大家好,我是原創作者:為愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《麵包小油條》
放入一袋純牛奶,加入1碗開水,浸泡五分鐘。
加入300克麵粉,打入2個雞蛋,加入3克酵母。
放入25克白糖,雞蛋先攪拌一下,倒入80克酸牛奶。
筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的麵團,抹上少許植物油。
裹上一次性保鮮膜,發酵至1.5倍大小。
發酵一小時以後,取出保鮮膜,發酵至拉絲狀。
案板撒上麵粉,放入麵團,揉出麵團氣泡。
麵團按壓一下,擀成薄片狀。
面片整理一下,整理成長方形大餅。
面片先切成長條狀,再切成小方塊。
面片兩兩疊起,依次擺放均勻。
面片中間劃一刀,一邊向內掏出,成小兔子狀。
家常小麵團,依次擺放均勻,不用二次醒面。
鍋底倒入植物油,燒至六成油溫,下入小零食。
炸至小零食飄起,筷子輕輕攪拌。
小火慢炸3-5分鐘,炸至色澤金黃。
筷子多次翻面以後,撈出控油,裝盤出鍋。
這種做法簡單又好吃,既是油條又是麵包,我家經常做著吃,真的不錯哦。
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為愛下廚
好吃又簡單的《麵包小油條》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!