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現在全民都在補鈣,
有人說喝骨頭湯補鈣,這個是錯的,因為湯裡面鈣的含量是非常低的,
也有人說蝦皮可以補鈣,蝦皮裡面的鈣含的確很高,但是裡面鈉的含量也很高,蝦皮吃多了以後,還沒等鈣補上來,血壓先上來了,往往得不償失!
那補鈣到底怎麼補呢?
1,堅果類(100毫克可食部分含鈣量)
炒榛子(815毫克),黑芝麻(780毫克),炒花生仁(284毫克),炒杏仁(141毫克)
這些堅果裡面,不但含有大量的鈣,而且含有大量的不飽和脂肪酸,它對降低低密度脂蛋白,膽固醇,有很好的作用。
不過堅果的能量很高,少吃,吃多了也會發胖
2,牛奶和奶製品(100毫克可食部分含鈣量)
奶酪(799毫克),全脂牛奶粉(676毫克),酸奶(118毫克),牛乳(104毫克)
如果按照人每天需求,大概800-1000毫克的鈣來計算,那麼每天喝300毫升的牛奶就能補充人體所需要的牛奶的三分之一的鈣的攝入量,當然了,有些人不能喝牛奶,因為乳糖耐受,那麼你可以喝舒化奶,
3,海鮮(100毫克可食部分含鈣量)
河蝦(325毫克),海參(200毫克),黑魚(152毫克),牡蠣(131毫克)
如果對海鮮過敏,尿酸高,儘量少吃,
4,豆類,豆製品類(100毫克可食部分含鈣量)
千張(313毫克),豆腐乾(308毫克),黃豆(191毫克),豆腐(164毫克)
5,綠葉蔬菜(100毫克可食部分含鈣量)
莧菜(178毫克),毛豆(135毫克),芥藍(128毫克)油菜(108毫克)
不但還有鈣,還含有維生素,礦物質等一些微量元素,
但是有一點需要注意,綠葉蔬菜裡面草酸含量比較高,它影響鈣的吸收,
我們在吃綠葉蔬菜之前,最好用開水,焯一焯,這樣就可以除去大部分的草酸。
最重要一點提醒,單純的補鈣往往吸收不進去的,我們知道鈣的吸收,需要維生素D3的幫助,那麼維生素D3怎麼獲取呢?
要麼就是曬太陽,要麼我們可以通過吃海魚,一些動物的肝臟,來補充維生素D3,
但是往往我們現在曬太陽比較少,吃的肝臟也少,吃多了膽固醇也高,海魚可能吃的也沒有這麼多
所以現在無論大人孩子每天都有必要補充400單位的維生素D3,這樣的話才更有利於鈣的吸收。
很多人不知道這些知識!
轉給他們看一看吧!