櫻桃樹是落葉小喬木，每逢春季開花長葉，夏季結果，冬季落葉，因生長適應能力強而廣泛種植。櫻桃樹高可達8m，卵形葉片，枝幹一般比較纖細，粗壯的不多見。櫻桃樹初夏結果，果實成熟非常快，基本上一個月左右就能成熟。成熟的櫻桃是紅色的，像瑪瑙，口感酸甜，營養豐富。
櫻桃樹當年能結果嗎？剛種的櫻桃樹一般要幾年才會結果？如果要大面積種植櫻桃樹的話，肯定要選擇一些味道又好產量又高的品種，只有這樣才能實現經濟效益最大化。
櫻桃樹幾年結果？很多人種的櫻桃樹一直不結果，就開始懷疑是不是種了個假櫻桃。其實一般情況下剛種的櫻桃樹都不會當年就結果的，基本上都需要三年時間，第三年才會結果。另外如果是嫁接的櫻桃苗，結果的時間會縮短一些。櫻桃樹第一次結果之後，以後每年都會結一次果。
在食用櫻桃的過程中我們會發現，有的櫻桃甜，有的櫻桃不甜，有的產量高，有的產量不盡人意，這個其實是品種的差異。對於種植櫻桃的果農來說，挑選味道甜、個頭大、產量高的品種，可以實現經濟效益的最大化。那麼，哪些品種符合這個標準呢？
這幾種櫻桃樹高產又美味
1、大紅燈櫻桃：大紅燈櫻桃屬於早熟大果型櫻桃新品，是眾多櫻桃品種中最早成熟的，果梗短粗，果實比一般櫻桃要大，腎形，果皮深紅色，完全成熟後呈紫紅色，肉質較軟，肥厚多汁，風味酸甜適口，具有非凡的營養價值，是果中的上品。煙臺紅燈櫻桃被譽為「水果中的鑽石」。
2、先鋒櫻桃：先鋒櫻桃果梗短粗，果實長得跟腎臟有幾分相像，屬於大果型，果實紫紅色有光澤，果皮厚而且有韌性，肉質豐滿肥厚，柔嫩汁多，甜酸可口。先鋒櫻桃抗蟲性強，栽培較簡單，非常適合大面積種植。
3、美早櫻桃：美早櫻桃，果個略大於紅燈，風味比紅燈好。果柄短粗，果形呈愛心狀，大小整齊，頂端稍平。果皮全紫紅色，有光澤，充分成熟時為紫色。
4、拉賓斯櫻桃：樹勢較強，樹姿較開張，結果初期以長枝結果為主，盛果期以中、短枝結果為主，自花結實力強。果實近圓形或卵圓形，果皮和果肉紅色、硬脆、味濃甜，經檢測：可溶性固形物15～23.3%。抗裂果，適應性強。5月下旬至6月上中旬成熟。
5、水晶櫻桃：果皮薄而柔軟，易剝離，有透明感，乳黃色，成熟後為深黃色，果實向陽具鮮紅色暈，果點細而多，淡紅色。果肉淡黃色、軟，果汁較多，味極甜，產量很不錯。
6、薩米脫櫻桃：果實心臟形，稍長；果皮薄而韌，紫紅色，充分成熟紫黑色，有光澤；肉質硬，，酸味少，風味濃，品質佳。6月中下旬成熟，薩米脫，果個大。色紫紅，肉質硬，品質佳，產量非常高。
櫻桃樹畝產多少斤櫻桃？一畝地能賺多少錢？在肥沃的平地上，櫻桃一般採用Y字形整形密植，每畝可以栽220株，在管理比較好的情況下畝產量可以達到3000斤左右，按照一斤櫻桃10元來算，一畝地可以創造經濟效益3萬元。