花膠和燕窩都是滋補類的食材，燕窩和花膠更是可以一起食用，所以花膠燕窩也是一道深受人們喜愛的燕窩美食，但還有一些人不清楚花膠燕窩是怎麼做的，別著急，今天就跟著小編一起來看一看花膠燕窩的做法。
花膠燕窩的做法
用料：花膠、牛奶、燕窩、冰糖
做法：
1、純淨水完全浸泡燕窩3-4小時左右，泡發半透明後挑毛撕成條，並且洗乾淨；
2、將魚膠跟薑片一起放進水裡煮，將花膠中的腥味煮出來，將魚膠煮軟後拿出洗乾淨，切塊或者條狀。
3、把剪切好的魚膠和泡發好的燕窩一起放入燉盅內，加入適量的牛奶蓋上蓋子，隔水小火燉30分鐘，最後加入冰糖再燉煮5分鐘。
花膠牛奶燕窩的做法簡單，香醇可口，含有大量的營養物質，具有非常好的保健功效。花膠燕窩具體有哪些功效呢？
花膠也稱魚肚、魚膠，與燕窩、魚翅齊名，素有「海洋人參」的稱譽，它是由魚鰾經過多種工藝形成的高蛋白低脂肪食品，含有多種維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，再加上種類繁多的胺基酸使得它非常滋養人體。
花膠燕窩一起燉煮，滋補身體提高免疫力，強強聯合除了能補虛勞、增強人的體質之外，還具有非常好的營養價值，對與產後恢復也有一定的幫助。
不要看花膠燕窩的用料比較簡單，調味品就只有冰糖，但是口味很好，加入牛奶有香醇的味道，膠原蛋白含量高冷藏之後有Q彈的口感，有非常不錯的滋補美容效果，預防皺紋、細膩皮膚、提高皮膚彈性，抗衰老。
花膠燕窩也叫蜜汁燕窩，冰糖能補中益氣，和胃潤肺，止嘔化痰，三味相合，則有補肺養陰、鎮咳止血的功效，對於肺症有很好的改善效果，年老體弱食用花膠燕窩有益氣強身之功用。
花膠燕窩雖然具有非常好的養生功效，但是大家也要適量進補，千萬不要大量的食用花膠燕窩，以免給身體造成負擔，一定要記得過猶不及。
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