最適合周末的懶人早飯，網紅的」靈魂泡麵「10分鐘開吃，營養和味道都很贊哦。
一到周末大家都比較放鬆，睡覺睡到自然醒是件非常幸福的事，我們今天是集體睡懶覺的日子，晚起的後果是比較糾結這早飯怎麼解決才好呢？我有老公神助攻，給我們一人整了一碗靈魂泡麵，10分鐘解決問題，我們一個個都吃得很滿足。吃完飯後家裡的小神獸總結髮言：「從明天開始，天天早上都做這個面吃，太好了。」哈哈，要知道平時他可以不太愛吃麵條的。
這是老公從萬能的網上學來的網紅泡麵，不要泡麵自帶的調味包，全是自己調的醬汁，這味道還真好得沒話說。我家的泡麵都是單位的福利，原本都無人問津的，今天這麼一吃倒覺得很美味，這下不要擔心會過期壞掉了。都說了這泡麵的名字叫「靈魂泡麵」，那它的靈魂來自哪裡呢，它的靈魂就是來自萬能的醬汁，一煮一拌，那個香哦，原來真得有一種幸福叫做「泡麵」。
煮好的方便麵彈性十足，撈出來配上流心雞蛋、胡蘿蔔和青椒營養妥妥的，至於湯汁的量全看個人喜好了，我不喜歡麵湯，所以幾乎沒放什麼湯汁，就用醬汁拌一拌直接吃，喜歡吃湯汁多點兒的自己隨便加。這樣的早飯很快手，味道真得很不錯。有些人比較忌諱「方便麵」這種食材，覺得不營養不健康，其實現在的方便麵工藝比以前改進很多，沒你想像得那麼差勁。一碗好吃的「靈魂泡麵」分享給大家。
【靈魂泡麵】
所需食材：方便麵3桶（不要裡面的調味料），大蒜2瓣，生薑2片，小蔥2根，生抽2勺，香醋3勺，白糖1匙，食鹽1匙，香油適量。
步驟如下：
1、鍋中放入適量的清水燒開，放入方便麵麵餅煮開，要筷子攪散開讓麵條受熱均勻，撈出備用。
2、將大蒜切片，生薑切絲，小蔥切成蔥花放到一起，鍋中倒入香油燒熱，澆到大蒜、生薑、蔥花上，激出香味。
3、加入生抽、香醋、白糖和食鹽攪勻，喜歡吃辣的再加上1勺辣椒油，這就是泡麵的靈魂醬汁。
4、平底鍋中放少許的油，磕入雞蛋，小火慢煎，煎成流心雞蛋（不喜歡吃流心蛋的也可以煎至全熟）。
5、將火腿切成小段，青椒切絲，胡蘿蔔切片，放到開水鍋焯熟撈出，放到面碗中，澆上準備好的醬汁，就可以開吃啦。
是不是很簡單，10分鐘就能完成的早飯，一點不忽悠，而且味道超級贊哦。喜歡快手早飯的不容錯過，我們不要方便麵自帶的調味料，加上雞蛋、胡蘿蔔、火腿等，營養和味道都足夠了，而且這些個配菜可以根據自己的喜歡自由搭配，喜歡什麼放什麼。怎麼樣，喜歡麼？好了，今天的分享就到這裡，其實就是極其簡單的一碗湯麵，但我們吃出了不一般的美味和營養。
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