桑葚的營養價值是可以和葡萄相媲美的,甚至一些營養元素可以超過葡萄和蘋果這些被人們公認的養生佳果,因為桑葚中含有豐富的有益物質,有著很高的食療保健作用。
桑葚幹的作用就更多了,日常適量的食用能為我們的身體補充多種微量元素,對於疾病也有很好的預防和治療效果,還有延緩衰老,滋補效果極佳,下面我就來看一下對人體有哪些好處和如何挑選桑葚幹?
桑葚幹泡水喝,對身體有好處,選擇對了,才能讓效果發揮好
桑葚幹泡水喝的好處:
補血清血:
桑葚幹有很好的補血、養顏效果,能夠提高我們身體的造血技能作用,從而促進血液血細胞再生長。
抗癌,降血糖血脂:
桑葚幹中含有一種叫「白黎蘆醇」的物質,能夠刺激人體內某些基因,做到抑制癌細胞的生長,從而能夠阻止血液癌細胞中栓塞形成。
抗衰老:
桑葚幹中富含豐富的維生素c等抗氧化成分,有美容駐顏的功效,我們經常吃一點桑葚幹,才能讓效果發揮好。
補肝護腎:
桑葚幹對於男女補腎都有很好的功效,是經常性地吃一點,可以從根源上治療耳鳴、滋養頭髮的作用,讓我們的身體更健康。
增強免疫力:
桑葚幹中還含有豐富的維生素,可以有效地增強血液新陳代謝能力從而做到改善我們體質的作用。
補腦益智:
適量的吃一些桑葚,還能促進小兒智力的發育,成年人中用腦過度的人群也可以用桑葚來調整,但是我們在吃的時候不要一次性食用太多。
健脾促消化:
桑葚味甘入胃,能補充胃液的缺缺乏,促進胃液的消化,又能刺激胃黏膜,促進胃液的分泌,增加腸胃蠕動性。
桑葚幹怎麼選
看外表顏色:
看桑葚表面的顏色,仔細觀察桑葚幹的表面,一般正常的桑葚幹的外表呈黑紫色,而且表面還有光澤,但是如果是染色的桑葚幹,那麼它的顏色是發烏髮暗的,但是如果光線比較暗的環境裡,就很難分辨了。
看梗部 :
我們看梗部也能分辨桑葚幹的真假,我們在觀察桑葚幹的時候,一般正常的桑葚幹的梗部 ,一般都是墨綠色和褐色,如果防水乾濕經過染色的話,他們的顏色就會呈現紫色,我們在買的時候一定要選擇對了,這樣才能讓效果發揮好。
清水浸泡:
我們也可以用清水浸泡的方法來辨別桑葚幹的真假,在購買的桑葚幹的時候,可以把桑葚幹放入清水中,真的桑葚幹即使我們泡過很多次,水的顏色還是呈現黑紅色沒有異味。
桑葚幹本身的顏色也不會有很大的變化,如果是染色的桑葚幹放入水中片刻就會有黑灰色的圈線,桑葚幹本身的顏色會變得淡很多。
區分硫磺桑葚幹:
怎樣區分硫磺桑葚幹 ,因為桑葚幹中含有較為豐富的糖類成分,所以容易生蟲或者黴變,有的商家為了更好地保存桑葚幹,就會將桑葚進行燻硫處理。
沒有經過燻硫的桑葚幹,聞起來沒有明顯的異味,吃起來也是酸甜可口,而經過燻制的桑葚幹聞起來就可能會有刺鼻的異味,吃起來也會比較明顯的澀味。
我們在選桑葚幹的時候一定要選擇好了,只有選擇對了,才能讓桑葚幹的效果發揮好。
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