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在之前的文章中，很多麻麻給萌萌留言說，中秋將近，有木有月餅做法？
萌萌搜索了一下食譜庫，寶寶月餅的做法當然是有很多，但有的做法一看就會，有的稍微有點挑戰性，有的配料簡單，有的口感豐富，到底該跟大家分享哪一款呢？
想來想去，萌萌決定，不如直接來個月餅的做法合集，讓大家自己挑選做哪個，每篇食譜的食材上方都有標出適應的月齡喲，不要做錯啦~
下面快跟著萌萌一起去看看有哪些讓人口水直流的寶寶月餅吧~
萌萌提示：
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點擊可查看大圖喲~
小月齡 | 無添加 | 零失敗
萌煮達人@潼寶兒輔食篇：今天為寶寶們做一道快手月餅，兩種食材，營養健康。其實換成紫薯會更好，只不過我沒買到，媽媽們可以把紅薯換乘紫薯~
月齡建議：8月+
食材
紅薯 / 50g
麻山藥 / 30g
步驟
1、把兩種食材大火蒸20分鐘，蒸熟壓成泥，搓成圓形
2、用麻山藥把紅薯包起來
「除了紅薯餡兒，還有其他的餡兒嗎？」
「有的呀，除了紅薯還可以換成紅豆、紫薯、蛋黃餡兒喲」
10月+ | 多種味道 | 零失敗
萌煮達人@三英的紫薯媽媽：中秋節到了，滿大街的月餅沒有唯獨沒有適合寶寶的～我家滿滿小主人生中的第一個月餅節怎麼能不吃月餅！！！親媽牌寶寶專屬月餅來嘍~
月齡建議：10月+
食材
紅薯 / 50g
紫薯 / 50g
山藥 / 50g
雞蛋 / 2枚
堅果拌飯料 / 適量
亞麻籽油 / 適量
步驟
1、準備好所有食材，還需要一套月餅模具
2、紅薯紫薯山藥洗淨後一起上鍋大火蒸20分鐘左右，蒸籠下面可以煮雞蛋【雞蛋大火煮7-8分鐘就好了，記得提前取出來】
3、雞蛋煮熟取蛋黃碾碎，加一點點水就可以重新揉成四個小球
4、紫薯紅薯山藥蒸熟後，去皮，研磨碗碾碎
5、以紫薯雞蛋黃餡月餅為例～手心抹一些亞麻籽油，取適量紫薯壓成圓餅，放入雞蛋黃，包好
6、放入月餅模具，輕輕壓平壓實，模具最好抹點油方便脫模【月餅模具需要提前清理乾淨】
7、我們大人吃五仁的，寶寶有加堅果粉的～我嘗了一個炒雞好吃～
8、後來我又做了水果餡月餅～大家還可以嘗試下奶酪口味的
「月餅裡可以加水果咩？」
「可以呀，不僅可以當做餡兒，還能整個月餅都用水果喲~」
10月+ | 考驗親媽 | 零失敗
萌煮達人@戀上你：只為給你一口純淨的輔食！
月齡建議：10月+
食材
板慄 / 500g
純牛奶 / 300g
冰糖 / 5g
步驟
1、新鮮板慄洗淨入鍋大火煮20分鐘至熟
2、將煮熟的板慄去皮，實在太難弄了，我是將板慄掰開用勺子挖出來的【一邊挖一邊在心裡默念：親生的，親生的...】
3、把板慄，冰糖和牛奶倒入破壁機，冰糖可以不用放
4、打細成此狀態，我打了2分鐘
5、不粘鍋倒入適量的菜籽油或玉米油，燒開後轉小火，將板慄泥倒入鍋內，進行翻炒，記得不停的翻炒直至水分收幹，如圖即可
6、出鍋放涼，分成約50g每份，揉圓待用
7、這個東東就是做月餅的模具
8、將小團放入模具中，開始製作小月餅吧
9、這是做好的成品，是不是很想來一個嘗嘗呢~
10、裝盤拍個照吧！給寶寶吃最適合，既不是油炸，也不是烘烤的，最重要的是沒有任何添加劑，放心食用吧！
