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第一部分:有些什麼水果?
第二部分:一般在哪裡可以吃得到?
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第一部分:有些什麼水果?
一、榴槤(ทุเรียน)
水果之王,喜歡的人超級喜歡,不喜歡的避之不及我就是超級喜歡吃榴槤的。
1、鮮榴槤
推薦大家去曼谷的or tor kor市場吃(我的微博@我在和貓說話z搜市場名字,了解更多)這裡被cnn評為全球第四的市場,我的泰語老師和我說這裡果蔬品質是最好的,價格稍貴,兩瓣榴槤兩三百泰銖(人民幣40-60)還可以接受哈。
2、凍幹榴槤
品牌不限,我覺得都很好吃,隨便買就行,適合帶回家做伴手禮。
3、榴槤糯米飯
大家都聽說過芒果糯米飯~聽過榴槤糯米飯的卻不多,吃過的就更少啦。我也只是偶然見到過幾次,具體的地點也不記得了
4、DQ榴槤糯米冰激凌
想吃榴槤飯的也可以試試這個~DQ家的冰激凌榴槤味的很濃鬱,泰國DQ比國內便宜很多,使勁吃吧。
5、711榴槤冰激凌
這個牌子ete是泰國本土的一個牌子,冰激凌都很好吃,711就有賣,這款榴槤口味脆皮是鹹鹹的椰子味,上邊還有堅果,裡邊是濃鬱的榴槤味,超級好吃!一定要試試!
6、after you 榴槤專門店
我經常在微博寫這家,經常關注我的小夥伴們一定都知道了~做為泰國第一甜品在曼谷有很多店,但是這家榴槤專門店只有一家,位置在siam paragon商場G層,店裡榴槤的品質很高,都是泰國最好的榴槤,如果想要另加榴槤要和店員說哦~
二、芒果(มะม่วง)
1、鮮黃芒果
2、青芒果
作為一個北方人只在泰國見過的吃法,國內一次也沒見過,青芒吃起來酸酸甜甜的,很開胃。泰國人喜歡蘸辣醬或者糖,糖裡邊有些會混著辣椒~很新奇的吃法,不過我覺得直接吃就可以~
3、芒果乾
非常適合買回去做伴手禮,有的牌子筋多、有的肉多、有的糖多、有的糖少,給大家推薦一個牌子的,我覺得還不錯~這個牌子doi kahm都是泰國皇家農場生產的,品質很高,711就有賣~
4、芒果糯米飯
來泰國必吃,除了白色的糯米還會有綠色、藍色、紫色其實吃起來一樣,但是看起來好看!我覺得椰漿偏鹹一點,然後芒果甜,糯米軟糯這樣組合最好吃。一般餐廳、夜市都會有這道食物~不用專門去找。
5、青芒果/木瓜沙拉
也是必吃的一道菜,口感酸酸甜甜,有的還回家豬肉、生蝦、生螃蟹≥﹏≤吃起來很腥,還是什麼都不加最好吃。
6、after you的芒果沙冰
只有芒果季才供應,平常是沒有的。吃這個之前真的不愛吃沙冰,但是after you做的的簡直太棒了,沙冰味道不甜不淡剛剛好,吃到嘴裡綿綿的入口即化!中間還有鮮芒果和糯米,淋上旁邊的醬又會是不同的風味!
7、yenlyyours的芒果糯米餈、芒果冰激凌、芒果西米露、芒果班戟
一家只做芒果甜品的店,同類型的店有很多,但是我最喜歡這家,創意足,甜度可以接受~
三、椰子(มะพร้าว)
1、新鮮椰子
一個椰子20-30泰銖,冰鎮過的更好喝呦,喝完記得把裡邊的果肉吃掉~
2、椰子脆片
同樣適合買回去當伴手禮,除了原味還有巧克力、抹茶、泰式奶茶711就有一款特別好吃~大家可以試試
3、椰子冰激凌
一定要吃這種裝在椰子殼裡的才算正宗,底下鋪的是真正的椰子果肉,上邊再撒一點花生,terminal 21頂樓上刷卡區就做的很好吃喲~
4、泰式椰奶布丁
用椰奶和澱粉加鹽和糖熬出來的~可以加各種料~紅薯、薏米、玉米、芝麻、蟹棒、椰肉
5、711椰子小蛋糕
整個蛋糕特別的柔軟,濃濃的椰子味,餡裡還能吃到椰肉
6、coco corner coconut甜品店
這家店位於清邁,她家的甜品全部都是椰子口味的,招牌就是兔子造型的椰子冰激凌,圖中綠色的是泰國傳統的甜品,椰子布丁也好吃的!
