歡迎來到食貨小美美食欄目，俗話說民以食為天，一天三頓飯，頓頓都很重要，而且一定要講究均衡，今天就給大家做一道營養又美味的快手菜，保證讓你豎起大拇指！而且一學就會！
準備兩塊雞胸肉，加入兩塊澱粉用手抓一下，然後用水衝洗乾淨。打進一個雞蛋，放適量鹽，小許胡椒粉，一勺料酒攪拌均勻。拌勻後放一邊醃至10分鐘，趁這個時間來調一個料汁，碗裡加進一勺白糖，一勺白醋，兩勺番茄醬，最後加適量清水攪拌均勻備用。現在雞肉也醃製好了，把它每塊都裹上玉米澱粉。
起鍋放油，將雞胸肉一塊一塊放進來，轉中小火慢慢炸，炸的過程中勤翻動一下，把它控油撈出。開大火將由溫升至七成熱，把雞胸肉倒進來，復炸的雞胸肉吃起來口感更加酥脆，30秒就可以了。然後裝進盤裡備用。
再次起鍋，倒進調好的料汁，煮至湯汁變黏稠，加入炸好的雞胸肉翻拌均勻，使每塊雞肉都能裹上醬汁出鍋裝盤。最後撒上白芝麻，香噴噴的糖醋雞胸肉就做好了，這樣做出來的雞胸肉酸酸甜甜特別好吃。
酸甜口味的雞胸肉，口感焦脆還不柴，吃一口就會愛上。怎麼樣？是不是超級簡單，看起來也很有食慾呢？如果你也喜歡這道美食，就操練起來吧，也歡迎評論轉發，將美味分享給更多朋友哦。