櫻桃的自述

2020-12-22 鑫紀元園藝

大家好,我是櫻桃。

不要誤會,我這個櫻桃不是指你們人類的化名,而是我的本名,對對對,就是你們愛吃的那個水果,櫻桃!

今天為啥要跟你們嘮嘮呢,就是因為大多數人,對於櫻桃的認識實在是太少了,尤其是想要種櫻桃樹,櫻桃園的人,都對我不怎麼了解,就聽別人說了點簡單的介紹,再加上我確實很貴,就萌發了種植櫻桃一定掙大錢的想法。對於這個,我實在是非常痛心啊!所以今天,我得跟你們好好嘮嘮,我,櫻桃,到底是咋個一回事兒!

首先,我得給你講講我的大名。櫻桃可是個大家族,真要是講起我的歷史,那就太長了,在這裡我簡單跟你講講重點,記住,是重點,可得好好看看!

能吃的櫻桃啊,總共有四個大類,學名分別是櫻桃,毛櫻桃,歐洲甜櫻桃,歐洲酸櫻桃。那麼它們的區別是啥呢?不說多了,就說有用的哥倆,櫻桃和歐洲甜櫻桃,為啥只說它倆,因為這倆貨,人們對它們的誤解最多!櫻桃和毛櫻桃一樣,都是咱中國土著,很久以前說的櫻桃就是指這哥倆,也叫中國小櫻桃。櫻桃樹不高,最高五六米,毛櫻桃更小,一米都不到。歐洲甜櫻桃則是大個子,能夠長到二十多米!很多人,尤其是賣水果的,比較壞,拿歐洲甜櫻桃的音譯「車釐子」炒作,賣的超級貴,說是跟中國櫻桃不一樣。其實啊,中國小櫻桃跟歐洲甜櫻桃都是同樣的玩意兒,只不過一個大,一個小而已。那些在網上說賣車釐子樹的,忽悠的就是不懂行的,因為車釐子,就是櫻桃。歐洲甜櫻桃早在一百多年前就入駐國內了,只不過種植的人少罷了。

其次,得說種植了。現在種植的,百分之九十以上都是歐洲甜櫻桃,也叫大櫻桃,幾乎沒人種小櫻桃了,因為它個頭小,果實軟,沒法長距離運輸,還便宜!所以我下面說的櫻桃,都是指歐洲甜櫻桃,也叫大櫻桃!告訴你們啊,我可不是在哪兒都能開花結果的,要真想讓我開花結果,首要的條件,必須得有低溫天氣,也不用太低,7℃以下氣溫總時長一般都要600小時以上,最少的也得到400小時左右才行,時間不夠的話,我休息不過來,沒有精力結果。如果你所處的地區特別溫暖,別讓我去,去了也白去!

還有一點就是,目前市面上絕大多數的大櫻桃樹,都是異花授粉的,啥意思呢,就是你不能讓我自己孤零零地長,也不能就一個品種單獨種。比如說大櫻桃現在的暢銷品種,美早,紅燈,俄羅斯八號,瑞德啊什麼的,最好就是搭配授粉樹,不然即使有果子,也少得可憐。所以買樹啊,必須搭配好授粉樹。

第三,咱得聊聊我的砧木,也就是根系了。大櫻桃品種多,但是品種的差距表現在果實的大小,成熟時間,色澤等等,但是不論哪一個品種,都得需要至少五年才能結果,因為我要成年才能開花結果,俺們也不允許早戀!而人啊,很聰明,他們研發出了一種砧木,叫做矮化砧木,目前比較成熟的有吉塞拉系列,蘭丁系列,還有zy-1,這幾種砧木可以讓我提前兩年甚至三年就能開花結果,吉塞拉的6號現在矮化效果最好,5號因為腳丫子小容易斷被淘汰了,蘭丁2號和zy-1還有吉塞拉12號,半矮化的,目前效果最好,早產豐產還比較抗澇,有的也抗鹽鹼。矮化砧木是扦插的,比較貴,其他的像馬哈利,馬扎德,山櫻什麼的喬化砧木,價格要低很多。記住啊,砧木決定的是結果的年限和產量,而說的品種,不管什麼砧木都不會產生變化。比如美早,不管矮化還是喬化,結的果實都一樣,不同的是矮化的第三年結果,喬化的第五年。

第四,那必須的得聊管理了。櫻桃樹要想早結果,產量高,那必須得好好管理。再好的砧木和品種,不會管也沒用!櫻桃樹必須修一個合適的樹型,才能早結果,多結果。櫻桃樹有許多樹型,紡錘形,KGB型是近幾年最流行,也是效果相當好的樹型,修剪容易,管理簡單。哦對了,還有大棚比較喜歡的一根棍樹形,栽種的數量多,結果早,比較適合賺快錢的人。還有,櫻桃對於乾旱還是比較有抗性的,但是對於排水不好的地方,那一定會死傷慘重,所以,排水要做好!還有施肥,前期不能給我太多的養分,因為我會一個勁兒長個頭,忘了開花結果的。

最後,為啥你們市場上買到的大櫻桃都不怎麼好吃呢?那是因為櫻桃不像蘋果,蘋果是越放越好吃,櫻桃是摘下來的那一刻最好吃!櫻桃又不容易存放,所以大多數櫻桃摘下來的時候都沒熟,就為了在路上多走兩步!所以,要想建個櫻桃園,還想多賣錢,最好就是搞一個採摘園類型,現採摘的櫻桃好吃,就可以賣得更貴!

嗯,今兒先說這麼多,冬天了,最適合櫻桃樹栽種的季節都接近尾聲了,我還有好多樹苗沒打包呢,有事兒可以私信我哈,回見!

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