早上總是匆匆出門來不及為自己做一頓早餐?晚上總是疲憊地回家根本沒精力動手為自己烹飪一頓大餐?或許這時候就需要一口奶鍋來滿足都市年輕人們空虛的胃和焦躁的味蕾。
奶鍋,故名思意,最初被用於熱牛奶,但隨著人們對奶鍋功能的發掘,人們發現無論是熱菜煮粥,還是煮麵烹湯,奶鍋都能輕鬆駕馭。而且奶鍋小巧輕便,對於只有一到兩個人食量需求的烹飪來說,簡直再適合不過。而搭配主打健康的麥飯石材質後,奶鍋在健康烹飪健康生活的道路上的努力逐漸被人認可。
確實,很多家裡炒菜、煮湯都用一口大鐵鍋。大鐵鍋容量大,功能完備,應對大家庭豐盛晚餐當然非常很順手,但是用於為一兩個人煮麵煮粥就顯得不合適。更何況鐵鍋本身是不適合煮湯的,尤其是麵食類。麵食特別容易吸附油脂,會把鐵鍋表面的油脂層都吸附乾淨,鐵鍋就會失去光澤失去防護,更容易生鏽、粘鍋。
受熱均勻的鍋才能擔當煲湯重任。而堡迪斯BODES麥飯石炒鍋為保障導熱均勻,特殊處理鍋底,採用導熱材料與儲熱材料的多層複合,實現麥飯石奶鍋導熱的均勻和溫度,為奶鍋煲出一鍋完美的湯打下基礎。
不粘對於奶鍋來說也非常重要。由於奶鍋小巧,一般較大的奶鍋鍋內直徑也不會超過18cm,一但發生粘鍋,清洗就是一個非常棘手的問題。由此來評價,不鏽鋼奶鍋就天然處於劣勢,同時塗層奶鍋由於材質來源不一,質量也層次不齊,劣質塗層的危害不言而喻。而麥飯石擁有同樣良好的不粘性能,同時更加健康,用於奶鍋內壁也是格外契合。
在均勻的合適的溫度下,食材中的營養成分不會受到大影響,更有利於營養物質的溶出和保持原汁原味。同時麥飯石更健康的材質保證食物能夠安全的烹飪出鍋,為匆忙的都市生活增添一點生活色彩。
不僅僅擁有小巧可愛的造型,還有雪花點點的「內飾」做搭配,麥飯石奶鍋在近年來逐漸大火,獲得越來越多人的關注和追捧。但更重要的是憑藉堅實的「內功」,麥飯石奶鍋獲得了越來越多的認可,也讓堡迪斯BODES廚具逐漸走入千家萬戶。