好吃精 ● 尖沙咀,我來了!

2021-02-27 安徽生活家

合肥顏值最高的好吃精——會生活愛美食的亞楠和只吃飽不減肥的杜杜,探店第七十六站 ——【尖沙咀】。


味道:97分(如果你是港式餐品的忠實愛好者,如果你喜歡清淡爽口的菜品,如果你愛精緻又豐盛的小點心,如果你不是那麼的重口味,如果~~一百個理由都能讓你來到尖沙咀!品種豐富,食材新鮮,尤其是各種純港式的醬料,真的是合肥獨一家噢~!)價錢:94分(港餐最大的特色是精緻和品種繁多,品質越好價格顯然也不會太低,但是花了錢吃得值得,我覺得這也是美食賦予的意義~)環境:98分(尖沙咀是九龍半島南端的一個海角,形成一個長而尖的沙灘,地形十分顯著。矗立在1912的尖沙咀已然成為1912地標性的建築,尖尖的角,斜斜的門,非常特別!遠遠地就能看見啦~很顯眼,這是它的外觀給人帶來的深刻印象~室內的環境更是港味兒十足,4個主題卡座,個性又有趣!還有兩個精品包廂,讓你身臨其境~)綜合:98分(其實尖沙咀不僅是一家販賣港式餐品的餐廳,也是一個香港人對家鄉的思念,更是一群有夢想永遠不嫌實現晚了的人們奮鬥的結晶~當你看到,聽到,吃到的時候,並且能回頭再來一次那就是對尖沙咀最好的鼓勵和肯定~!好吃精相信,尖沙咀小小的店有著大大的實力~!)


在外面的感覺就是覺得「哇~我到HongKong了呢~!」尖尖的一角也是尖沙咀的標誌,並且是純天然的,好像這個地方就專門為尖沙咀留著的呢~!


忙碌的你沒有假期?沒有關係!尖沙咀讓你假裝有假期,假裝在香港~!

4個特色卡座,分成簡單卻有有趣的區域,香港卡,迪士尼卡,尖沙咀卡還有地鐵卡,牆上除了有特色的手繪之外,還播放著港片,還循環著粵語音樂,一切的一切都讓你覺得自己好像真的來香港了!在一家餐廳裡吃著港式餐品~


收銀MM一口粵語,當然啦,還會帶著不標準的「港普」,不過很有意思,如果你會兩句粵語,可以嘗試和她搭訕噢~哈哈~!


這樣一家舒適又溫馨有港味十足的茶餐廳,你不愛嘛?

香港最有代表性的飲品非奶茶莫屬,清新的茶香帶著濃厚的奶味,一杯奶茶要調製很久才有那個獨特的香味,奶與茶的比例也是有嚴格的講究,純正的絲襪奶茶非常細膩,口感絲絲潤滑~唇齒留香,尖沙咀的奶茶更特別的是杯子中有小秘密噢~看看哪種小動物在你的奶茶裡遊泳呢~


超級大的螃蟹,現殺先做,加入咖喱和秘制調料煎炸,脆脆的外殼包裹著鮮嫩的蟹肉,這個天想要吃到肉多的新鮮大螃蟹可不容易噢~!


進口馬來西亞的咖喱熬製的牛腩煲,這道菜上來香氣撲鼻,很多人以為是咖喱醬料的香味,其實呢~這個香味是牛骨湯的香,牛骨和肉燉湯,之後結合馬來咖喱進行調汁,因為尖沙咀的咖喱是自己製作的,而不是成品,所以口感很好,不會油膩,一般會在上面加上一點辣油,讓口味重一些,吃起來非常香~!


想到紅燒肉是又饞又怕,在家裡媽媽總是會讓你多吃點紅燒肉,元朗最棒的紅燒肉其實也是老闆的一種家的情懷,不過最棒的紅燒肉一定不是吹牛的,醬料很重要,吃起來不甜不膩,一改大家對紅燒肉的甜膩肥的感覺,對於紅燒肉肉的選擇非常關鍵,尖沙咀的紅燒肉選擇到成品五花肉,下面瘦的部分只取一點點,上面肥的會多取一些,一整塊肉切成小塊,吃起來不會無從下嘴,而且一口咬下去絕對不會覺得肥膩,很爽口又好吃,真的超棒~!

脆脆蘿蔔(12元/份) 皇帝芥辣雞腳(26元/份)

好評超高的涼菜,脆脆蘿蔔真的嘎嘣脆,而且裡面還有話梅所以酸酸甜甜很香,好吃精自告奮勇的說自己買點蘿蔔和話梅回去醃製下是不是也是這個味兒呢?老闆很自信的微笑說肯定不是一個味道!因為最重要的在於裡面的調料汁,是特調出來的,來自香港,沒有這個比例調出來的醬汁醃製,這個蘿蔔搭配這個話梅也沒有這麼好吃咯~並且裡面有點辣辣的是加入了小米椒,這個小米椒都來自香港,看來一道菜好不好吃,原料真的太重要啦~!這個皇帝芥辣雞腳也非常特別,雞腳是香港那邊的叫法,裡面有海鮮汁,吃第一口的時候感覺好鮮美啊,再嘗一嘗覺得辣辣的,因為裡面加了芥末,最後回味一下會覺得很香,因為是滷水的濃香,這個雞腳非常細心的分成了小塊,吃起來更優雅噢~女漢子們不怕不怕啦~!


