今日小寒,俗話說得好:「小寒大寒,凍死老漢」,小寒是二十四節氣中的倒數第二個節氣,也是冬季的第五個節氣,小寒之後便是大寒。小寒和大寒節氣的到來,是一年裡最冷的時候,也意味著離過年不遠了。在這寒冷的天氣裡,我們一起來欣賞八首關於小寒的詩,一起感受2021年的寒意吧!
顧名思義,小寒中的「小」字,便代表小寒雖然意指天氣寒冷,卻還沒有到達寒冷的極致,畢竟小寒後面還有一個大寒跟著。小寒與大寒、小暑、大暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。
小寒前後,全國各地氣溫陸續再創新低,前些日子北京最高氣溫一度只有-10℃,北京三警生效中,寒潮藍色、持續低溫藍色和大風藍色都在預警中。在寒潮天氣的頂峰時間段,大家一定注意防寒防凍防風保暖。此外,由於空氣乾燥,也易引發火災,大家在燃煤取暖方面一定要注意防範一氧化碳中毒。
由於我國南北地區在氣候上有很大的差異,北方地區的小寒節氣比大寒節氣冷,但對於南方大部分地區來說,大寒節氣要比小寒節氣更冷。到了小寒,距離過年越來越近了,年味漸濃,人們開始忙著囤年貨、寫春聯、剪窗花等,都在陸續為春節做準備。飲食上,因為天氣寒冷,人們喜歡在小寒吃些暖和進補的食物,涮火鍋、吃羊肉、吃糖炒慄子、烤白薯。俗話說「三九補一冬,來年無病痛」,說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。
南方地區,拿廣州來說,人們喜歡在小寒的早上吃糯米飯,將60%糯米和40%香米混合在一起,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裡面吃,特別香糯美味。廣東人很講究食療,由於小寒處於隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。但小寒切記不可大補過量,在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、松子等。
我國北方地區,入冬之後天寒地凍、白雪皚皚,冰期十分長,動輒從十一月起,直到次年四月。因為氣溫足夠低,人們會製作各種各樣的冰雕,還會在冰上玩爬犁、坐雪橇、滑冰刀等,尤其小孩子,喜歡玩雪、玩冰,在冬天最開心的事情就是放爬犁、堆雪人、坐雪橇了。
我古代文人對小寒情有獨鍾,創作出許多膾炙人口的佳作,被後輩人廣為傳播。其中,範成大的《窗前木芙蓉》尤為著名,將自己比作嚴寒中綻放的花朵,暗指自己對命運的捉弄也不屈服的倔強品格。
這首詩是範成大早期的作品,首句「辛苦孤花破小寒,花心應似客心酸」,詩人用擬人的手法寫出木芙蓉在寒冷的天氣中開放著,用木芙蓉自比,描繪出自己所處的惡劣的環境,暗指自己品格倔強,絕不屈服。末句「更憑青女留連得,未作愁紅怨綠看」,更是指出任憑嚴寒如何摧殘,也絕不像普通花朵一樣掉落。
範成大非常喜歡在詩作中運用小寒節氣,闡明詩人在什麼樣的天氣中準備做什麼事。在七言絕句《早發竹下》中,詩人在寒冷的天氣中穿好晨裝,跨馬出行,懷著輕鬆愉悅的心情,品賞竹下之景。這首詩是範成大在任官中所創作的,寫景遊山,妙趣橫生,獨具隻眼,詩風蕩漾,是寫景抒情佳作。
今日小寒,讓我們欣賞八首與小寒有關的古代詩詞,感受一下古人在這一天的心境與感懷吧。