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海鮮一直是吃貨眼中的最愛，其鮮美的口感和豐富的營養一直備受推崇，今天就給大家推薦幾道簡易的涼拌海鮮菜式，讓家人吃到原汁原味的清爽和營養，吃出幸福感
涼拌八爪魚，八爪魚含有豐富的營養元素，有抗疲勞抗衰老的功效。新鮮八爪魚去內臟，洗淨後切塊，鍋中燒水，水開後下入八爪魚焯燙30秒即可撈出，過涼水後控幹水分，放入盆中加切好的韭菜段或者是黃瓜片，紅椒片配色，加海鮮醬油，香油，雞粉適量拌勻即可食用。
涼拌魷魚絲，魷魚富含鈣磷鐵利於骨骼的發育和造血，有緩解疲勞，改善肝功的效果。新鮮魷魚1條，去內臟後洗淨切絲，起鍋燒開水，下入魷魚絲焯燙30秒後撈出過涼，芹菜1顆去掉根葉後洗淨切段，放入開水鍋中焯熟過涼水（也可不焯水生吃），將魷魚絲和芹菜段放入盆中，加紅椒絲和香菜段，放海鮮醬油，雞粉，香油，花椒油拌勻即可。芹菜是可以生吃的，對降血壓有很好的作用，另外芹菜葉的營養也很高，洗淨後可加入到涼菜中，營養更豐富。
毛蛤蜊拌菠菜，毛蛤含有豐富的微量元素，中醫認為有補腎壯陽，清熱去火的功效。新鮮毛蛤用水將表面衝洗乾淨，起鍋燒開水，下入毛蛤等待全部開口後撈出過涼水，將肉取出備用，菠菜洗淨後切段，用開水焯熟後過涼，擠幹水分後放入盆中，加鹽，雞粉，薑末，香醋，香油拌勻後，放入毛蛤肉繼續拌勻後即可食用。
涼拌脆海參，海參有補腎益精，養血潤燥的功效，這裡用的脆海參是泡發好的海參，也可以用鮮海參，只是口感沒有泡發的脆爽。海參洗淨後切成條，放入開水鍋中焯燙15秒即可撈出過涼，黃瓜1根洗淨切絲放入盆中，把海參條和切好的紅椒絲香菜段放入，加鹽，雞粉，米醋，芥末油適量拌勻即可。
北極貝拌苦菊，北極貝是海鮮中極品，脂肪低味美營養價值高，有滋陰平陽，養胃健脾的功效。北極貝洗淨後切絲，放入開水鍋中焯燙15秒撈出過涼，苦菊洗淨後控幹水放入盆中，加鹽，雞粉，香油，醋，芥末油拌勻後，放入北極貝繼續拌勻即可食用。
白菜拌海蜇皮，海蜇含碘能擴張血管，降低血壓的功效，白菜含有豐富的粗纖維，能起到潤腸，促進排毒的作用。將白菜洗淨後切絲備用，海蜇洗淨後切絲，香菜洗淨後切段，將所有原料放入盆中，加鹽，雞粉，香油，花椒油，醋拌勻即可。天氣炎熱後可多吃涼拌菜，不僅製作簡單還爽口美味！歡迎關注我，下期繼續為大家分享美食！