在日本，有一種叫做「放題」的自助餐形式。天朝的自助餐，很多都是把菜品盛到各種大盤、大盆、大桶裡，讓客人們自己去取。而我們今天介紹的「放題」，絕大多數都是點菜，然後服務人員會把一盤盤菜品端上桌來。
    當然啦，最後也是按照人頭收費。所以我們的唯一要做的就是「點點點」。不過，日本的很多「放題」都是有時間限制的，吃的時候要注意不能超時。
    在日本，「放題」的菜單內容豐富，價格也相對比較合理。不過，估計這是因為日本人飯量有限，這些店要是開到中國…後果不堪設想…幾乎是命中注定的破產了…
    1.烤肉專門店——牛角
    全名為「炭火焼肉酒家「牛角」」的這家烤肉店，在全日本擁有600家的店鋪，是烤肉界的戰鬥機。
    到了牛角，黑毛和牛、霜降牛舌什麼的自然是首選。不過，吃到最後你肚子再也塞不下肉的時候，不要忘記點他們家的冰淇淋，香草味、抹茶味、提拉米蘇味等等任你選擇。
    要知道，牛角家的冰淇淋可是會單獨擺在便利店裡賣的人氣商品，千萬不要錯過喲。
    牛角的「放題」共有三檔(course):
    小撮一頓course，2980日元(約合人民幣190元)
    牛角特色course，3680日元(約合人民幣240元)
    吃貨專享course，4380日元(約合280人民幣)
    檔次不同，使用的菜單也不同，如果你想開懷大吃牛舌、海鮮什麼的，那就最好選擇「115種菜品隨便點」的吃貨專享course啦。不過要注意的是，不論你選哪個檔次，都只能吃90分鐘，可要注意好時間的分配。
    2.壽司專門店——雛鮨(chū y)
    在日本既有每盤100日元(約合人民幣6元)的十分親民的迴轉壽司，也有價格高到雲端之上的高級壽司店。而這家「雛鮨」可以說正好介於兩者之間，價錢稍微貴一點，店內的環境更舒適，吃到的壽司也更新鮮。
    雛鮨在東京的新宿有兩家店鋪，在池袋和銀座還各有兩家。在這裡，你可以看著櫃檯裡面的壽司職人精心製作壽司，然後在第一時間把它們吃到肚子裡。
    雛鮨的價格是5800日元/人(約合人民幣380元)，時間限制是兩個小時。
    怎麼樣？是不是感覺有點小貴。
    不過除了高級壽司隨便點外，酒水的價錢也包括在其中。日本酒、燒酒、梅酒什麼的，隨便喝喲~你心動了嗎？還在等什麼，魚、蝦、蟹、貝們在向你招手。
    3.居酒屋專門店——鳥貴族
    「鳥貴族」是在日本很多城市都可以見到的居酒屋品牌。(順便說一句，「鳥」在日語中有「雞肉」的意思，所以在日語中的烤雞肉串叫做「燒鳥」。)
    到了居酒屋，當然要點各種烤雞串、烤雞翅、烤雞胗、烤雞皮、炸雞塊、炸薯條、啤酒、日本酒、燒酒…好吧，各種高卡路裡…可是，美味真的都擋不住！
    「鳥貴族」價格極其合理，每個人只需要2800日元(約合人民幣180元)，就可以放開肚子大吃大喝上兩個小時。
    不過「鳥貴族」的放題有一個限制，它只接受8個人以上的團體的預定。是不是這個時候發現朋友的重要性啦！
    居酒屋這種可以放肆喧譁的公共場所，在日本實在不多見。快去邀上小夥伴一起去燒日本鳥吧。
    4.螃蟹專門店——まるごと(harugoto)北海道
    在日本吃的螃蟹種類跟國內略有不同，松葉蟹(也稱津和井蟹、雪蟹、越前蟹等)、帝王蟹(也稱石蟹)、紅毛蟹這三種名聲最大。
    和中國一樣，螃蟹在日本也是一種價格偏貴的高級食材。不過還是能找到螃蟹的「放題」店，來滿足你吃螃蟹吃到撐的這個願望的。
    在位於東京著名旅遊區淺草的まるごと北海道，就是大快朵頤日本螃蟹的好去處。看這家店的名字就知道，他們家的螃蟹都是直接從北海道運輸過來的，除了彈牙又鮮美的蟹肉，還能品嘗到香味十足的蟹肉粥(雑炊)。
    因為是螃蟹的自助，所以價格略高，まるごと北海道分為兩個等級。
