刷爆ins小紅書的「韓式馬卡龍」終於火到合肥了

2021-12-10 美食合肥

全球甜品分2大陣營，一是馬卡龍，另一是其他。

重度甜品控都知道，馬卡龍已經逐漸跳脫了法式標籤，進行審美與口味的迭代。

說的正是眼下ins小紅書爆火的韓式馬卡龍。

韓式馬卡龍，人稱胖卡龍，因為它像漢堡般實在，比傳統法式馬卡龍更有吃頭：

❶個頭更大，夾餡厚實，是傳統的起碼5倍。

❷造型別出心裁，少女心爆棚。

❸口感做了減糖設計，搭配各式酸甜夾餡，味型多元立體，完全顛覆法式齁甜，更適合亞洲人。

如今這股熱潮終於火到合肥，秋天的第一口馬卡龍，我提前打卡了！

ONE. Macaron

法國甜品界有這麼一說：不會做馬卡龍的人，不能成為真正的法國甜品師。

頂尖用料和幾十道工藝的打磨，加持高損耗率...導致市面馬卡龍專門店寥寥無幾，想吃無門。

2011-2016年

在韓學習獲烘焙資格證

多間著名韓國連鎖修行

2016年

師從米其林2星藍帶老師

2018年

首爾開設馬卡龍專營店

這就不得不提韓國赫赫有名的馬卡龍大師——白贏蘭，將馬卡龍研究到了極致，出手皆是藝術品。

韓國興起並刮到國內的胖卡龍風，也由她而起。

合肥有家店，主理人就有幸學到了白老師的手藝，並聯名合作，將頂級美味帶到了合肥。

TWO. Macaron

光是斑斕的顏值就淪陷了，完全不捨得帶人夥吃。

外殼酥脆內裡綿軟，還有淡淡的杏仁香氣。樹莓夾心酸甜清爽，有種冰淇淋即視感，細嚼還有開心果顆粒，嗯！是夏天的味道。

費列羅x馬卡龍夢幻聯動，明知是熱量爆炸，但入口就被甜蜜衝昏了頭。巧克力醬柔順絲滑，一整顆費列羅更是幸福感爆棚，減肥什麼的歇吧！

抹茶控不可錯過的一款，抹茶的清苦和奧利奧的香甜擦出火花，二者毫無違和，比例平衡的剛好，小耳朵造型更是虜獲老夫的少女心。

‍

第一次吃跳跳糖口味的馬卡龍，裡面還有驚喜的果醬夾心，完美中和了原有的甜膩，一口咬下層次感超強，感覺嘴裡要造反了

除了馬卡龍，店裡還有馬卡龍的老表——達克瓦茲。口感和前者接近，但糖分要低很多，很適合控糖但又想過嘴癮的妹紙！

THREE. Macaron

胖胖的馬卡龍，賞之悅目食之甜蜜，搭配咖啡或者茶，一個下午都會變得特別美好。

每隻馬卡龍獨立包裝，禮盒儀式感到位，不論自留或送人都是完美的選擇。七夕步步逼近，沒有哪個妹紙會拒絕一份甜蜜伴手禮。話都說到這份上了，剩下的還要我教嗎

即日-8月13號

馬卡龍/達克瓦茲買2送1

8月14-18號

馬卡龍/達克瓦茲買3送1

可快遞可自提


 小鹿出品私房烘焙 

*本文為廣告*

⏰ 9:00-21:00

戳地圖導航↓↓↓

相關焦點

  • 刷爆insの「彩虹冰淇淋」來了,就在新天地!
    「彩虹冰淇淋」限時快閃來魔都啦！還是一口清甜的泡泡糖味！刷爆insの「彩虹冰淇淋」來啦 / 在紐西蘭火了35年 / 刷爆ins，風靡留學圈！在紐西蘭爆火35年的國寶級冰淇淋空降魔都啦，還曾獲得過40+項國際大獎，潮人們人手一支！ / 魔都第①支，就在新天地 /
  • 探店| 風靡Ins和小紅書,Brandy Melville的「BM風」背後的成長密碼?
    現場的人們一臉迷茫，大部分人迅速低頭，打開手機上的小紅書搜索起來。在某一個圈層大火的品牌，可能在另一個圈層聞所未聞，Brandy Melville刮的這股風就很典型。Brandy Melville大都是基本款在國內，隨著Brandy Melville在香港、上海和北京開店，伴隨ins和小紅書上火得一塌糊塗，Brandy Melville幾乎是2020年以來最熱門的服飾品牌之一
