德州在售
且很多小孩喜歡的健達巧克力檢出致癌物
擴散
擴散
提醒家長們
別再買了
原產自德國的健達巧克力號稱專為兒童打造的巧克力，很多家長都給孩子買過這個牌子的巧克力，有不少小朋友喜歡玩健達奇趣蛋，又好吃又好玩！
然而，據外媒報導，健達巧克力日前在德國被檢測出存在致癌物，德國最大的連鎖超市已經開始將一款健達巧克力條下架並做召回處理！
據德國新聞網站「Thelocal」近日報導，德國食物監察組織Foodwatch在抽查當地市場20多款零食後發現，健達巧克力條(KinderReigel )等3款食品含有可致癌物芳香烴礦物油，呼籲供貨商召回。其中，健達巧克力條中的礦物油芳香烴含量最高，達到1.2mg/kg。
德國監察組織Foodwatch此次調查涉及多款當地受歡迎的零食，除了健達巧克力條，瑞士蓮（Lindt）Fioretto系列的巧克力牛軋糖以及德國品牌Rubezahl的一款巧克力，都被懷疑含有致癌物質。
不過，德國零食業協會對此反駁稱，這一化學物品是於包裝上發現，而調查所指的礦物油芳香烴含量，可安心食用。德國糖果協會也表示，現在檢測到的礦物油芳香烴含量可以被人體完全無害地分解掉，目前還沒有召回的必要，其風險也是比較小的。
然而，食品安全無小事。德國最大的連鎖超市阿爾迪已經開始將健達這款達巧克力條下架並做召回處理。
Foodwatch成員約翰內斯·希格表示：「芳香烴礦物油含量在食品中沒有可接受的水平。你看不見它，也嘗不出來，但是這種物質就是存在。所以，我們不建議消費者購買這些食品。」
健達巧克力為費列羅集團旗下一卓越品牌。費列羅公司一名發言人在接受英國《每日郵報》採訪時表示稱，「我們認為，現在幾乎各種產品中都能發現礦物油的存在，並且這些礦物油可以通過許多不同的方式轉移到食品裡面。比如，最主要的遷入源就是，印刷油墨裡面的礦物油滲入循環再生包裝材料中，並通過包裝材料中的再生纖維進行轉移，出現在我們的食品或者原料當中。」
這名發言人說：「費列羅公司以及我們所有的供應鏈合作夥伴，將會通過技術研究出臺相關的解決方案，儘可能地讓這些無所不在的物質，儘量少地出現或者轉移到我們生產的食物當中。」
記者搜索發現，在國內，比較常見的健達巧克力為健達繽紛樂，其為一種由義大利費列羅公司生產的牛奶榛果威化巧克力。
此外，記者在京東上搜索看到，健達產品包括牛奶夾心巧克力、奇趣蛋、開心河馬奶油巧克力等數種，搜索結果多達287個。
一款盒裝健達牛奶夾心巧克力售價123元，介紹中稱為德國進口巧克力，並稱「孩子喜愛的健達巧克力」以及「適合孩子平時吃的零食」。
記者在淘寶上搜索「健達巧克力棒」發現，報導中提及的同款產品淘寶有售，10支裝售價在50-70元不等，口味都是牛奶夾心。這些產品大多宣稱德國代購或者德國直郵。
礦物油可以通過許多不同的方式轉移到食品裡面。比如，最主要的遷入源就是，印刷油墨裡面的礦物油滲入循環再生包裝材料中，並通過包裝材料中的再生纖維進行轉移，出現在我們的食品或者原料當中。
哈佛大學公共衛生學院巴裡·布魯姆教授接受採訪時表示，目前礦物油在食品中的含量還是一個正在研究的課題，但是含量過高的礦物油肯定會對人體造成一定的影響。從表面上來說，可能會導致人在食用之後出現食物中毒，或者輕微噁心、嘔吐的症狀。
從長久角度上來看，過量的礦物油會在人體體內組織、器官中堆積，導致器官不能正常工作或者是導致病變，嚴重的也可能造成癌變。
布魯姆教授介紹，食物中的礦物油不可避免，從原料、加工、運輸銷售以及消費者食用過程中都可能進入。但是，低含量的礦物油對人體影響較小。
由於兒童受影響較大，所以建議不要過量食用礦物油含量較高的食物，如方便麵、糖果類等。
巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要，在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食慾，但飯後很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。
此外，巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。
再者，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
多吃巧克力還會發生蛀牙，並使腸道氣體增多而導致腹痛。因此，3歲以下兒小不宜吃巧克力，稍大一點的孩子吃巧克力要適量。
文章來源 / 法制晚報
責任編輯 / 張冉
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