炎炎夏日，暑熱乏力，人們比其它時候更容易疲憊，一碗辛香的麵條，一口開胃湯粉，激情之下挑逗味蕾，接下來，讓冰力十足的奶茶如清流一般趕走滿嘴的熱辣，這是完美的舌尖之旅，也是夏天裡的神仙組合——吃麵嗦粉，還有奶茶huo起來。
入口嗆辣的一碗牛肉粉
是深入骨髓的味道
撲鼻鮮香的一碗乾拌麵
是提振味蕾的良方
每個城市都有屬於自己的吃麵嗦粉，它或許在一天的清晨帶來美好，或許在深夜加班送來慰藉，又或許在異地他鄉，是戀戀不忘的記憶……
再度啟程的武漢，各門各派的麵粉館繼續洋溢在大街小巷，施展著獨門技藝，為久違歸來的客人們送上誠意的味道。
在武漢，說起名氣最大的麵館，精粉世家是其中之一，一碗拌麵散發著滿滿的魅力，圈粉了無數吃貨，許多外地朋友也來打卡。
麻辣牛肉拌麵是它家的招牌，先滷好再燒制，其中味道的拿捏是多年的摸索，口味獨特。滷水重口濃稠，汁水是牛骨湯燉著白蘿蔔，醬油，若能吃辣就多澆幾勺滷汁兒。
除了招牌拌麵，在它家嗦粉，也是不錯的選擇，無論是幹拌粉還是湯粉，寬粉還是細粉，每種搭配組合都被發揮得恰到好處，配上面窩和滷雞蛋、乾子，元氣滿滿的一天開始啦。
參考人均：19元
地址：漢口馬場角橫路富豪花園西區商鋪
參考營業時間：周一至周日全天
精粉世家距離菱角湖萬達較近，奶茶選擇十分豐富。茶百道、奈雪的茶、1點點、Koi，還有厝內小眷村，你常喝的都在裡面吧。
當活力滿滿的武漢歸來，總有些小吃讓人心心念念。泡蛋苕粉便是其中之一。
位於礄口集賢裡的老店在重開後，迎來了許多的老客人。依然是原來的味道，令許多吃貨一解相思。店鋪地方不算大，來吃粉的顧客排了隊伍。
有苕粉、土豆粉、玉米粉的選擇，一碗端上來，只看賣相便胃口大開，小碗16元，大碗18元。
經過油鍋翻滾的雞蛋再泡在滷汁裡，十分入味。炸藕條，比較重口，也很有嚼勁。泡蛋苕粉的份量很豐富，有藕絲、肉絲、香菇以及酸菜。
參考人均：16元
地址：礄口區集賢裡92裡（近榮西菜場、集賢菜場）
參考營業時間：周二至周日07：00-13：00
可以去武勝凱德huo奶茶，吃冰淇淋。DQ、1點點、茶百道、奈雪，總有一款和你配搭的神仙組合。
在桂林，本地人每天的早餐幾乎都是一碗熱乎乎的米粉。
在武漢，糧道街中學的斜對面，那一碗正宗桂林米粉勾住了太多人的味蕾。
粗米粉根根爽滑勁道，吃起來非常的爽口。酸蘿蔔與香菜點睛，牛肉滷得很入味，湯底香辣濃鬱，吃完米粉後，再連喝幾口濃湯，渾身發熱，口腔裡也回味無比……漢口漢陽的吃貨們也常常趕來一飽口福。
桂林米粉的店鋪就開在糧道街中學的對面，路邊擺著小桌、小凳子，幾步樓梯上去，門前的苕面窩，歡喜坨也很香。
參考人均：14元
地址：中山路糧道街中學斜對面
參考營業時間：06：00-21：00
身處糧道街，奶茶選擇也很豐富，除了連鎖品牌，還有好吃的冰粉——山楂與薄荷，以及人氣甜品噢。
武漢牛肉粉界的「常青樹」，吃貨們一直念念不忘的牛肉粉。礄口老店，只要開門便會排隊，急脾氣的武漢人為了這一口也能耐心等待，人氣確實很旺。
門口有一口巨大的湯鍋裡，奶白色的高湯在沸騰，湯上浮著牛肉熬製出的黃油，品種有牛肉、牛肚、牛筋……都不會踩雷。
炸面窩的攤子就在駿駿家門口，面窩炸得薄而枯脆，咬起來嘎嘣酥脆，滿嘴都是香味。
參考人均：20元
地址：漢口中山大道16號(礄口店)
參考營業時間：周一至周日07:00-13:30
地址：中山大道667號、669號吉慶民俗街一期1區1棟1層2商室1-122(吉慶街店)
參考營業時間：周一至周日6:30-21:30
吉慶街周邊飲品很多啦，靠近江漢路、循禮門，臺蓋、奈雪、伏見桃山、厝內小眷村……幾乎想得到的奶茶店都有，由於步行街修路，也可考慮外送啦。礄口老店則靠近越秀星匯維港，武勝凱德等，可選擇的飲品店也有許多。