  • 火爆ins,小紅書!「史努比太空展」空降魔都小巨蛋啦!
    在史努比漫畫誕生70年之際，它也在ins、小紅書上重新翻紅了一把！被日韓妹子瘋狂打卡的史努比咖啡店、展覽，這次魔都也有同款了！艙外的「星際尋寶」絕對是吸睛的項目，婊妹第一個就要安利！XXL號的人型娃娃機，在牽引繩的保護下體驗騰空移動，化身為抓娃娃的捕手。不用擔心會摔下去哦，安全措施絕對做的夠夠的！
  • 小紅書話題「奶兇感」爆紅!又清純又性感,奶兇感臉型及妝容重點
    最近微博、小紅書上有個話題爆紅，就是「奶兇感」妝容、「奶兇感」長相，其中BLACKPINK的Jennie、韓素希都是代表明星例子，到底什麼是「奶兇感」？又有哪些妝容及長相重點？一起了解一下！什麼是「奶兇感」？
  • 小紅書ins爆火的幾十款夏日美甲，我都給你找出來了
    今天我就給姐妹們找到了ins和小紅書爆火的幾款美甲，2020年，最slay的美甲仙女就是你！這種blingbling的ins仙女風格也是今年超級火的元素~高級又夢幻，上手立刻變仙女。看起來更加清涼，可以說是夏日標配了，而且除了降溫之外，這種溫溫柔柔的美甲還分外斬男呢~和冰透美甲非常類似的還有今年爆火的偏光美甲
  • 限定款「LV舒芙蕾」回歸,綠綠綠綠爆了...
    從五角場火到靜安寺，排隊2000+桌 刷爆小紅書の「LV舒芙蕾」來啦！· 魔都第①款「LV舒芙蕾」·被稱為五角場排隊神話、小紅書上刷爆的「雪芙」，甚至還曾創下取號2000+的最高記錄，專賣號稱擁有黃金比例的網紅舒芙蕾，堪稱甜品界的泫雅歐尼！
  • 火爆小紅書的「便利店調酒」,官方線下版終於來了!
    最近火出圈的便利店調酒話題一上小紅書就已經有了1594W次瀏覽量！在魔都也颳起了一陣便利店調酒風，便利店就能實現調酒自由也太快樂了，這屆年輕人也真的太會玩了！‍為了讓大家最直接地體驗便利店調酒的快樂，小紅書聯合全家開出一家官方線下快閃酒吧，限時15天的「調酒創造營」空降新天地！打工人新晉微醺地來了！
  • 從法國火到廣州!刷爆ins、小紅書的網紅小吃20cm長泡芙隆重登場!現在免費吃!
    刷爆ins、小紅書的網紅小吃無數人拜倒在它20cm的誘人size
  • 刷小紅書也太費錢包了吧!一不留神就種了100棵草!
    想像中的我逛小紅書：有什麼好看的？不就是些現實中也沒見幾個的美女帥哥嗎？實際上的我逛小紅書：我的媽呀這是什麼神仙東西？在哪裡買？怎麼不發連結？瘋狂小紅心瘋狂收藏！兩個字：真香！真的，真的，不是小紅書APP廣告，也不是文中任何產品的廣告！）
  • 小紅書爆火的「早C晚A」,到底是真實用,還是假噱頭?
    「早C晚A」指的是晨間護膚使用含VC類成分的護膚品，夜間護膚使用含VA類成分的護膚品。另外，紫外線、空氣中汙染物還會讓身體產生大量的自由基，削弱體內蛋白質的活性，使皮膚失去彈性，加快衰老。VC衍生物、複合型VC倒是不要求一定要第一個上臉，但還是要儘量往前排。
  • 小紅書推爆的無花果豆沙色來了!YSL漆光唇釉限量新色被搶翻
    ▲YSL秋冬限定彩妝系列以赤陶玫瑰色調為主，尤其漆光唇釉在小紅書被推爆。（圖／記者張毓容攝，以下同）記者張毓容／臺北報導YSL真的很懂女生，一出手就是燒翻荷包的節奏！聖羅蘭先生將摩洛哥馬拉喀什城的沙漠土棕色、夕陽光芒暈染出的赤陶土紅、燦爛星光、古銅光線等美麗色彩全都幻化成2020秋冬限定彩妝「迷情摩洛哥系列」，從六色眼彩盤、「情書腮紅」到漆光唇釉都染上浪漫赤陶玫瑰色調，尤其是漆光唇釉最新限量色#428、#431一釋出就在小紅書被推爆，溫柔又性感的「無花果豆沙」、「乾燥玫瑰豆沙」美到不行，不先鎖定小心搶不到。
