美味寶典│蘋果蒜香烤蝦趣

2021-02-27 烤箱食譜大全

烤箱食譜大全 愛生活，愛分享，烘焙就是一種態度！

原料:

河蝦適量，青椒適量，紅椒適量，蔥適量，蒜適量，蘋果適量，黃油適量，鹽適量，料酒適量，黑胡椒適量

做法：

1）主料：河蝦。 配料：青椒、紅椒、蔥、蒜、蘋果、黃油、鹽、料酒、黑胡椒。

2）河蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦須，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，注意不要切穿，然後挑出蝦線，淋上料酒、少許鹽醃製20分鐘。

3）將醃好的河蝦串在竹籤上（沒有竹籤也可以不穿直接鋪在墊了錫紙的烤盤上）。

4） 蘋果、蒜瓣、青紅椒、蔥切成碎末，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻，再用微波爐稍微轉一會直到黃油融化後拌勻待用。

5）將蘋果蒜蓉碎放在片開的蝦背上。

6） 烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤10-15分鐘即可。

溫馨提示：

**我家裡沒有馬蘇裡拉芝士了，不然再撒一點芝士更好吃。
**大蒜的味道和海鮮很搭配，搭配在一起非常的鮮香。因為我還加了蘋果碎，所以減低了點蒜的味道，不過更香哦。

【拋磚引玉】

為感謝大家的支持，從2014年3月份起，本微信新增一個互動環節。大家可把下周最想要的食譜名稱發給小編。（例如：小A想做草莓蛋糕，希望能在下周的《美味寶典》中看到草莓蛋糕的圖文教程。那拿起手機編輯「草莓蛋糕」的文字發給小編即可）。

發送時間：

星期一至星期五

發送規劃：

1.所有發送的內容以周為單位（本周發送下周想要的食譜名稱）。

2.每個微信號每周最多發送3條食譜名稱（多出3條按3條計算）。

3.每周選出票數最多的3種食譜在下周的微信公眾平臺與大家分享。

註：為了讓大家接收更精準的食譜內容，各位親給小編發送信息時要注意寫清楚食譜的種類（例：如果您想要蛋撻的圖文教程，就要註明是「原味蛋撻」、「紫薯蛋撻」還是「黃桃蛋撻」，否則小編不知道親是要哪一種喔~）。

⊙來源：新浪博客

微信公眾號：KXSP123

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