紅豆|| 誰動了我的火龍果

2021-03-04 紅豆小窩

誰動了

我的

火龍果

買來紅心火龍果，我那顆蠢蠢欲動，按捺不住想嘗試的心就萌發了。

 

周六早，天蒙蒙亮便鑽進廚房，火龍果，果汁機頭一晚找出放在灶臺上，一切準備就緒。第二天只管去果皮，開機磨汁。怕影響鄰居周末補覺回手把推拉門關嚴。幾秒鐘，一杯有顏值的火龍果就磨好了，用它做麵食一定高大上，腦間飛出諸多造型和樣子。。。。。。

 

果汁過篩也沒篩出種子，原來都磨碎了，索性一併加入。很喜歡北方的冬天，室外零下十多度，室內二十度，發麵都是極好和快速的，和好的面放在離暖氣近的位置，一個小時就喧騰滿盆了，看著都愛不釋手，就此趕緊下手。

 

找出家裡所有麵食模具（做月餅的除外），大小魚，福祿壽喜，圓囍模。心想著每一個造型都有獨到之美，就如當時選它們時般愛，索性每一個樣子都做幾個。標準好做起見，擺上電子秤，秤了才恍然大悟，原來模具都有標準的面量克數，100克、70克、50克、40克。這樣用起來就省勁多了，劑子大小對應模具，揉光的麵團往裡一塞，按緊、壓實、反手一磕就成，自嘆漂亮，完美！

 

為成型好看和吃的時候面勁道，香甜，特意把面活硬，反覆多揉幾遍，把面的勁道揉出來，這一點我不會偷懶，減肥加竅門都在這一關，你也試試吧。

 

做了大魚做小魚，做福祿壽喜、做雙喜臨門，每一個生胚都亮麗，瞬間顛覆了往日單純做白面的顏值，其實，擔心成型不滿意，還和了塊白面，次第做好，等它二次醒發二十多分鐘就可以上鍋蒸了。

 

捯飭麵食我不怕費事，你看，面魚的眼睛鑲一顆黑米，面魚便有了靈動感，貌似水裡的遊魚，還吐著泡泡。白色的鑲一顆麥仁，同樣靈氣活現。種種麵食亮在眼前更有年的味道，靜待成品是見證過程的根本。

 

——上鍋待蒸

——蒸熟的樣子

當濃濃的麥香味從門縫飄進客廳，斷定它的時間到了，湊過去看看吧。頓時石化僵住幾秒，尷尬了，如果當時家裡有其他人絕對是驚呼，我的火龍果呢？那些顏值爆棚的面魚呢？福祿壽喜呢？明明顏值爆表還身披麻點？一串串問號無人解答。等拿出一個個成品還是很滿意，除了色相。也正是我所要的，都有。

 

午飯吃一個剛出鍋的面魚，面都是一層層的，撕著吃，香甜的麥香味道，越咀嚼越香。如同小時候吃出老媽蒸的味道。

 

人都不是完美的，何況一些事物醜陋自然能接受，在不影響本質的基礎上接納，都是對生活的祈願。

靜下來搜了官網，火龍果預熱花青素會分解，由紅色變黃色。就此便心安接受。

 

——文子姐家二寶做的畫，收到溫暖又感動，特別鳴謝。

通過嘗試，不僅知道火龍果屬性，還為日後做花樣麵食選材有一定的標準，年越來越近，等哪天再試試其它吧。一定要顏值品相雙贏。

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苦了跟他的女人在一起久了慢慢變成依賴愛情慢慢變成親情就算兩個人在一起沒有當初的激情那請別忘了還有感情當你想要放手的時候有沒有想過當初為什麼陪她
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  • 火龍果玫瑰花卷,做法超簡單,好吃還好看,當早餐真的很合適!
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  • 我不管,火龍果蛋糕的顏值就是第一名,不接受反駁~
    繼櫻花瑞士卷、漿果芝士蛋糕、火龍果千層……後，小仙女專屬的系列，又出新作了——火龍果覆盆子蛋糕！
  • 火龍果不是有意的
    梨子不喜歡火龍果。但她喜歡切開一隻火龍果的感覺。銀白色的刀刃抵在鮮紅的果皮上，幾乎不用猶豫，就滑入溫潤的潮溼。一刀兩半，意料之中的白色，褐色的種籽好像梨子臉上的雀斑——在飽滿如玉的鴨梨表皮，不合時宜的雀斑。「你怎麼說的。」「給我拿個勺子。」梨子用紗布把水果刀上的汁液擦淨，眼睛在銀色的廚具桶裡挑揀著形狀規整的勺子。「都一樣。」
  • 紅心火龍果VS白心火龍果,它們只是顏色不同嗎?
    這首詩說的就是火龍果，形容火龍果好看又好吃，營養價值豐富。火龍果屬於熱帶水果，原產於中美洲，傳入我國後，憑藉清甜的口感，漸漸成為老百姓歡迎的水果之一。火龍果被稱為「長壽果」，熱量低，適合減肥人士食用，具有降低膽固醇、排毒養顏、改善便秘等價值。火龍果皮有一種非常珍貴的營養物質——花青素，抗氧化能力是胡蘿蔔的10倍以上，可以使皮膚光滑、美容養顏。
  • 超高人氣網紅日式紅豆麵包,柔軟香甜,誰做誰成功,附紅豆餡做法
    超高人氣網紅日式紅豆麵包，柔軟香甜，誰做誰成功，附紅豆餡做法今天要教大家製作的是，日本國民麵包：日式紅豆包。不知道大家看日劇的時候，有沒有被這一款麵包饞到。但是我今天給它改良了，我就用了咱們自製的豆餡兒，而且我還沒有將它碾碎，或者破壁機打碎，保留了它軟綿的顆粒感，吃一口那更是滿足，不信咱們就PK一下吧，看看誰會完美勝出呢？【日式紅豆包】8個麵包的用量豆餡：紅豆500g，水750ml，糖30g。
  • 火龍果花開美似「曇花」你見過嗎?「紅繡球」火龍果長什麼樣?
    把鼻子湊近火龍果聞一聞，一股淡淡的香甜味撲鼻而來，饞得我直流口水。圖片來源網絡脫掉火紅火紅的外衣，露出了雪白的果肉，果肉還鑲嵌著無數黑色的芝麻般大小的小顆粒，像精緻的小黑寶石，把果肉點綴得更加誘人，你別看這些小顆粒，他們可是我的種子哦！
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    按耐不住味蕾的蠢蠢欲動，自己迫不及待的動手用扁豆和苞谷糝熬了一鍋濃香的紅豆稀飯。熬製的過程中，不斷的加水生怕熬得太少不能解饞。熬好後先盛了一碗解解饞蟲。端上碗滋溜的吸了半碗，卻總覺得缺了點什麼。看著這碗紅豆稀飯，眼前卻回到了二十年前。我們表兄妹湊齊共十個，男多女少，我又是老大，記憶更為深刻。四五個孩子擠在一個炕上，故意掀開褥子，溜個光席。你蹬我推，別提有多高興了。