「萌萌，喜歡吃中式點心的寶寶，有類似做法的月餅嗎？」
「有有有，往下看~」
2歲+ | 蒸製 | 補鈣
萌煮達人@蜜桃兒媽媽：送給家人中秋節的美味～
月齡建議：2歲+
食材
南瓜泥 / 400g
糯米粉 / 270g
配方奶粉 / 30g
細砂糖 / 70g（可減少）
玉米澱粉 / 80g
玉米澱粉 / 適量（防粘連用）
芝士 / 適量
步驟
1、準備好所需食材
2、南瓜去皮切塊，浸泡在清水中10分鐘，清理乾淨
3、清洗乾淨的南瓜塊放入輔食機蒸熟【可以放蒸鍋大火蒸15分鐘】
4、蒸熟的南瓜塊用勺子按壓成泥
5、按照上麵食材用料寫的克數量好糯米粉、玉米澱粉、細砂糖和配方奶粉
6、將食材配料中除芝士以外的配料放在一個大盆裡
7、將盆裡的粉和南瓜泥和成麵團
8、和好後，靜置10分鐘醒面，不用敷保鮮膜
9、一片芝士切成4條，每條都如圖疊起來備用
10、我的模具是50g的，所以需要將大麵團分成45g左右的小麵團
11、在手中按壓成麵餅，將疊好的芝士放在中間
12、搓成面球
13、模具中放少許澱粉，防止粘連。將麵團放入其中
14、按壓
15、做好的月餅放在蒸鍋中，冷水大火蒸10-15分鐘
16、美味的月餅出爐啦~
「萌萌老師，有冰皮兒月餅的做法嗎？想吃冰皮【看這裡看這裡】」
「當然有，毛悶忒！」
2歲+ | 消耗奶粉 | 零失敗
萌煮達人@布布的吉布媽：低糖，而且沒用淡奶油，所以怎麼吃都不會膩的冰皮月餅~
月齡建議：2歲+
食材
冰皮成分
糖 / 15g
糯米粉 / 75g
粘米粉 / 75g
澄粉 / 50g
配方奶 / 350g
玉米油 / 35g
奶黃餡料
雞蛋 / 3枚
澄粉 / 50g
糖 / 15g
配方奶 / 120g
奶粉 / 60g
玉米油 / 35g
步驟
1、首先製作麵皮部分，食材集錦
2、冰皮部分材料中的粉類及糖全部混合放入配方奶中，攪拌均勻
3、加入玉米油，順時針攪拌
4、攪拌的時候，打蛋器不要碰到盆底，可以讓油完全融合進去
5、直至這種狀態
6、倒入耐熱容器中，隔水煮30分鐘
7、下面是奶黃餡兒的製作，首先是食材
8、糖和油完全融合
15、另起一個鍋，炒糯米粉，一會壓月餅餓時候防止粘手
16、炒到嘗一嘗沒有生粉的味道就可以了，備用
17、此時鍋內蒸的冰皮大概已經好了，取出來，把奶黃餡料放進鍋內隔水煮25分鐘
18、冰皮冷卻，不用完全放涼，接下來的所有步驟都要戴著一次性手套完成了，防止粘手
21、注意鍋內奶黃餡料要攪一攪
22、一直到完全凝固
23、涼了以後就可以開始做月餅了
24、我用的磨具是50g的，所以30g冰皮，20g奶黃，冰皮壓成皮，中間厚周四周薄
27、不用使太大力氣，輕輕壓六七下就差不多能出來好看的形狀了
28、完成啦~
29、按照我的方子的配料正正好好16個，做好以後冰箱冷凍起來，吃之前放冷藏解凍一下吃。真的是好吃不膩的一款月餅
還有十天就要中秋啦，大家可以趁這段時間，馬上練練手，中秋一到，寶寶就能吃上健康又美味的小月餅咯~
最後，關於食譜有什麼問題，都可以在評論區留言告訴我哈，有什麼想看的食譜也可以留言喲~不要吝嗇你的想法，快點點讚留言一波走起~
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