最近一款售價高達300多元，被稱為喝水神器的變溫水杯「55度杯」在網絡平臺熱賣。不管是熱水還是冷水，只要倒入杯中搖一搖，就可以變成適合人們飲用的55度溫水。這個水杯真的有這麼神奇嗎？央視記者通過測試揭開它的「面紗」。
記者測試 55度溫開水不容易喝到
為了驗證其中的原理，記者拿著自己購買的正版55度水杯來到北京理化分析測試中心。經測試，在一分鐘時間裡水杯的確把100度的沸水降到了55度左右；但用同樣的時間，冷水卻只能升溫到34度。如果想繼續使用降溫、升溫功能，還得間隔一個小時。效果不明顯，杯子沉、存水少，這些問題引起了大量使用者的吐槽。
市民：「使用感受就是又大又重，使用起來不方便，晃的時候手腕還會疼。」
夾層填充主要物質：鹽水
面對質疑，55度杯的生產商表示，他們使用了一種可以發生相變的填充液體。而專業技術人員對這種液體進行檢測後發現，填充液體的主要物質就是鹽水。
中國科學院物理研究所研究員吳光恆表示：「根據這個檢測報告，它這個液體主要是水，裡面有大量的氯化鈉，也就是我們說的食鹽，而且是濃度非常高的氯化鈉水溶液。」
記者現場自製「55度杯」
普通的鋁合金，夾層中的大量鹽水。生產商宣稱具有實用新型專利的高科技，其實就是使用了我們物理知識中最簡單的熱傳導原理。記者和兩位科普愛好者，用自來水作為填充液體，也自製了一個「55度杯」。結果，其升、降溫效果和市場上購買的幾乎一樣。
「55度杯」原理簡單
熱水遇到熱傳導性好的不鏽鋼杯壁，杯壁將溫度傳導給溫度較低的常溫水，一定時間後，杯壁兩側的溫度實現了平衡。這個值正好在55度左右。杯裡的水升溫也是同樣的原理。夾層液體溫度在55度左右，通過杯壁傳導給冷水，隨後冷水升溫至三十度左右。
中國科學院物理研究所研究員吳光恆表示：「比如說熱量從熱的東西傳給涼的，像我們在飯館裡吃的鐵板燒或石鍋拌飯，就是把鐵板和石鍋在火上烤的熱熱的，然後再把涼菜倒進去，跟把涼水倒進一個熱杯子裡升溫是一樣的道理。」
來源/央視新聞
本期監製/楊繼紅 主編/江平 編輯/江永韜
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