四、香蕉(กล้วย)
1、烤香蕉
烤過之後的香蕉超級甜,這個我每次看到都是必買啦,可以直接吃,也可以淋上醬料~
2、香蕉片
買回去做伴手禮非常好,隨便買,都差不多啦~
3、炸香蕉
裹了麵粉炸出來~熱量有些高,但是超級好吃呀,口感很棒。咬一口脆脆的。
4、711香蕉小蛋糕
蛋糕特別柔軟,餡料也不膩哦~
5、泰式香蕉椰奶甜品
香蕉在椰奶中熬出來,兩種味道非常好的交融在一起~
6、香蕉印度飛餅
在甲米的時候滿大街都是這種飛餅,估計是因為印度人多吧。飛餅裡邊包了香蕉片~薄餅上撒了砂糖,巧克力醬!
7、可麗餅
煎餅脆脆的~裡面包了香蕉~好吃。
五、菠蘿(สับปะรด)
1、菠蘿炒飯
也是一道必吃的菜!裡邊有超多料~蝦、肉鬆、菠蘿肉、豌豆、咖喱粉、洋蔥、臘肉、雞蛋。下次教大家怎麼做這道菜~哈哈哈,繼續關注我就能看到啦~
2、小菠蘿
這個一定要吃!超甜水分也很多,比大菠蘿好吃了好幾倍!大家一定要試試,不吃簡直白來了!
六、菠蘿蜜(ขนุน)
1、菠蘿蜜糯米飯
泰國人簡直可以把一切食物做成糯米飯,如果你喜歡吃菠蘿蜜一定要試試這個~唯一缺點就是不太多見~
2、菠蘿蜜椰奶泰式甜品
把菠蘿蜜和那個綠綠的類似果凍的傳統泰式甜品的一起泡在椰奶中~椰奶也是萬能的,幾乎可以泡一切!
七、番石榴
1、番石榴蘸醬料
泰國人真的蜜汁喜歡這種吃法,和青木瓜一樣,她們都喜歡蘸料吃,應該是因為水果本身味道不夠甜,所以可以增加一些風味~蘸糖還是蠻好吃的沾辣醬真的不能接受。
2、醃番石榴
醃製過之後,番石榴顏色就變成翠綠的了,整個番石榴也沒有澀味,而是特別甜~還是挺好吃的,味道不會踩雷。
八、山竹(มังคุด)
九、釋迦果(น้อยหน่า)
十、蓮霧(ชมพู่)
十一、龍宮果(ลองกอง)
十二、紅毛丹(เงาะ)
十三、百香果(เสาวรส)
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第二部分:一般在哪裡可以吃得到?
一、路邊/夜市的水果沙冰
在泰國的路邊和夜市都能見到的水果沙冰,可以加任何水果,然後牛奶、糖、雪碧....都可以自己選擇要不要加,和冰塊一起攪碎~熱的時候來一杯特別爽。
二、路邊/夜市的水果車
一個透明的玻璃小車車,裡邊一格一格地分開,裝了各種水果,一般一份就是20泰銖。會裝在泰國特有的袋子中,一天吃幾袋不費勁
三、市場/路邊新鮮水果
如果想在曼谷吃新鮮水果我推薦你去or tor kor市場(我的微博@我在和貓說話z搜市場名字就知道了)這裡的水果品質都特別高,如果不想去,大家也可以去一般夜市~。如果是在除了曼谷以外的城市,路邊就經常有賣水果的。
四、水果零食伴手禮
在711,超市(例如big c)買就可以。
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