90後老闆學習寵物定製烘焙課程,三天上萬 看好「鏟屎官」們的消費...

2021-01-10 上遊新聞

3月27日,重慶「甜小木MUMU」寵物烘焙店的兩位90後老闆甜甜和小小,在自己的工作室忙著今天的訂單。如今,寵物市場正在不斷細化,類似寵物烘焙等產品非常受歡迎,由此相關的寵物烘焙課程賣到萬元以上。據稱,寵物主非常願意給自己的愛犬定購生日蛋糕,還要為這些寵物定製營養餐,精細程度不亞於養一個小孩。

從前段時間被瘋狂搶購的「貓爪杯」,到時尚界的老佛爺有意將價值13億人民幣的遺產留給了他的愛貓,無不投射出寵物背後的「價值」。在資本市場,聰明的資金早已按捺不住,湧向寵物行業這個極具成長空間的細分領域。

倆90後開寵物烘焙工作室

「以前給貓貓狗狗辦一個生日party,可能大家都覺得不可思議,不過現在年輕的寵物主卻非常樂意。」27歲的小小認為,寵物細分市場的空間非常廣闊,寵物主們正在往寵物身上投入更多的財力。

今年初,同為90後的重慶美女小小和甜甜共同創立了一間寵物烘焙工作室,定製寵物生日蛋糕、寵物餅乾等。這些蛋糕不僅模樣可愛,而且做出來全部是給貓貓狗狗吃的。記者在「甜小木MUMU」工作室看到,烤箱、電子稱、鋼化耐熱打蛋烘焙碗、烤盤……等一系列烘焙工具一應俱全,原材料則主要是羊奶、雞蛋、雞肉、紫薯、胡蘿蔔和芝士等。經過打胚、淋面、造型等一些列工序,一個有著立體可愛萌寵頭像的生日蛋糕就出爐了。

4寸118元、5寸138元、6寸158元、雙層208元……這些給寵物吃的蛋糕價格並不便宜,「除了在淘寶上接單,我們在微信上也接了不少訂單。」小小稱,訂單主要還是同城為主,不過也順豐快遞過昆明、上海和杭州等地,「和一般生日蛋糕不同,寵物蛋糕的蛋糕胚很牢實,上面的造型部分可以同蛋糕分開包裝。」她強調,保質期只有三天。

記者了解到,在重慶一些寵物烘焙店每天的蛋糕出貨量在20個左右。

三天課程培訓上萬元

「甜小木MUMU」的老闆之一甜甜同時也是一位寵物主人,「我自己養了一隻泰迪,已經5年了。」她說,去年寵物店送過自己的愛犬一隻生日蛋糕,這也是她第一次知道,還有專門給寵物吃的烘焙食品。

之後,甜甜特別去了解這個市場,還去報了一個寵物烘焙培訓班。「在廣州,一個6人以內的寵物烘焙小班教學,3天學費近萬元。」她稱,學習的內容包括寵物蛋糕胚的烘烤、蛋糕外皮淋面、寵物頭像定製等一些基礎知識,除此之外,還有寵物零食食譜等課程的學習、蛋糕打包及運輸等內容。甜甜回憶,當時和她一起參加培訓的同學還有來自成都和武漢等地的,除了自己做給寵物,很多都是為了自己開店做準備。

記者採訪時了解到,在國內的確有教授寵物烘焙培訓的工作室,培訓三天均價萬元以上。而想開一間寵物烘焙工作室,前期的培訓課程只是最初級的,入行者除了自身需要具備一定的美術功底和烘焙基礎,設備、食材和相關工具的採購也是一筆不菲的費用,這還沒有算上人力和租房成本。

寵物背後的千億市場

前段時間大家瘋搶的「星巴克貓爪杯」,原價199元的杯子被炒到了將近千元,甚至出現了「一杯難求」的情況;在各大社交平臺上,寵物視頻仍是最受歡迎的視頻類別之一;電商平臺上,各類寵物熱銷商品頻頻斷貨,數據顯示,2018年「雙12」全天,寵物行業有將近400萬筆訂單……

寵物流量創造了巨大的商業價值,由寵物消費帶來的「寵物經濟」,也將成為新消費時代的特徵之一。有寵研究院、中國寵物產業聯盟等聯合發布的《2016年度中國寵物行業白皮書》顯示,預計到2020年,國內寵物市場規模將超2000億元,年均增速有望達到20%。從數據可以看出,寵物市場正在不斷壯大,同時也在不斷細化。

3歲的「飛機」是一隻邊牧,它的主人陳小姐每個月在這隻狗狗身上的花費達到700-800元,「洗澡、美容、玩具,最大的一部分開銷是吃方面。」她說,「飛機」的狗糧是自己製作的,一般是雞肉、三文魚、牛肉,配上土豆泥、紅薯等。今年「飛機」生日,陳小姐給它買了一個寵物蛋糕;去年「飛機」生日,花了1000多元給它拍了生日照。

據了解,如今寵物行業產業鏈更加完整,寵物市場也在不斷細化。比如,上遊產品包括寵物飼養、寵物食品、寵物用品,下遊服務則涵蓋寵物醫療、寵物美容、寵物培訓、寵物保險以及寵物善終等。

資本看好加速布局

公開信息顯示,2017年7月11日,佩蒂股份登陸創業板,公司主要從事寵物零食的研發、生產和銷售業務,主要產品為畜皮咬膠、植物咬膠等,被市場稱為「寵物第一股」。2017年8月21日,中小板也迎來中寵股份,該公司與佩蒂股份的主營業務相近,中寵股份主要產品為寵物零售、寵物罐頭和寵物乾糧等。

「從財報表現來看,佩蒂股份和中寵股份的數據都還是不錯的。」中以基金投資總監滕劍談到,據他了解這兩家的主要市場還是在海外,也就是說,國內的千億寵物市場還會有一個群雄逐鹿的過程。

記者了解到,隨著市場的快速增長,也吸引了更多的資本進入寵物用品及服務行業中。近年來公開披露的關於寵物市場投融資信息顯示,從2014年,企業融資次數大幅提升,到2017年有準確披露信息的融資達到26起。2015年國內外資本對寵物行業的投資約4億元人民幣,2016年則超過了7.8億,2017年在一級市場就超過了15億元。

從2018年上半年所公布的融資規模和融資頻率來看,寵物醫療相關領域,例如連鎖醫院、醫療管理平臺和檢測中心等,成了行業外部資本關注的焦點,寵物食品和用品依然受資本看好,新興的寵物領域,例如寵物保險嶄露頭角。

滕劍表示,情感消費和新一代婚戀觀念等客觀因素下,寵物市場的快速發展同時迎合了整個消費升級的大趨勢,對標美國寵物市場來看,國內的寵物市場還有很大的發展空間。他同時提到,寵物市場上相關企業毛利率較高,市場預測整個寵物產業鏈會有5-10家企業上市的機會,資本看好的同時,也在爭相提早布局。

上遊新聞記者 談書

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