嗦粉也要來點小情調，黑粉你是一家新晉網紅店，每家店面都不太大，但很有特色，港式風情盡在其中，店裡播放的歌曲也是有年代的香港金曲。最受歡迎的是火鍋粉，愛吃的辣的朋友可以試試地獄麻辣，十分到位。
配料很豐富，湯底味道天然鮮美，湯裡放各種配菜底料，腐竹、蛋餃、蟹柳、蝦丸等；一碗下來豐盛又滿足。
參考人均：25元
地址：江漢路地鐵站B出口燙鍋鮮旁（江漢路店）
營業時間：周一至周日10:00-23:30
地址：雪松路117號附2（賢合莊旁）（萬松園店）
營業時間：周一至周日09:00-22:30
地址：徐東大街群星城負一樓開心貓旁（群星城店）
營業時間：周一至周日10:00-21:30
地址：銀泰創意城負一樓（創意城店）
營業時間：周一至周日10:30-21:00
位於各大商場、商業中心周邊的「黑粉你」，自然不缺人氣奶茶的陪伴，邊逛邊吃，盡情享受吃麵嗦粉與奶茶的神仙組合。
嗦粉可以很市井，也可以很小資。置身於情調滿滿的武漢天地，饞藝堂將嗦粉營造得愜意、優雅。它主打高端米粉品牌店，米粉久煮不爛，口感勁道爽口，大骨熬製的米粉原湯十分鮮美。蓋碼有好幾種，蝦仁、美蛙、鱔絲、牛筋……以小碗形式與湯粉分開呈上，可以澆在粉湯裡一起吃，也可以單獨享用。
除了招牌米粉，它家有各類精緻小炒和小食；鵝肝藕夾酥脆焦香、玉米小餅爽口清新、炸藕圓很入味、虎皮鳳爪軟糯可口……都不錯噢。
參考人均：70元
地址：蘆溝橋路68號武漢天地2期6棟1層（武漢天地店）
參考營業時間：周一至周日10:00-21:00
地址：西北湖路特1號花園道B區1層B125A（花園道店）
參考營業時間：周一至周日10:00-23:00
地址：關山大道355號光谷新世界中心A地塊商業裙房L3層304號（光谷店）
參考營業時間：周一至周日10:00-21:30
小資聚集的商業中心，品牌飲品店聚集，臺蓋、奈雪的茶、喜茶，輪流來一杯吧。
傳說中讓人垂涎的一家麵館，也是武漢的人氣老館子了，招牌有牛肉湯麵和牛肉炒麵，牛肉滷的很進味，口感鮮嫩，湯料有秘方，吃起來是種辣中帶甜的感覺，面也很筋道；牛肉湯麵和牛肉炒麵都是人氣美食，喜愛炒麵的朋友更多，油亮發光的麵條十分勁道，配上小面窩，那叫一個到位了。喜歡吃豆絲的朋友，還可以試試牛肉炒豆絲。
參考人均：17元
地址：蘭陵路海倫賓館旁
參考營業時間：周一至周日06:30-20:30
在蘭陵路吃完牛肉麵後，可去黎黃陂路坐坐來杯飲品或咖啡，或是提前點單周邊的奶茶噢。
沒有吃過淘氣牛雜大概不是地道的漢口班子。作為武漢資深蒼蠅館子之一，油膩簡陋的環境並不必太在意，牛肉牛雜百葉腰花……將這些招牌都統統來一份吧，食材處理乾淨沒有異味，它家的辣椒油很香，聞起來便食慾大開，滷水味道沒有太鹹，配上湯粉，大口吃肉，快樂嗦粉。
除了生燙，它家滷菜味道也不錯，還有爆鮮財魚片，一盤下來分量不算多，但每片魚肉新鮮無刺，略帶甜味口感很爽，打底的洋蔥也很美味，喜歡吃魚的朋友可以試試啦。
參考人均：40元
地址：解放公園路28號
參考營業時間：周一至周日全天
熱力十足的初夏，晚風還留存著絲絲清涼，搬起小板凳坐在路邊，感受吵嚷生動的街頭巷尾，品嘗技藝絕倫的各路美食，這是有味道的武漢，生機勃勃的萬象。
嘗不盡的美食，寫不完的滋味，「麵粉館」撐起了武漢小吃的半邊天，它熱辣、豪氣、倔強，正巧迎合著武漢人的性格。
停不下來的筷子，吸溜而入的快感； 晨間的元氣，深夜的撫慰……一碗熱氣騰騰的湯粉、炒麵，是平凡生活點滴的匯聚。
江湖偶遇，走，吃麵嗦粉去！
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