No.112
關注我的小夥伴都知道，我最近又來日本了，也給大家推薦了關西地區的一些我個人認為比較好的景點、購物場所和美食，收到了很多反饋，在這裡也感謝大家的關注。
之前，很多小夥伴後臺留言說，對一澤信三郎的帆布包包很感興趣。
日本旅行必買，帆布包中的愛馬仕，純手工製作，僅京都一家！
考慮到小夥伴的需求，那我下次再去的時候，會帶回來幾個樣式，回頭大家可以看看有沒有看上眼的。
今天，我想與大家分享的是一間大阪的美食店，【幸せのパンケーキ】
這間店位於大阪的美國村裡，雖然店開在了一棟毫不起眼的大廈負一層，但是據說在每天中午12：00和下午17：00左右依舊會出現很長的排隊人龍，超級火爆的節奏！
所以為了避開人群，當天我11點就到這間店了。好在還沒有什麼人。
這間店在一下樓的門口處設置了一個叫號的機器，有用中文、日文、英文進行說明。人多的時候會在機器上進行排號。
一進門，就是一個長條原木大桌。如果人多的話，可以選擇這個座位哦！這間餐廳的風格比較偏北歐風，整體以白色、原木色、黑色、綠色為主色調，搭配暖色調的燈光，整體很敞亮，讓人覺得很舒適。
如果不想喝飲料的話，他們家還有一處自助水吧。有檸檬水可以自取。
入座後，桌上有菜單可以點餐，有日文、中文、英文菜單，每個餐點的圖片也都很大，直接指著圖片點餐就好啦！
他們家主打的是各種Pancake，強調天然食材，無添加劑。因為日本對於食品添加劑的使用監查是非常嚴格的，所以很多食品的保質期非常短，吃起來無心理負擔，很健康。
我們這次點的是幸福厚鬆餅、熱巧克力厚鬆餅和夏季限定水蜜桃口味厚鬆餅三款。點完餐之後，就是拍拍拍的節奏啦！
為了讓顧客放心食用，他們家的後廚是完全開放的，隔著一大面玻璃就可以看到甜點師是如何製作鬆餅的，歡迎拍照和拍視頻呦~
整個製作過程大約需要20分鐘，在這一段時間你可以看到甜點師一直在鬆餅上堆砌麵糊，在還沒有完全凝固的狀態下，一層一層慢慢往上加，最後鬆餅會變得松鬆軟軟的。
製作完成後，加上一些配料就上桌嘍~
其實一份還是很大分量的，如果有男生的話就無所謂啦，如果是兩個女生，建議還是點一份兩人分食比較好。
本來以為會很膩，所以點了紅茶，但是吃完之後並沒有膩膩的感覺，讚一個！
取一塊鬆軟的鬆餅，配上一小塊鮮奶油（用天然蜂蜜和北海道新年牛奶製成），口感有點類似海綿一樣，入口即化，超級好吃，很幸福耶~
同行的小夥伴還點了巧克力口味和季節限定款水蜜桃口味的，竟然都超級美味！
總結：不管從店裡的環境還是鬆餅的外觀、口味來說，這間店的pancake都令人印象非常深刻，怪不得很多人排隊也要品嘗一下。如果有小夥伴要逛心齋橋道頓堀，建議來這間吃吃看呦~
地址：大阪府 大阪市中央區 西心齋橋2丁目10番32號 スマイルステップB1F
營業時間：周一至周五10：00-20：00；周末及節假日10：00-20：30
日本關西其他相關文章：
2019日本大阪旅行，一定要買的10種零食推薦！附價格~
日本旅行一定要打卡的地方，若草山，比奈良公園美100倍！
一頓螃蟹宴吃到飽！日本旅行，必打卡的網紅餐廳，蟹道樂！
膨脹了！來大阪竟吃了一間奢華和牛燒肉店？！
來日本大阪，絕對要體驗的肉類美食之一，RedRock，不吃後悔！
2019大阪黑門市場最新攻略，強推10間美食店，怎麼吃？全都給你！
橘治
長按上方二維碼關注