一般來說，巧克力在大眾眼中就是相關於「愛情」的甜品。以其絲滑的口感，醇香的本味，一直深受廣大年輕人的喜愛。而對筆者而言，我最喜歡吃德芙的那款黑巧克力。其實對於一個吃家而言，如果能在外面買到的食物，總想在家自己嘗試一下，看能不能做出來。而對於黑巧克力這種甜品美食，筆者也是有過烹飪心得的。
對於居家自製黑巧克力而言，我們只需要準備簡單的食材就可以進行烹飪。操作手法的話異常的簡單，您不要擔心做得不好，您只需要按照筆者的步驟堅決執行就行。如果你對於這款美食也有一點興趣的話，不妨耐心地看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧。
【準備原料】：可可粉50克，奶粉45克，黃油80克，糖粉15克。
第一步：首先我們準備一個碗，把可可粉，奶粉，糖粉倒入碗中，均勻攪散備用。
第二步：之後我們準備一個大一點的盆兒，在盆中加入燒開的開水，然後再準備一個小碗，把準備好的黃油放入小碗中，隔水放在開水上面融化。這個過程需要等待，如果你想加速的話，可以用工具不停攪拌。
第三步：隨後我們分次少量的倒入攪拌好的可可粉，碗的話不要脫離開水，防止在攪拌的過程中溫度太低而凝固。一般我們只要攪拌成下圖這種類似於芝麻糊的狀態就可以了。
第四步：隨後我們準備個裱花袋，把準備好的可可糊倒入裱花袋內備用。
第五步：之後我們準備一個夏天存放冰塊的矽膠模具，把裱花袋內的可可糊均勻的擠入模具內，隨後適當放涼，放入冰箱冷凍櫃冷凍兩小時。
第六步：最後我們就可以誕生出凝固狀的黑巧克力了。此時如果你想讓這道美味變得更加的醇香的話，也可以準備一個網篩，把可可粉篩在巧克力的表面，這樣做出來的黑巧克力會更加美味哦！
對於這款樣貌不俗的黑巧克力而言，操作手法應該算是非常簡單了吧。全程我們只需要準備一鍋開水就可以進行烹飪，應該比一般的甜點製作方便了許多，而且加上筆者非常詳細的解說，相信即便你是第一次做，也能有很好的收穫哦。如果你對於今天這款美食也有一點興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，如果你感覺筆者寫的還算不錯的嘛，請不要吝惜您的轉發，點讚，關注，收藏哦。我們明天不見不散。