這碗「牛肉麵」一碗賣一萬臺幣,米其林廚師也來吃,想吃需預定

2021-01-08 荷晨瀟瀟說美食

這碗「牛肉麵」一碗賣一萬臺幣,米其林廚師也來吃,想吃需預定!中國地大物博,中國一直以來也都有著飲食文化的差異,這也正是因為地域環境的差異所造成的,特別是對於北方人來說是比較喜歡吃麵食的,但是南方人也是比較喜歡吃米飯的,但是隨著現在社會的不斷發展,美食也是不分地域的,不管是南方人或者是北方人,在生活中也是經常要吃到麵食製作成的各種各樣的美食種類,很多人都比較喜歡吃的一個麵食種類,特別是把麵條和湯汁融合在一起,也讓人能夠感受到我們中華美食的博大精深之處了,那麼今天給大家帶來的美食是面試中的一種極品,一碗就賣到了1萬塊錢,甚至有很多的明星,他們也坐飛機來吃呢。

今天我們所說的這種麵條,它的美味之處也並不在於它的味道方面,而是在於它的選材方面,讓人看到之後也是大開眼界,甚至它的價錢更讓人膛目結舌,這碗麵條是來自於臺灣的一種比較名,有名氣的牛肉麵,選用的全部都是優質的牛肉,而且這些牛肉的每一個部位也都是來自於不同的國家,這家麵館已經開了有20多年的時間了,不得不佩服老闆的這種精神特別的精義,求著讓人看到之後也都佩服的五體投地。

這家麵館是臺灣比較出名的牛爸爸牛肉麵,有很多的外國人,他們也同樣會來到這家麵館裡邊分打卡,因為在這家麵館裡邊也都有著世界上最貴的牛肉麵,就算是最便宜的一碗麵條也都賣到了500元新臺幣,而且最頂級的牛肉麵也是被老闆推薦的,一碗牛肉麵,他的名字叫做元首牛肉麵,甚至它的價錢已經賣到了1萬元新臺幣,那麼對於這樣的一份牛肉麵,幾乎能夠吃上一桌子的年夜飯了,對於普通人來說也是絕對不敢想像的,可是老闆卻說雖然價錢賣得這麼貴,但是真的並沒有賺到什麼錢。

在這裡邊最貴的牛肉麵叫做元首牛肉麵,在製作的過程中也全部都是選用的,上等的澳洲和牛,等級的牛小排以及美國頂級的牛小排,還有美國安格斯牛肋條以及筋肉混合的牛排,這些牛肉的肉質是比較上乘的,在製作的過程中也都是比較費時費力氣的,便攜湯也是小矛盾,特別的講究,這些牛肉必須提前三天滷製好之後冷凍過後再拿來切塊,一般情況下儲存量也並沒有那麼大,就算是顧客想要吃的話,也是必須要提前預定,這樣才能夠保證牛肉的味道,吃起來更加鮮美。

在每一份的元首牛肉麵裡邊基本上也都是有5塊四四方方的牛肉,而且這些牛肉的口感也是大不相同的,雖然說看起來外表並不怎麼樣,但是等你吃過之後卻覺得各個國家的美食幾乎全部都盡收在嘴裡,絕對是一種物理上的獨特體驗,因為這個老闆一直以來開這家麵館,也都是堅持著一個好的品質,所以說才能夠受到那麼多的顧客甚至上門的這些顧客一直在不斷的增多之中,也有一些明星也紛紛慕名而來,來這家店鋪裡面吃上一碗這樣的天價牛肉麵,甚至在以前還有一些國家的米其林的星級廚師,同樣也來這家飯館裡邊品嘗,所以說這家牛肉麵能夠吃上一碗也絕對是人生無憾了。

其實對於很多人來說,這樣的一碗牛肉麵也是絕對吃不起,但是也有一些人,他們如果去臺灣旅遊的話,也是同意或選擇500塊錢一碗的牛肉麵來嘗一嘗西安,所以這就導致這家牛爸爸牛肉麵名氣越來越大了,可是這個老闆卻慢慢的縮減了店鋪,而且在這個店鋪裡邊的客戶量基本上保持在18~20位之間,因為老闆表示如果說客人實在是太多的話,基本上不可能讓每一碗牛肉拉麵裡邊的味道都那麼的完美,與其追求一個量,他們是更專注於質。所以我們也不得不佩服老闆的這種精神,才能夠做出這麼美味的牛肉麵,但是他的這種理念也是一種自我挑戰方式,雖然一碗麵賣到了1萬塊錢,但是對於這樣的一種營銷策略,也是為它起到了一種獨特的宣傳作用,費這麼大的力氣和時間做上這樣一碗牛肉麵,如果真的能夠吃上一碗也是比較值得的,只不過是普通人也就只能看一看飽飽眼福罷了。不知道你怎麼看待呢,歡迎留言探討。

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