年初以來,豬肉價格高位波動,曾於5月28日,農業農村部監測豬肉批發價格降到19.225元/斤,各地市場主流價格一度降到23-25元/斤,部分地區甚至降到20元以下(如黑龍江綏稜降到18元/斤、佳木斯江邊市場降到17元/斤)。
之後由於豬價上漲,豬肉價格也一路上行,經過2個多月的漲價,截止8月6日,農業農村部監測數據顯示,豬肉批發價格上漲到24.165元/斤,批發價上漲將近5元/斤,多數地區零售價格漲幅超過了5元以上,目前的主流價格已經達到28-29元/斤,個部肉價高的地區達到了35元,甚至更高。但是,綜合生豬市場供需情況分析,主流價30元一斤的豬肉或將成為歷史,預計9月份或將迎來豬價、肉價的降價潮,具體因原請看下文的分析。
下面是8月9日各地豬肉批發價格:
截止8月9日,全國多地豬價下跌,平均豬價回落到37.15元/公斤,下面是8月9日全國各地區生豬價格:
那麼問題來了,到底是啥原因導致豬肉價格上呢?8、9月份的豬價還會如何走勢呢?今天看到了一篇央廣鄉村之聲記者採訪中國生豬預警網分析師馮永輝關於生豬市場的分析文章,在這裡找到了答案。導致近兩個月豬價走強、豬肉上漲的主要原因:
一個是供給偏於緊張,主要是因為2019年冬天北方氣溫較低,再加上一些其他因素,導致生豬生產緩慢,影響了6-8月份的生豬供給量。
在個人看來,另一個原因是因為疫情好轉,各地復工復產復學穩步推進,豬肉消費量有所增加,也是導致肉價上漲的一個重要因素。
在關於8、9月份,以及以後的生豬行情走勢,本人還是比較贊同專家的觀點的,專家認為:
自2019年9月可繁母豬進入拐點之後,根據母豬繁殖、仔豬生產、商品豬育肥等周期來算,周期性恢復大約在1年左右的時間,所以專家預測在8月底-9月份,有可能會出現行情的周期性拐點。
什麼意思?我的理解就是到了本月下旬,大家要小心了,從9月份開始,整個生豬市場有可能進入「震蕩下跌的周期」當中,持續的時間有可能是一年、二年,甚至更長的時間。
後市豬價預期:
至於豬價會降到多少?個人的看法是豬價回歸到每斤10元以下,豬肉價格降到15元以下應該是遲早的事情。不知道大家是否認同這個價位?大家怎麼看?