超實用!廚房臺面全攻略,看完這3點不踩坑

今天，就要和大家嘮嘮設計師的家，「廚房臺面」是怎樣設計的~

1、高低臺面

平時在廚房做飯時，你們有沒有這樣的體驗：

彎腰在水槽洗東西，時間一長，腰會變得特別酸，很累；

炒菜時胳膊總要架著胳膊，多炒幾個菜，胳膊累得抬不起來......

解決方法就是做高低臺面，即洗菜水槽、切菜操作臺、炒菜灶臺的高度不同，更加符合人體工程學，那麼究竟如何能擁有呢？

首先，臺面高度：

洗菜水槽 > 切菜操作臺 > 炒菜灶臺

其次，

切菜操作臺高度=身高（cm）/2+5（cm）

公式中的身高指的是經常下廚人的身高，如果家裡有2個或以上的人經常下廚，那麼就取他們身高的平均值，然後再套用公式計算結果。

洗菜水槽要高於切菜操作臺，一般為80-90cm；

炒菜灶臺的柜子部分，要低於切菜操作臺，一般為70-80cm。

高低臺的高度差在10cm左右比較合適。

L型廚房和U型廚房更適合做高低臺面。

在拐角做高低臺的過渡，美觀又容易實現。

以洗-切-炒-放的順序來安排位置，水槽區和操作臺在一側，炒菜區和放菜區在另一側，灶臺到牆邊的距離要≥30cm。

符合人在廚房的生活動線，更加方便省事。

2、臺面材料

石英石臺面最好用

相較其他人造石，石英石臺面有耐高溫、耐劃的優點，硬度和耐磨都亞克力來的好，也正是我的設計師朋友家正在使用的臺面。

它具有抗劃痕、耐高溫、抗汙染、環保抗菌、無輻射、抗老化等特點，可選花色也很多，能滿足個性化的需求。

怎樣挑選石英石臺面？

第一步，看臺面的寬度+厚度

廚房臺面尺寸的選擇是非常重要的一個環節，合理的尺寸不僅能讓臺面外觀美麗，同時使用起也會感覺十分的舒適。

一般來說，臺面後擋水邊的標準高度是50mm。臺面太薄的使用久了可能會開裂，太厚的在視覺上會顯得比較笨重。

第二步，拿幾塊不同價位的樣本擺在一起對比：

通常顆粒越小、晶體數量越多、雜色越少、表面越光滑細膩的石英石，密度更高；同價位下，深色的比淡色的不易滲色，是更好的選擇。

3、臺面收納有技巧

收放有度，整潔，拿取方便

很多家庭廚房的檯面上，放滿了各種各樣的瓶瓶罐罐，雖然用起來是挺方便的，但廚房卻亂成了一片。

網絡爆火的「臺面無物」，為什麼現實生活中卻變樣了，本同學上圖給你。

今日最in奶油色小廚房VS災難現場

其實臺面無物並不是說，把所有東西都藏起來，而是收放有度，讓家更整潔，使用起來更方便。

有一些巧妙的收納技巧，既能保持臺面的整潔，又能在廚房得心應手的操作。

營造更多備用空間，做飯得心應手。

1、櫥櫃：開放式+帶櫃門

開放的位置，可以放一些需要經常拿取使用的物品，例如調味料等等。

帶有櫃門封閉的位置，可以放一些不常用、害怕落灰、油汙等等的物品，例如筷子架、碗碟等等。

2、瀝水架

如果餐具長期儲存在櫥櫃裡，可能會由於潮溼引起發黴、生蟲等問題。

瀝水架不僅能夠讓洗完的餐具自然瀝乾，同時還能收納廚具、餐具等廚房物品，在拿取時非常方便。

使用起來也更加的整潔、美觀，安全、健康。

瀝水架有多種材質、樣式，可根據家裡的裝修風格或喜好來選擇，成為廚房的點睛之筆。

砧板平放著是很方便使用，但是砧板上的水就很難幹了，久而久之容易發黴、滋生細菌，對身體健康有著嚴重的隱患。

砧板架可以讓砧板立著放，自然瀝乾水分的同時，還能收納刀具、筷子等。

有的水槽自帶砧板架，或者巧用牆上位置，洗完即可歸位，也是非常方便的。