保定首家中式甜品店,老闆用心詮釋道系韻味!去過之後身心都被治癒!

2021-02-17 保定探索隊


在保定就有這麼一家店,保定首家中式道系甜品店,開業不久卻是一個神級存在,吃食俘虜了不少吃貨的心,道系店面和隨餐贈送的每日符也引得諸多吃貨前來拍照打卡,我和陳大帥接連在那裡窩了兩個下午,然後心都安靜了……

邈茶的老闆是一位性格極好的95後,說起她的創業故事,這個95後倔強的邈茶創始人是讓我心生敬佩的,從起心動念決定創辦邈茶開始,她走訪了2個國家、6個甜品發源地、30多個藥食同源草本產地,翻閱了《中華草藥名錄》、《千金要方》、《黃帝內經》等等一系列古籍,登門拜訪了7位中醫界名師,攜團隊歷時180個日夜研發實驗、反覆嘗試精煉,在每天無節製品嘗全國各地甜品成功長胖30斤之後,邈茶也終於迎來了產品面世!

說起這個名字很有趣,邈茶的「邈」字取自於我國藥王孫思邈的名字末字,大概也是因為孫真人是我國古代十大名醫裡最長壽者,老闆將這一寓意引來,根據我們保定當代人生活和飲食習慣,改善傳統千年古方,將最簡單的草木花果熬製調味,屢次帶領團隊不斷試驗,為的就是把最健康無添加的食品帶給這裡的人!

「甜品這個東西,女生永遠都是無法拒絕的,但大部分甜品都是高糖、高熱量!這讓養生的90後有些無奈,所以我就想在這座城做一味獨特的、藥食同源的、既美味又養生的中式甜品!

邈茶門口是清新的一排裝飾風鈴,白色牆面上映襯著溫暖的燈光,窗臺上零星布置著些許綠色植物,來到這裡仿佛被治癒了一般,只剩靜謐與安心。風吹來的時候聽著風鈴的響聲,很有意境。

推開玻璃門裡面別有洞天,店內布置全部是老闆帶著員工做出來的隨心裝修!道系元素貫穿其中,隨餐附贈的每日運勢符,牆面上桃花、考神、瘦身等各種符字也是老闆的隨心所在!暖洋洋的色調,各種現下流行的語錄,隨便一句你就可以成為朋友圈最閃耀的關注,這些夠你津津有味看半小時的!

窗口處能直接看到員工操作甜品,中式的儲備食材的小柜子,每一味食材都是原生且富有營養價值的,老闆說致力於做到更好,不能事事如意,但求無愧於心,爭取把這樣藥食同源的中式健康甜品分享給這座城市裡的更多人!

邈茶傾注了老闆所有的心血

店裡一切都是自己動手用心裝飾

店內細節到餐單都很講究

有種翻閱古書的感覺

在吃食上主打的是各種養生膏

祛火龜苓膏、清肺枇杷膏

祛溼茯苓膏、開胃山楂膏等等

當然店裡有的還不只是這些

還有其他驚喜等著你來打開

草龜的龜板有豐富的膠原蛋白

龜苓膏性溫和,任何體質都能適應

不放其他中草藥,所以一碗=龜湯三碗

吃的時候也很有儀式感

把配料一個一個倒入碗內

然後攪拌混合到完美

一口要吃下好幾種味道

記得每餐都有運勢符哦

前段時間大火的宮廷劇《延禧宮略》裡

葉天士的原型配方製作哦

這一款稱得上是保定人的護肺符了

實力吸菸吸霧霾者常備佳品

冬天要經常帶ta來吃一下這個

邈茶的每一款膏都是有來源的

這個也不例外,是祛溼的良品

相傳御膳房為慈禧太后特製的一款

土茯苓配以新鮮現挖茅根

與新鮮蘆根等藥食同源原料熬製

淡淡的中藥味不是很甜的那種

是我喜歡的味道

這款就屬於酸酸甜甜的了

選用了山楂,烏梅,洛神花,陳皮

淮山藥等材料熬製而成的

入口是清涼開胃,酸甜可口

奶茶都是純牛奶品牌紅茶綠茶現煮

沒有任何添加劑糖精和色素

將道系、回到古代詮釋的淋漓盡致

你一定好奇這個名字吧

胖虎是店裡一個00後小女孩

奶是胖虎煮的,所以叫胖虎煮奶

這款奶有加入不同的輔料

地瓜小芋圓,芋頭小芋圓,紫薯小芋圓

蜜紅豆,櫻花粉圓,黑糖珍珠

蘆薈,椰果,寒天等

有胖虎一號,二號,三號,四號四種可選

喝這款到店記得要找胖虎哦

小湯圓是黑芝麻口味的

一口一個吃在嘴裡滿滿的芝麻香

好這口的千萬別錯過

被脫髮困擾的第一批養生90後看過來

哈哈哈哈,這是福音啊!

鴛鴦膏精選黑芝麻、核桃仁、

大棗等7種原料細細研磨

吃下一口香滑不膩營養滿滿

這款艾草青團顏值很高了

看顏色就是健康的味道

艾草加入了糯米粉

裡面是紅豆沙餡兒

吃在嘴裡是軟軟糯糯的

而且甜而不膩

別看福袋單純簡單

但內涵豐富的很

糯米皮現包現打胡奶油

塞上滿滿的水果

一口下去都是幸福的味道

邈茶產品可以堂食

也可以外帶的

外帶盒也是精緻的道系風格

在長途旅行之後

和上司的殘酷對談之後

一場暴虐的情感風暴之後

或者一段暗無天日的加班之後

放棄那些千篇一律的酒吧,K歌吧

來這裡,老闆是個「胸懷大志」的人

白天承載你要的靜謐

晚上也能包容你的放肆

為此特意推出了一款叫做「消愁」的美酒

但是這款酒只有晚上7點之後才開始售賣

8°9°14°38°酒的度數可選

還有多達八道下酒菜可選

最重要的價格合理到讓你驚嘆

不喝酒的或者酒喝多了還可以來壺烏梅湯

荷葉糯米雞、冷吃麻辣牛肉

麻辣兔頭、冷吃兔肉、椰奶酥

魚團燒、龍蝦丸、榴槤糕

蔓越莓甜飯糰、酒釀桂花圓子

抹茶板慄餅、女神桃膠燉……

只為晚間來這裡的人暖心也暖胃

你可以吃著喝著跟老闆講講你的故事


 福利一 

胖虎煮奶系列(任選)

免費請你喝

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#最想吃以上哪種中式甜品#

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隨機抽取5人送一份胖虎煮奶(任選)

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還有15份胖虎煮奶免費請你喝

 福利二 

價值15元的甜白湯圓

免費請你吃

本文到到店消費

即可免費領取甜白湯圓一份

①不可分組可見

②不可設置私密

③需本人領取

截止時間:2018年12月18日

(包括18日)

活動解釋權歸商家所有

名稱:邈茶中式甜品

店址:五四路鑽石街口(韓松亭對面)

就是這樣溫情肆虐又治癒的邈茶

不管是繁忙的工作時間

還是休閒放鬆的周末

亦或者是放肆的夜晚

你都可以在這裡可以放慢腳步

讓一顆浮躁的心迅速寧靜下來

吃上一碗用心做的中式甜品

喝上一壺溫暖的煮奶

再或者整上一壺叫做消愁的小酒

滿滿感受生活帶來的挑戰與魅力

靜心思考,隨心生活

令平凡的幸福感油然而生

—End—

✍️ 編輯 / 王小二

💻 視覺 / 王小二

即刻新媒體工作室出品

商務合作微信:ofohxb

手機:13383320696

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