喝 水
說到多喝熱水，就會想到這是中國人的日常生活習慣。從小被大人灌輸的觀念就是不喝涼水喝熱水。實際上，中國人說的喝熱水，並不是喝滾燙的開水，而是喝燒開後又放涼適合入口的溫開水。
傳統觀念：熱水養胃
關於喝水的傳統觀念一定是：喝熱水養胃。喝涼水傷胃。吃飯也是，吃冷的東西不好，趁熱吃才健康。《邊城》裡女主角翠翠的媽，生完翠翠後，喝了口涼水就撒手人寰了。魯迅筆下祥林嫂的丈夫就是患了風寒，眼看就要好起來了，爬起來吃了一口冷飯，結果就一命嗚呼了。
外國不喝熱水
但是如果你去外國旅遊會發現，外國沒有飲用熱水的習慣，他們都是只喝冰水，熱水只是用來泡茶和咖啡而已。其實在中國，喝熱水的歷史也並沒有千百年。之前老百姓都是河裡井裡打起水就喝，只有富裕人家才能有條件燒一壺開水來泡茶喝，因為喝熱水就意味著要多費柴火。
在人們對細菌有認識之前，就已經發現喝熱水好像不那麼容易鬧肚子。當汙染的水源讓中世紀的歐洲傳染病橫行時，歐洲人開始慢慢意識到水源衛生是很重要的，但當時也沒有更多的選擇，人們普遍認為酒比水乾淨，於是有條件的都選擇了喝酒解渴。這個選擇也不是沒有道理，糧食發酵出來的酒，確實比河裡的水衛生。當時的貴族們幾乎每日以酒代水，成就了一批酒鬼。
喝熱水像喝奶茶一樣受歡迎
其實在自然界的水當中，存在著大量的細菌，這些細菌如果進入到人體內很可能會導致很多的疾病。1932年，中國就因為喝生水爆發了由霍亂弧菌引發的腸道傳染病。之後，政府開始大力倡導喝熱水。1936年，在新生活運動的帶動下，「熟水店」在中國猶如雨後春筍般流行起來，在那個時候，去熟水店喝水是一件很時髦的事，就像現在的年輕人喝奶茶一樣。
愛國衛生運動
解放後，國家也相當重視這個問題。於是想了一個簡單粗暴，但是效果非常好的辦法，就是推廣愛國衛生運動。其中很重要的一條就是「不喝生水喝開水」。那個時候，機關工廠學校，都會建造開水房，提供開水爐以方便人們飲用。「喝熱水」這個宣傳雖然簡單，但是效果非常好，免除了很多消化道疾病的傳播，為中國人均壽命大幅提高立下了一功，因此喝熱水的習慣也就流傳下來了，如果你冷不丁的喝涼水，是會很容易引起腸胃不適的。
養成喝溫開水的習慣
隨著時代的發展，喝熱水已經成為了一件非常簡單的事。家家戶戶都有燒水壺，人人手中都有一個保溫杯。燒開水後放涼一些，等到能入口後再倒進保溫杯裡保溫，你就可以隨時隨地都能喝到溫開水了。
喝熱水的好處
1、排毒：熱水可以幫助身體排除對身體不利的外來物質和毒素。
2、改善消化系統：喝熱水可以直接促進消化，而冷水卻需要花更多時間讓消化系統去適應調節。根據研究表明，熱水更容易幫助消化而冷水會使得食物裡的油變硬堆積在小腸，容易誘發腸癌。
3、增加血液循環：熱水有利於減少心血管系統裡脂肪堆積和保持正常的血流。
4、預防便秘：熱水直接促進血液和消化系統的運作，預防便秘。每天早上空腹一杯熱水保持腸道健康。
5、減輕關節炎疼痛：熱水有鎮靜作用，能增進血液循環，從而減輕疼痛。
6、抗衰老：熱水能排除對身體有害的物質，起到排毒和預防衰老的作用。熱水還有修復皮膚細胞和增進皮膚彈性的功能。
7、緩解咳嗽：熱水是天然的咳嗽抑制劑。熱水加蜂蜜更是緩解咽喉不適的天然良藥。
8、減肥：熱水能讓人有飽腹感，也有增加新陳代謝的功能，從而有助於減肥。
所謂「一杯熱水在手，什麼事情都可以好好說」真是一點都不誇張。看到這裡的你，趕緊拿起保溫杯，多喝幾口熱水吧。
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