春暖花開的四月，每到周末大家都會出去踏青，一家人開車去郊外賞花和採摘都是最舒服的日子，呼吸新鮮的空氣，感受溫暖的陽光，來一次身心的淨化，把所有的不快都拋在腦後，當然了也不要忘了帶上美食哦，這個時節除了各種零食和水果，最方便的美味就是飯糰了，在日本動漫裡飯糰就是踏青的絕配啊，雖然有幾年不看了，但還記得賞櫻花的便當裡肯定少不了的飯糰。
這幾天朋友圈裡曬青團啊、御飯糰啊，心裡癢得難受，平時熊孩子一直在身邊轉悠，難得靜下心，今天假期大家都在家，我也得以抽出身來做點東西，御飯糰早已提上日程，今天豈能錯過，挽起袖子做起來吧，熱乎乎的更好吃。
食材：碎米，葡萄乾、酸梅子、香菇牛肉丁
輔料：鹽、醋味兒汁
做法：1、碎米先泡1—2個小時，然後上蒸鍋蒸熟。
2、蒸好的米飯趁熱淋上兩勺醋味兒汁、放一茶匙鹽調好味兒。
3、手上沾溫水，團起米飯捏緊實，再窩出一個凹型，將酸梅子填進去封好口就可以了。
4、葡萄乾飯糰和香菇牛肉丁飯糰一樣的做法，壽司卷不好的真的可以試試做這種御飯糰，味道一樣很好。
溫馨小貼士：
1、做飯糰用的米需要粘性比較好的，如果覺得手捏不好操作，可以將米飯放在保鮮膜上然後收口卷一下就可以了，食材可以和米飯一起混合也可以包在米飯裡面，看大家怎麼操作方便。
2、甜飯糰用的米飯一樣可以加醋味兒汁和鹽，這樣飯糰會更有嚼勁，不會影響甜的口感，反而會吃起來更清甜。
御飯糰和壽司其實都是踏青賞花的好伴食，如果說壽司不會做或者不太熟練的，試試這個御飯糰，看著簡單學起來更簡單，蒸熟的米飯捏一捏就好了，口感照樣棒棒的，今天的飯糰已經有三個種類了，您會不會跟我們分享更多好吃的飯糰呢？我們等你哦，記得給我們留言！