來源：中國消費者報
4月20日
肯德基在其微信上官宣
他們將正式推出新品「植培黃金雞塊」
這種「植培雞塊」其實是一款雞肉風味的人造肉，原料是大豆蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白，這也是常見的人造肉產品的蛋白來源。
「植培黃金雞塊」公測階段定價1.99元/5塊，先在肯德基App上接受預訂，每個ID限購2份，本月底前開始上市。在第一階段，「植培黃金雞塊」只在上海、廣州和深圳三個特定的肯德基餐廳才會上架。
除了肯德基外
星巴克也將於本周三
首次在中國推出人造肉產品
據報導，星巴克將於本周周三在中國菜單上首次亮相與人造肉企業Beyond Meat合作推出的產品。
本次星巴克一共公布了三款用Beyond牛肉替代品製作的菜餚，另外兩種則來自香港公司Omnipork豬肉替代品製作的菜餚。此外，星巴克還將提供燕麥奶作為中國消費者的非乳品替代品。
近年來人造肉成為食品行業一顆冉冉升起的新星。在中國，人造肉產品也逐步進入大眾視野，試點推出人造肉的品牌越來越多↓↓↓
比如中國首推人造肉的供應商雙塔食品和珍肉食品，去年9月先後推出了人造肉月餅並迅速售罄；
此後奈雪的茶也試點推出人造肉漢堡，成為首個在門店嘗試推出人造肉產品的餐飲品牌；
今年4月，棒約翰和星期零（Starfield）合作推出人造肉新品「未來肉匹薩」，也正式在全國16個城市的近150家餐廳以外送形式開賣，成為匹薩連鎖門店中的第一款人造肉產品。
專家觀點
「人造肉」將發展較快
消費者能否接受還需觀察
中國植物性食品產業聯盟秘書長薛巖此前在接受媒體採訪時曾表示，人造肉具備一定規模的初創企業不會超過10家，但是發展很快。「基本上每兩個星期，我們都能看到1到2家新的公司出現，還有一些大的食品企業在往植物肉方面轉型。」
食品產業分析師朱丹蓬在接受採訪時表示，星巴克及肯德基推出的「新善肉」「植培產品」本質上屬於「人造肉」食品，原料主要是從豌豆中提取蛋白物質。由於「人造肉」不是真正的雞肉或豬肉，也就從源頭上避免了「禽流感」「豬流感」帶來的食品安全風險。另外，食材不是真正的肉類，有利於吸引素食愛好者的青睞，獲得更多的消費群體。
「雖然肯德基這次『嘗鮮價』價格僅1.99元，但由於『人造肉』生產製作的科技含量較高，正式公布的產品價格可能會比普通產品的價格更高，消費者能否接受還需觀察。」朱丹蓬稱。
網友熱議
那麼「人造肉」的口感到底如何？能不能俘獲吃貨們的芳心？網友們也持不同意見↓↓↓
有網友表示會去「嘗鮮」。
但也有網友並不買帳，認為是「素肉」就別叫「雞塊」，「還是更想吃真的肉」。
「人造肉」到底「香不香」
需要親自嘗一嘗
你會去嘗試嗎？