葡萄乾可以說是一種平時在這種生活中比較常見，並且味道比較好的食物。葡萄乾營養豐富，許多營養高於葡萄，其實葡萄乾的營養成分相比於葡萄來說並不遜色。每天吃一把能很好地改善貧血，堅持吃葡萄乾的話，對身體很有好處。
常吃葡萄乾對身體有7個好處
1、葡萄乾具有抗氧化，增強免疫力的功能。葡萄乾裡面含有的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老一些愛美女性平時在日常生活中可以多吃一點兒葡萄乾，這種葡萄乾還可以提高機體的免疫力。
2、葡萄乾特別適合於女性，尤其是經期來臨或白帶過多者。平常多吃葡萄，亦可緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象。不過需注意服用期間不應食瓜類等寒性食物，以免與葡萄乾的功效相衝。
3、想保持身材健美的人們應知曉的是，葡萄乾是吃了不容易發胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄乾，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。
4、葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化、滋潤腸道，使胃腸機能轉好，清利小便，緩解便秘之苦；
5、有助於保護心血管。研究顯示，葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。
6、葡萄乾中的葡萄糖、有機酸、胺基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
7、葡萄乾特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄乾含黃酮類物質多，對保護心臟作用更好。葡萄乾中的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。
吃葡萄乾要清洗嗎？
很多人拿到葡萄乾，一看這麼美味的東西，趕緊一口就吃下了，但是也有有心人洗了一下，這一洗不要緊，發現洗過葡萄乾的水是那樣的髒，那吃葡萄乾要洗嗎？其實吃葡萄乾還是需要洗一下的，因為畢竟是入口的東西。
1、所有的葡萄乾都是將葡萄採摘下來後，在自然的條件下進行晾曬，所以所有的葡萄乾表面都會有一些塵土或沙子，很髒包括進口的葡萄乾也是一樣。所以在吃之前最好簡單處理一下。
2、在清水中加入少量澱粉，和勻後把葡萄乾放進去用手搓洗幾下然後用清水洗乾淨就可以吃了，快試試吧，這種方法洗葡萄也很乾淨的。
3、水燒開後，將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在乾淨的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄乾，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾，味道也是非常不錯的。
4、要洗的話，就用35度左右的溫水清洗葡萄乾，洗的時間不要長，一般不要超過3分鐘，並用手不斷攪拌.再就是用壓力水直接衝洗，不論是哪中衝洗方法，清洗後最好晾乾後再吃，因為幹後口感好，也方便抓！
葡萄乾怎麼吃營養更高？
1、葡萄乾冰糖煮水
做法：1.洗淨葡萄乾（可以選用綠葡萄乾），放到鍋裡，加水煮開。
2.小火熬15分鐘，加入冰糖，待冰糖融化，關火即可，除了喝水，連葡萄乾一起吃。
功效：葡萄乾冰糖煮水一日三次，有緩解咳嗽的作用，有助於止咳潤肺。
2、醋泡葡萄乾
做法：1.將一杯葡萄乾（可吃10天的量），倒入乾淨的密封容器中。
2.將醋倒入容器中，淹過葡萄乾為止。
3.醃製一夜後，醋便浸入葡萄乾中，葡萄乾也會膨脹起來，一天吃一勺即可。
功效：醋來醃漬葡萄乾，能夠讓葡萄乾中抗衰老的物質更好的發揮作用，提升抗衰老效果。
哪些人群不適宜吃葡萄乾？
1、糖尿病人：葡萄乾中含有大量的果糖，對於患有糖尿病的人來說吃太多是不好的，容易導致血糖上升。
2、脾胃虛寒的人：很多人體質虛弱，脾胃虛寒，這時候不適宜吃葡萄乾，容易引發寒症入侵。
3、葡萄乾需要洗淨才能吃，葡萄乾具有通便的效果，以免引起細菌性腹瀉。吃完葡萄乾後不要立即飲水，葡萄乾的成分會與體內水分產生反應，易引發腹瀉。
4、孕婦食用葡萄乾也得注意，一天差不多可以食用30粒左右，吃多了可能會導致妊娠糖尿病，導致胎兒肥胖甚至巨大兒的可能性發生。