燒味拼盤有燒鵝,燒鴨還有叉燒,三味,看上去就很有食慾有木有?!外一層皮非常香脆,肉嫩又鮮美,經過大廚的「妙手,超級入味又很香,來尖沙咀不得不嘗試燒味噢~!

港式美食不管是葷菜還是素材都是以清淡爽口為主,這兩道蔬菜更是沁人心脾,這麼多的雞蛋全是把蛋清濾掉只留了蛋黃,芥蘭也是非常新鮮,脆脆的,非常爽口,另外吃完了這兩道菜也能看到尖沙咀的餐具是非常用心,很特別的,每道菜會使用專屬的餐盤, 都是從香港或者國外帶回來的餐具,為了讓客人有更尊貴的享受,也為了讓美食穿上更美的衣服,據說包廂裡除了有愛馬仕的餐盤之外還有來自法國最高端的紅酒杯,好吃精只想說打碎一個估計要打工一陣子了~哈哈!


來香港不吃雲吞麵哪行呢~來自廣州的雲吞皮,手工包製,並且有整整一隻大蝦仁包裹在裡面,咬一口非常鮮美,很嫩~另外這個面是正宗的來自廣州的鹼水面,勁道Q彈而且本身的已經很入味了~


還有四人份的,絕對不用擔心不夠吃~煲仔飯最早來源於廣州深圳香港那邊,重在用很香的米並且配上臘肉,香腸等燒制,底下薄而脆的鍋巴吃起來非常香,尖沙咀的煲仔飯也是點擊率排名第一的主食,香腸和腊味都是來自廣州,還加入了白蘭地酒,最重要的是臘汁,這是最後一把火,把整份煲仔飯裡的泰國香米,香腸腊味和白蘭地酒香融為一體,香濃好吃的讓你吃得根本停不下來~!


吃了就「黯然銷魂」了~哈哈哈~!想到《食神》裡的「黯然銷魂飯」沒?裡面有叉燒,青菜,雞蛋和米飯,看上去簡單,澆上了自製的醬汁之後,味道立馬黯然銷魂~別怪好吃精沒提醒你,中午一點以後和晚上七點半之後都吃不到這份飯咯~因為燒臘每天為了保證新鮮都是限量供應的哦~想要吃的小夥伴要趁早~!

豉汁蒸鳳爪(22元)水晶蝦餃(24元)鹹蛋流沙包(16元)


港式美食不得不提的一定是精緻的小點心,港式點心真的是眼花繚亂,招牌的鳳爪軟軟糯糯,蒸出來很入味,裡面濃濃的豆豉醬還有花生米,非常香!有點微甜~水晶蝦餃很可愛,小兔子的形狀有點讓你不忍下口,裡面整隻蝦仁,搭配一些蔬菜非常爽口清新~還有杜杜最愛的鹹蛋流沙包,不同於普通的流沙包,鹹蛋流沙包用了品質很好的鹹蛋黃打碎,加上濃濃的奶,咬一口流出來的流沙,唇齒留香,吃了還想吃~點心的種類豐富,每個都想嘗嘗~!


上面脆脆的金絲甜甜的奶香,榴槤味道很濃是用真正的榴槤果肉製作出來的,咬一口非常香,愛吃榴槤的朋友一定不要錯過噢~!


今天假裝有假期,假裝來香港,真的吃得很滿足,也很過癮~每道菜有著濃厚的港味,而且和小有名氣的堅哥聊得也很開心,有故事的堅哥把自己的故事和夢想寫在了這家店裡,尖沙咀是家也是夢想,愛美食的朋友不妨來體驗一番噢~!


今天的圖片不少,內容也很豐富,但是最重要的永遠在最後~哈哈哈~!好吃精專屬福利!今天尖沙咀非常給力~想讓大家都有假期,都來香港感受美食,所以大大方方送出18個優惠折扣噢!5個五折名額,6個六折名額,7個七折名額,還是老規矩,轉發連結到朋友圈之後截圖發給我們並且留言「我要吃尖沙咀!」小編看到最靠前的18位幸運朋友就成功獲得給力折扣啦~!(按照順序享受折扣)另外呢~轉發這條連結到自己的朋友圈,之後到店用餐告訴老闆自己是聽好吃精節目來的,並出示這條轉發連結的朋友圈的所有的熱心聽眾,都可以免費獲得一杯杯底有秘密的絲襪奶茶或者一個菠蘿油噢~!是不是心動了~兩個優惠可以同時享有的哈~關注好吃精,福利多多~!!抓緊時間,手慢無~更多美食福利持續關注安徽生活家,也可以加好吃精主播微信號「 893067188 」了解更多!

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