    7800日元/人(約合人民幣500元)的檔的話，只能點到松葉蟹以及其他蔬菜沙拉、甜品等其他副食。如果還想盡情享用帝王蟹和紅毛蟹(這兩種食材價格更貴)，則要花上16800日元(約合人民幣1100元)。
    如果捨得花出這個錢，就能一個半小時「日本蟹大作戰」了。
    5.串串專門店——串家物語
    什麼？日本也有串串？是的，而且這家店還把名字起得這麼山寨…「串家物語」…可能這就是所謂的親民吧。
    在這裡，除了常見的蔬菜類、肉類、海鮮類，你還可以吃到章魚小丸子、芝士甜甜圈、迷你人形燒等等。所以，在日本，「串家物語」是很多帶著孩子的家庭的不二選擇。
    「串家物語」的親民，還體現在它的價格上。
    948日元/人(約合人民幣60元)的定價，一個半小時的時間限制，可以說是相當的良心。而且，除了兒童優惠，商家有時還會推出半價活動。
    天吶！半價！這定價節奏是要趕上我天朝了。
    6.大阪燒專門店——道頓堀
    在日本吃放題，自然不能放過大名鼎鼎的大阪燒啦。在這家以大阪著名的商業區「道頓堀」命名的店裡，你可以吃到大阪燒、文字燒、蔬菜鐵板燒、炒麵等等。
    可不要覺得大阪燒什麼的都是瘋加蛋黃醬、多福醬的一個樣子，芝士、明太子、海鮮、BBQ、辣白菜等等各種口味讓你的嘴停不下來。
    大阪燒的放題一般都價錢實惠，「道頓崛」的基本檔只需要1980日元(約合人民幣130元)，就能吃上兩個小時。
    而且端上來的菜都不是盛在盤子裡的，而是要擱在眼前的鐵板上。手拿大阪燒專用小鏟子，甩開腮幫子，撩開後槽牙，兩個小時可以吃到扶牆。
    7.甜品、蛋糕專門店——不二家
    如果你對不二家的認識還停留在奶糖和小零食上，那你就out啦。
    在日本，分布有不少不二家的甜品店，其甜品、蛋糕的好吃程度自然就不必說啦。而且，店裡的甜品種類也十分豐富，義大利水果蛋糕、勃朗峰蛋糕、北海道芝士蛋糕、法式千層酥、奶油千層蛋糕、各種芭菲等等。
    去了不二家的蛋糕店，人人都會只恨自己肚子太小。
    能吃到這麼多誘人的甜品，不二家的收費卻比較良心。一個小時隨便吃，只要1880日元(約合日民幣120元)。
    不過，即使選擇了「放題」，也要跟其他單點的顧客一樣，去櫃檯前排隊取蛋糕。所以，要想痛痛快快、酣暢淋漓地大吃一頓，最好選在顧客比較少的上午時段。另外，每次只能取兩樣蛋糕，這個規矩也要遵守。
    由於不二家的蛋糕定價都比較高，所以能吃上四五塊蛋糕就能「回本」啦。
    所以，不要光顧著狼吞虎咽，忘記了享受蛋糕的美味呀。
    8.中華料理專門店——王將
    到了日本，為什麼還要吃中國菜？有沒有搞錯？
    其實，去「王將」體驗一把日本的中華料理的理由，也是有很多的。比如，在日本吃多了日本料理，也會煩，開始懷念家鄉的味道。
    而且，日本的中華料理，可以說跟真正的中國菜有很大的不同。霓虹金不但對很多菜的口味、作法進行了改變，甚至還創出了幾樣中國根本沒有的菜品。另外，在日本這個吃一頓飯都心疼的地方，價格合理的中華料理，可以說是難能可貴。
    在「王將」吃放題，男性/人2500日元(約合人民幣160元)，女性2000日元(約合人民幣120元)，時間是兩個小時。
    煎餃、回鍋肉、幹燒蝦仁、炸雞盡情點，啤酒也是無限續杯。不過，日本的「王將」店鋪雖然有很多，並不是每一家都提供「放題」服務的。所以，去之前，一定要先查好喲。
    馬上又是金秋好時節了，大閘蟹正在逐漸成為中國人餐桌上的霸主。前兩天小通媽咪還饞嘴給自己買了一箱，小通都沒吃到，嗚嗚嗚……
    要是まるごと(harugoto)北海道敢在中國開店……嘿嘿嘿……這一季的秋膘，你打算貼多少？