  • 小紅書上爆紅的洗髮水，純植物的有這幾款
    Davines自然亮澤洗髮水高顏值小眾品牌參考價：98rmb / 250ml來自義大利的品牌大衛尼斯其實還比較小眾，但在小紅書上已經很火了上先紅起來的，人稱「男友摸頭殺款」果醬洗髮水，也是小紅書上的爆款。
  • 「身邊」微博新社交App「綠洲」抄襲下架 山寨版ins+小紅書?
    大約兩天前，微博團隊上線了一個全新的社交類App——「綠洲」，瞬間被大家刷屏，當時小白還簡單體驗了一下，沒想到今天爆出「抄襲下架」，雖然並不是因為界面抄襲下架初體驗來說，「綠洲」整個界面像Instagram和小紅書的結合體，明星藝人的動態倒是很多，之前翻了Edc最早一條是6.2，
  • 火遍INS和小紅書的AminoMason氨基研來了,顏值高又實用!
    它就是火遍Ins和小紅書的Amino Mason 氨基研歐陽娜娜也在小紅書上為他帶貨▼▼歐陽娜娜的筆記▼▼從大人氣的玻璃罐頭變身匯聚滿滿「喜歡」令人心動的護髮罐頭。宣布告別乾枯蓬亂！提升美發度，超級胺基酸處方掀起革新的美發護理更加滋潤，柔順至發梢，實現終極指數即通美到令人嫉妒的魅力秀髮！
  • 合肥周末「乾飯指南」,建議收藏!
    天天有人在後臺問我去哪兒乾飯收集了5家熱門的好店
  • RM同款韓式「純手工炸醬麵」,就在華強北!
    RM同款『韓式炸醬麵』炸醬| 每天親手現炒麵條 | 純手工自製深圳只有這裡能吃到...現在，9.9元開吃！⬇️ 進入貪吃商城服務號搶購，立省28.1元 ⬇️詳情請到文末解鎖／在法律允許範圍內活動解釋權歸品牌所有／「美子韓炸醬」是深圳第①家專門賣炸醬麵的韓料店，藏在華強北，每天從中午開始就排長隊~單憑這一碗炸醬麵就刷爆了小紅書！
  • 朋友圈裡的小紅書野餐,快把我給看吐了
    沒錯，小紅書。翻開小紅書，從野餐前的準備到後期文案，保姆級別的攻略都給你一步步推薦到位， 那種微風和煦陽光正好的美圖，世界一下就值得了，自然沒有人能逃得過這場春日野餐的勾引。1.就跟現在畢業生日求婚哪哪都是馬卡龍色的氣球，在某寶隨便刷兩下，你會發現帶「ins風+氣球」字樣的野餐墊價格是迪卡儂的兩倍。但這種營銷套路一旦被其他商戶發現，下場就跟火烈鳥整形失敗一樣，商家都默認了野餐墊配個氣球就能漲價。於是，拆開野餐墊發現商家給你送的，是那種大紅大紫的變質騷粉色氣球。
  • 顏值炸裂的網紅ins風便當盒子!這家開在校門口的甜蜜小店,一腳踏進了漫畫書
    刷爆ins、小紅書！
  • 梅城「伏見桃山」終於開業了!
    它火遍了全網，小紅書、抖音、微博、INS等平臺都被它刷屏，到處都是它的身影。粉嫩の日式杯身設計，隨便一拍，發圈都能獲得數贊，這讓哪個小姐姐見了不愛呢？而現在終於不用饞網上的小姐姐喝伏見桃山了，因為它本尊來梅城開店啦，全梅城第一家，保真！
  • ins超火的日韓穿搭，從頭到腳都給你搭配好了！
    最近大家都迫不及待的脫下冬裝，今天小編給大家帶來一波超火的日韓穿搭~相比於歐美人的高挑身材和骨架，亞洲女孩對我們參考性會更大些。跟著這些ins穿搭來做個美美的春日少女吧！自然隨性的韓風路線，馬卡龍色系，樣式溫柔可愛，很適合普通女孩借鑑哦。全身色系統一這套穿搭給人舒服感覺的最大原因，是把「全身不超過三個顏色」法則遵守的很好。色系統一了，整體就會簡潔又和諧。