每次吃火鍋收尾的時候,即使肚皮已經撐到爆,吃貨們還是要不顧一切地吃份
「黑糖餈粑」。很多人對它的期待,就像是小時候喜宴結尾時,等待那僅有的一碗甜飯一樣!被炸得金黃的餈粑,迅速撒上黃豆粉,澆上精心熬製的黑糖汁,咬上一口外酥裡嫩,緊接著
濃鬱的豆香、黑糖香味溢滿整個口腔,黑糖甜而不膩,淡淡的,正好驅逐了嘴裡的油膩和辛辣。但是,問題來了!正宗的黑糖餈粑,似乎只有在火鍋店或川菜館才能吃到,並且價格堪比一份小酥肉了。自己不會做、懶得做,又不想每次吃都付出一頓大餐的代價,日常想吃的時候怎麼辦嘞?很簡單啊!家門口買幾袋鍋圈食匯「黑糖餈粑」放冰箱,想吃的時候簡單煎炸就OK!
黑糖餈粑是成都傳統小吃,主要原材料是糯米、黑糖,做工不算複雜,但是想做得外酥裡糯,沒有幾年經驗還是挺難的。
餈粑象徵豐收、喜慶和團圓,是中秋節和月餅齊名的必備佳品。在客家、桂林、貴州、湘西土家、雲南、四川等地逢年過節都有廣泛食用,是人們喜聞樂見的美食之一。
鍋圈食匯「黑糖餈粑」,傳統手工藝製作,口感正宗,完全可以媲美全城火鍋店!最關鍵的是,饞嘴的食客們不用千裡迢迢跑到成都,逛一下家門口的「鍋圈食匯火鍋燒烤食材超市」就能買到啦!就說贊不贊~富含天然焦香的黑糖汁包裹著黃豆粉、糯米糕,
咬上一口,嘴角蜜汁四溢,簡直好吃到飛起!甜甜的、糯糯的,入口的一瞬間,所有疲憊、壓力似乎全部煙消雲散。餐前後,或是日常當零食,簡直不要太美味!
不添加任何防腐劑、色素,孩子、孕婦都能放心吃。甄選口感
上好的新糯米,軟糯Q彈,滿滿大自然的味道。輔料黑糖是由甘蔗汁熬製而成的,具有很高的營養價值,富含鈣、鐵元素,女性多吃既補血又排毒,特別是經期,多食用黑糖還有助於緩解痛經、健脾暖胃。
這款黑糖餈粑是半成品,
完全幫大家省去了買食材、蒸、搗、成形等等一些列複雜的前期準備,拿回家簡單煎炸幾分鐘就OK,省心又省事。懶癌患者、手殘黨們就偷著樂吧!愛吃甜點的小仙女,每天必不可少。2步搞定,廚房小白也能做出正宗老成都的味道,不信你也試試?!保證驚豔那些挑剔的味蕾。如此美味又省事的黑糖餈粑,比在火鍋店吃能省了差不多十幾塊,價廉物美!最關鍵的是,不用再為了吃一次黑糖餈粑,專門跑到店裡花四五百塊點一桌菜了。