在奔富的bin產品系列裡，Bin 389和Bin 407都是關注度極高的酒款，都被譽為奔富Bin系列中的性價比王者。
bin407是一款跨產區選材、單一赤霞珠品種釀造但結構清晰的產品，親民的價格加優異的表現，使其深受愛酒人士追捧，被稱為「平民版的707」。
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隨著優質赤霞珠的日益普及，奔富酒莊在1993年發布了首創年份1990年的Bin407。
Bin407的靈感來自Bin707，它是一款沒有西拉（Shiraz）這個澳大利亞標誌性葡萄參與混釀的酒款。體現了奔富在釀造單一品種赤霞珠葡萄酒上的能力和造詣：
1.單一赤霞珠品種釀造，它不僅展現了赤霞珠的獨特風味，而且結構清晰，極具層次；
2.Bin407是奔富酒莊跨產區、跨葡萄園選材的混釀成果，葡萄來自不同產區和不同的葡萄園，但是釀成的葡萄酒卻能夠維持很高的水準，不管是年輕時還是陳年後飲用都能讓愛好者滿意；
3.它適當運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒，成功地保留了以成熟果實為核心的結構。
色澤
深紫紅色酒體。
香氣
香氣撲鼻而來——透出黑加侖的成熟芳香，伴隨著烤餅乾及蛋糕的氣息。除此之外，還聞到中華臘腸的風味。橡木氣息漸次而出，如同香料，雪松木，鉛筆芯。整體風格和諧宜人。
口感
飽滿酒體，口感活潑極具風味。帶有榲桲，黑橄欖，黑巧克力，可可與果仁的味道，當中與南澳及東南部地區的赤霞珠有所不同。單寧穩固，果實酸度均衡，結構清晰，與淡雅的橡木味完美結合，回味長度只待品嘗後自有分曉。
葡萄產區
庫納瓦拉，拉頓布裡，樓卜，邁拉侖維爾，帕史維。
佐餐
搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
奔富首席釀酒師彼得 • 嘉高評價它：
「踏入第21個年份的Bin 407， 宛如絕世名車引擎蓋下潛藏的馬力、勁道與銳勢！打開它的瓶蓋，其奧秘是有過之而無不及的威猛酒力、濃稠分量和豐沛內蘊，強勁美好得超乎想像之外！
百分百赤霞珠純正神話，釀製純正品種紅酒不容僥倖成分，而是必須在最適當的氣候條件下，以最優秀的莊園配合最適當的土壤，才有可能精釀出2010年份的赤霞珠佳釀 — Bin 407問世，誰與爭鋒？」
如果你是赤霞珠的忠實粉絲，Bin 407就是你的最佳選擇！
延伸閱讀：
bin 407 獲獎記錄
頒獎組織獲獎年份獎級醇鑑世界葡萄酒大賽2007銅獎國際葡萄酒與烈酒大賽2007銅獎國際葡萄酒與烈酒大賽2006銅獎醇鑑世界葡萄酒大賽2004銅獎赤霞珠葡萄品種
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，原產自法國波爾多(Bordeaux)地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。
赤霞珠果粒小但皮比較厚，所以成熟的時間比較晚，也不太會有秋天採摘前雨水較多導致的果粒腐爛的問題。
由赤霞珠釀製而成紅葡萄酒非常醇厚，所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜餚很合適。
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