跟慶豐包子一脈相承、主打包子、湯品的餐飲連鎖品牌「包小團」制定了「100個明星樣板城市」計劃，開始大力招攬品牌加盟商了。
「包小團」的創始人王偉，是慶豐包子創始人張萬芝的第四代傳人。該公司市場部負責人宋紅忠對界面新聞介紹，王偉2016年最初創立的品牌名為「和萬興」，品牌創立當年就拿到了徐小平旗下真格基金數百萬元的種子輪投資，並把店鋪開在北京中關村。按照以80後和90後年輕人為主要目標消費群的定位運營了不長時間，王偉就發現「和萬興」的品牌調性並不符合當下的消費潮流，這才轉型為現在的「包小團」。2017年，包小團又獲得了真格基金數百萬元的天使輪投資。
迎合年輕人的喜好，改變了品牌調性的「包小團」，打出了「包子界最有根兒的潮牌」的口號。從漫畫風格的LOGO、到以黃、白兩色為主的店面設計，都在營造小清新的用餐氛圍。
在王偉看來，市場上的包子品牌逐漸老齡化，簡單複製傳統已經難以為繼。因此，包小團在以經典口味的青蔥小豬包和老火靚湯為主打產品外，還研發了奧爾良雞腿包、菌菇芝士包等針對年輕人的新口味。這些包子的單價在2-3元不等。
傳統餐飲店的模式，是在門店後廚自行加工原料並產出成品，包小團跟大多現代餐飲店一樣，採用了中央廚房統一製作、向門店配送半成品包子，門店簡單加熱後售出的模式。這種模式提高了門店運營效率，相對標準化的操作也更有利於後期擴展門店時被快速複製。
經過前期測試，在北京開出3家直營店後， 以拓展加盟店方式迅速搶佔線下市場，成了包小團眼下的首要目標。為此，它專門制訂了「100個明星樣板城市」計劃。
按包小團官網介紹：為實現公司戰略布局，迅速佔領市場，前100個籤約合作城市享受免收服務管理費、技術培訓費等，力求開一家火爆一家，所有運營扶持均為整店輸出，全維度定製運營服務，後期優先享有IPO權益。
包小團北京招商部一位陸姓經理告訴界面新聞，加盟包小團可以通過開店和代理兩種形式，但代理的政策目前尚不明確。加盟開店也是近期的新戰略，從4月底起公司才逐步制定細則。目前，合伙人以資金入股，包小團以技術入股。加盟店分兩種，旗艦店和檔口店。合伙人可在所在城市自行選址，保證客流量即可。
加盟店要求包括：店鋪面積在20-40平米；2.98萬元的品牌使用費，只要在合作狀態內，可終生使用該品牌；品牌保證金1萬元，確保不在店內銷售其他產品；每年6000元運營管理費；承擔店鋪裝修費用，以北京為例，每個店鋪1-3萬元不等。檔口店的要求與旗艦店類似：除店面面積在10-20平米、品牌使用費1.98萬元外，其餘費用與旗艦店相同。
上述陸姓經理透露，包小團正在力推「100個明星樣板城市」計劃，目前已經籤訂約40個加盟協議。公司非常希望促成100家店一舉成功，幫助包小團推廣品牌，會提供大力扶持，前期也會派市場督導深入指導和培訓。
包小團努力突進的中國早餐市場，發展前景可期，而包子是其中最受歡迎的品類。
據英敏特發布的《早餐-中國，2016 》報告預測，中國消費者早餐食品總消費將從 2015年的1.334萬億元增至2021年的1.948萬億元；在外食用早餐市場銷售額預計將突破8400億元。餐品選擇上，65%受訪者偏愛中式早餐，其中包子在中國早餐市場中佔比達14%，排名第一。在早餐花費方面，70%的消費者在早餐車上購買早餐的花費低於10元。
不過，傳統的早餐包子售賣營業時間非常有限，僅有4、5個小時左右。為了增加銷售時長，包小團將包子和湯品搭配，早餐外，也可供午餐、晚餐時段選擇。
王偉在接受36氪採訪時稱，經過半年多測試，包小團的全天綜合客單價在18元左右，坪效在8000元左右，新開店面的回本周期在3到5個月。目前包小團在合作工廠進行加工生產，自營工廠將在6月底正式投產（3000平米），屆時日產能將達到5萬個，最終可以擴充至20萬個，覆蓋北京及周邊800公裡的200到300家店鋪。