周六公開課| 聽說最好吃的堅果,是做成焦糖的口味

2021-02-17 香蘭世家烘焙工作室

無論是哪一款美食,原味是經典,倘若做成其他口味,那就是錦上添花啦!時下最in的焦糖味,就很受吃貨們喜愛。

焦糖味的食物看起來就很有食慾,獨特的香氣特別濃鬱,也很適合抵抗冬天的寒氣。

焦糖也是最百搭的一款口味,她和每款堅果都很搭,所以你想吃什麼堅果,你隨心撿,反正就是好吃得沒話說!

還記得是個孩子的時候,就很喜歡吃冒著熱煙的蛋撻。那個時候,恨不得家裡是賣蛋撻的,就可以無限吃個夠!

可是當自己很輕易就可以吃到蛋撻之後,才發現,我真的會對蛋撻的喜愛一點點慢慢流失。好在嘗試了另一種大膽的吃法,焦糖堅果與蛋撻組成新CP,結果意外地好吃!

一直就很鍾情於日式甜麵包,但最近新發現了一款可鹽可甜的「月牙麵包」,絲絲甜味,些些鹹味,好吃得很!

好奇的是,它表層的粉粉粒原來是玫瑰海鹽,可不是我們廚房普通的食用鹽,原來它才是無可替代的,是整個麵包的魂。

超級喜歡吃蛋黃酥,但是對她的情感是極愛極恨!她真的很好吃,可是做起來也是超級費時間。

突然就想到了蛋撻皮,可不可以拿來做蛋黃酥呢?這樣是不是就省掉了好多事。

不試不知道,試了才發現,原來真的好省時間。原來需要花大半天功夫,現在只需要1個小時就可以搞定啦!

聽說她不僅顏值高,口感也很贊,彈性巨好,十分的好好吃!就算是再壞的天氣,再壞差的心情,吃到這個也會覺有瞬間擁有彩虹般的好心情噠~

12月8日       14:00

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