廈門萬象城搬來雲南早市,40種雲南美食任意吃,10餘種活動玩不停

2021-01-20 百家號

抬頭望時,廈門天空的藍總是淺淺的,就像冬日的暖陽一樣,溫和舒適的讓人無法不喜歡。可腦海之中,有一抹藍,帶著震懾人心的美,逼著你一定要愛上它。那就是雲南的天空。

雲南的天空,藍的很深沉,卻不過分濃重,仿佛停留在記憶中的雲南味道,強烈而不強勢。

1、最美雲南味道:一坐一忘

時隔一年,鬆軟的玫瑰花餅在口中化開的花香,喜洲粑粑中間夾雜著甜甜的玫瑰花醬,麗江迷醉酒吧獨特的調酒香…這些讓人留戀不已的味道,終於被一個可愛的人帶到我們身邊。

在最美的城市開最美的雲南餐廳,這是每家一坐一忘的信念。來到廈門的最美雲南餐廳,落座在萬象城5樓的天台處。

門口布簾將陽光微遮,大片暖光灑在桌面,冬日坐在這,一杯飲料,三兩小菜,愜意人生。

往裡走,每一步,每一眼所觸及,都是店主人從大江南北精心挑選的小設計。如此精緻文藝的店主人,用來招待客人的飯菜該好成什麼樣呢?

這個答案,就在12月8日雲南創意市集活動。真實還原雲南市集模樣,一坐一忘和他的好朋友們,帶你們去看雲南「街子」了。

2、來廈門的雲南「街子」

①40種雲南特色美食任性吃

雲南街邊隨處可見的烤餌塊、來自大理特色的夾沙乳扇、還有久久餘香的純手工玫瑰花餅、麗江粑粑…市集現場,這些任你吃。

還有這些或許你從未聽過的雲南美食:德宏格朗片、雲腿小酥餅、靜脈山田酸角、雞樅粑粑…種類多達31種。這一次不用跨越千裡,這些雲南風味也能吃個遍。

除了各種小吃被搬到了這次的市集盛宴,連傣家秘釀米酒也來了,跟著來的還有香格裡拉葡萄酒、香格裡拉精釀啤酒。

另外,來自雲南特級調酒師為你精釀的香草概念特調雞尾酒,一定能讓你愛上雲南的酒味。

如果你不能喝酒,那請不要錯過清爽的青檸薄荷汁、鮮榨蒙自石榴汁、元陽紅米汁…一口進去,舌尖上清甜的果香循著記憶來到大腦,閉上眼睛那一刻,恍若置身蒼山洱海。

3、來廈門的雲南「街子」

②一坐一忘帶來的5個好朋友

舊物倉

有一個地方,能重回過去。它是一個被稱作「收破爛」的舊倉庫,卻保存著近百年的城市記憶。

△微博:舊物倉

兒時媽媽常常使用的縫紉機、只有黑白色彩的上世紀古董電視機…這些美好的舊時光,被舊物倉一件件收集起來,小心翼翼保留著。

△微博:舊物倉

中古廚房

世界上最好的廚師就是媽媽。中古廚房收集來自各地的媽媽配方,只為一碗滿載故鄉與媽媽味道的美食。

△微博:中古廚房

揚臻珠繡

很多經典的美是無法複製的,揚臻珠繡就是其一。一針一線,都藏著手工者對藝術虔誠的敬意。

△微博:廈門珠繡-揚臻藝術

深藍景觀+元也花藝

用最細膩的心靈,讓植物的美放大到極致。一見傾心,再見失魂,透過一枝花,看見一座城,那是麗江獨有的風韻美。

市集活動時,會有小姐姐現場展示苔蘚微觀的製作過程。

4、來廈門的雲南「街子」

③一場極具風情的視聽盛宴

味出雲南

吃過,看過,那麼你聞過嗎?遇見雲南市集活動特色展覽之一:味出雲南。現場精心準備30餘種來自雲南的食材+藥材。聞食材,識其名。一場感官挑戰,你敢試試嗎?

景德鎮陶瓷展藝術展

來自景德鎮陶瓷藝術展,它們不僅是器具,更是藝術品。當生活與藝術相結合,吃飯已經變得文藝了。

民族特色表演

也許一圈逛下來,你已經有些累了。那麼此時此刻,你可以去點一杯小酒,靜靜落座,等待一場雲南民族特色的表演幫你滿血復活。

來自大理南澗「跳菜」舞蹈,在載歌載舞的表演中,為遠道而來的客人奉上一道道美食。舞蹈者用彝族古老而悠久的歡迎儀式,向客人施以最大的誠意和祝福。

除了大理南澗跳菜,市集活動還為來訪的人準備了麗江民族打跳,以及民謠歌手演出,帶大家體會麗江獨有的視聽盛宴。

與其說,這是一場市集活動。不如說,這更像一場美食與藝術的展覽。

在周末的午後,放鬆身心,來到一坐一忘的「雲南街子」,感受雲南姑娘小夥熱情款待。嘗美食,品美酒,跟懂的人一起欣賞藝術,和愛的人一起重回舊時光。

遇見最美的雲南,不用跨越千裡,只在廈門萬象城,等你。

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