這件事已經足以給茶顏悅色敲響警鐘。

現如今,新派茶飲的市場競爭已經進入了下半場,資本逐漸向頭部玩家傾斜。今年3月,喜茶獲得騰訊與紅衫資本的C輪融資,投後估值或超160億元。6月,又有消息稱奈雪的茶即將完成一輪近億美元的融資,領投方為深創投,但這一消息尚未得到奈雪的茶方面最終確認。

除此之外,主打平價產品的蜜雪冰城、一點點、CoCo都是茶顏悅色不可小覷的競爭對手。

編輯|孫志成 肖勇 王嘉琦

校對|李淨翰

每日經濟新聞綜合

時代周報、長沙晚報、長江日報

每日經濟新聞

【來源:每日經濟新聞】

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