如果說人體是一座房子
那蛋白質就是構成房子的每一塊磚
磚加起來可以佔到房子總重的五分之一
在你呼吸的每一個瞬間
蛋白質都在身體裡孜孜不倦地工作
除了維持細胞組織的生長、更新和修補
還不停收縮肌肉、運輸物質
並為你提供能量和熱量
讓你可以活力滿滿地工作、追劇、購物和生活
對生命來說,蛋白質真的是可謂舉足輕重了
然而,你真的懂它嗎?
比如,你能答對下面兩道題嘛?
答案:C . 兩塊雞胸肉(約60g)
蛋白質也有兩幅面孔,合理的蛋白質攝入可以給人體提供足夠的營養,但過量攝入卻會給人體帶來負擔。
世界衛生組織稱,0.75g/kg的蛋白質攝入量就可以滿足人體所需了。
心算一下,你一天需要攝入多少蛋白質呢?
如果超標,就要在心裡敲響警鐘了!現代人以肉蛋奶為主的飲食極有可能攝入過多蛋白質,導致脂肪堆積、腎臟負擔加重、骨質疏鬆、腸道癌症危險等諸多問題。
蛋白質,尤其是動物性蛋白的過多攝入,會給身體帶來顯著的危害。美國甘迺迪大學的一項研究表明,那些攝入動物蛋白質最多的人,血尿素水平明顯高於其他人,也就意味著他們有嚴重的腎臟壓力。還有研究發現,每天只要吃下60克以上的動物蛋白質,啟動體內致癌因子的機率就會急遽大幅增加。
想要獲得健康的身體,先從掌控蛋白質的攝入量開始吧!
B . 植物蛋白
蛋白質,其實也要靠綜合實力勝出。
長久以來,動物蛋白質一直被冠以優質蛋白質的標籤,但現在國際上許多科研機構陸續有研究表明,綠色植物和五穀類所含的蛋白質,其品位與品質皆優於動物類食物(肉蛋奶)。
現在,優質植物蛋白受到越來越多人的追捧,尤其是對蛋白質要求極高的運動員和健身人士的最愛!
在營養方面,植物蛋白與動物蛋白不分上下。《美國營養協會》(Academy of Nutrition and Dietetics)2009年發表的報告指出,一天中攝取各式各樣的植物,便能吸收到所有的必需胺基酸。
在健康方面,植物蛋白的健康屬性則更加顯著!
植物蛋白不含膽固醇,也幾乎不含飽和脂肪。相比動物蛋白,更多攝取植物蛋白可以有效降低慢性疾病的風險。
所以綜合來看,植物蛋白比動物蛋白更優秀啦!
近些年,越來越多的人們意識到了這一點,因此用植物基食品替代肉類或奶製品,逐漸成為一股風靡世界的潮流。Innova Market Insights的數據顯示,植物性食品的全球需求量在2013年至2017年間增長了62%。
而植物酸奶在這樣的風潮裡應運而生。在美國,植物酸奶的增長率達到了54%。哪怕價格會比普通酸奶高出許多,依然備受追捧。截止2018年8月,美國的植物酸奶市場已達到1.74億美元。
在植物酸奶席捲歐美的同時,「大自然的搬運工」農夫山泉則在國內率先推出了植物酸奶。
提到農夫山泉,大家首先想到的就是他們家的水。但近幾年,農夫山泉頻頻跨界,以至於讓很多人驚呼「這還是我們認識的農夫山泉嘛」。
比如,除了賣橙汁,農夫山泉還推出了有黃金糖酸比的17.5°鮮橙;前腳剛做完「好水做好飯」的大桶水廣告,後腳乾脆賣起了大米;甚至還高調宣布「農夫山泉出面膜/噴霧啦」,進軍化妝品行業(實際為農夫山泉的兄弟公司養生堂化妝品);而現在,又開始做植物酸奶。
但是,這些行為看似天馬行空、無跡可尋,但細細思索,農夫山泉這幾十年來還是在做同一件事——大自然的搬運工。也就是從原料出發,重視農業,重視天然。把大自然的造物玩出花樣來。
光「水」這件事,農夫山泉就鑽研了二十幾年。當發現天然水中的礦物元素對人體健康的重要性之後,農夫山泉開始只做天然水。
了解到樺樹汁之於美容的奧秘之後,顛覆性地提出了「天然補水不用水」的理念。
種橙子更是回歸農夫的字面意思,埋首十年,成為種橙子專家中的專家。
農夫山泉醉心於大自然的神奇,對自然和植物的鑽研一直不曾停止,創新則是沉澱過後的水到渠成。健康的理念讓農夫山泉致力於將更高品質、更健康的產品帶給消費者。
現在,農夫山泉順應健康理念和國際潮流,推出植物酸奶。根據FBIF的報導,農夫山泉組織了相關領域的全球頂尖團隊,花了3年時間研發了1000多個配方,並且請了4017人進行口味測試及產品功能實驗,最終用心打造出了這三款顛覆性的產品,實現了植物酸奶也同樣可以美味與健康兼得。
極擅創新的農夫山泉從不吝嗇於給人驚喜,這款植物酸奶有何不同尋常之處?
在全球範圍,植物酸奶正在大行其道,因為它符合更健康的植物飲食潮流。研究表明,發酵豆乳在改善脂質代謝、減輕骨質疏鬆症、降血壓、糖尿病等健康問題上都有良好表現。
而農夫山泉的這款植物酸奶, 0鈉、0膽固醇,低飽和脂肪酸、0乳糖。
這意味著,以往喝酸奶的隱憂被一網打盡。
研究表明,膽固醇會導致心血管疾病,而近年來我國的心血管疾病呈日益高發的趨勢。不含膽固醇,低飽和脂肪酸的特點,讓這款植物酸奶喝起來更無負擔!
在更低脂的同時,蛋白質含量可一點也不少。大豆本就蘊含著豐富的蛋白質,是蛋白質含量最高的食品之一。現代發酵工藝技術的進步,使得農夫山泉植物酸奶的蛋白質含量達到了4.0克,可以達到甚至超過動物酸奶的標準。
眾所周知,我國有很大比例的人天生乳糖不耐,甚至對牛奶過敏。但植物酸奶中可是完全不含乳糖~乳糖不耐症人群完全可以放心大膽的食用!
而至於健身人士、愛美人士,這款植物酸奶更是可以豐富你們的選擇。
農夫山泉的這款植物酸奶基底採用了非轉基因的優質大豆,細細研磨成乳白豆奶。在研磨的過程中,大部分的植物纖維得以保留,但又最大程度上去除了顆粒感,這才能還原酸奶的順滑。
一口喝下去,微酸與甘甜交織的滋味毫不停留,從舌尖滑過喉嚨,不止進入你的胃,更像進到你的心裡。
除了大豆本身的甘甜,你還能從酸奶裡喝到堅果的馥鬱或者椰子的清爽。
三款口味,分別加入巴旦木、核桃和椰子。
首先上市的椰子口味聽說在上海的盒馬鮮生已經賣瘋了!看來這款植物酸奶很有可能會成為下一個網紅小天后哦~
椰子味vs巴旦木味vs核桃味
想品嘗這款健康又潮流的植物酸奶嗎?現在這款植物酸奶在杭州也能買到啦,盒馬鮮生首發上市,有超多福利優惠。
另外,即日起,農夫山泉正在舉行植物酸奶免費派送活動,十萬杯等你來嘗鮮~每人限領1杯,送完為止。派送的地址在下面,小夥伴抓緊時間去領取免費酸奶啦!
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