好吃又簡單的番茄蝦仁意面

2020-12-13 食字路口Ann

食材：大蝦 番茄2個 義大利麵 白蘑菇 紫洋蔥

做法：

1、把剝好的蝦仁清洗乾淨，放1勺鹽、1勺料酒、少許胡椒粉，醃一下。再單獨留3 只沒剝皮的蝦，備用。

2、把番茄切丁，白蘑菇切片，紫洋蔥切絲，備用。

3、把一小塊黃油放鍋裡融化，放洋蔥炒香，倒入番茄炒出汁，加1勺鹽。

4、再放入白蘑菇炒均勻，把醃好的蝦仁放進去，放2勺生抽，1勺番茄醬，少量黑胡 椒，攪拌均勻，加入小半碗水澱粉，使湯汁濃稠，最後把煮好的義大利麵放進 去，攪拌均勻，即可。

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