這次糖心為大家推薦的北極蝦受到糖果們的廣泛好評，
現在糖心給糖果們分享兩位位新浪美食達人如何做北極蝦
【紫色透明乾鍋北極蝦】
原料：北極蝦250g，土豆1個，麻辣花生20g，蔥花少許。調料：生抽1湯匙（15ml），豆瓣醬1湯匙（15g），白糖1茶匙（5g）,鹽1g，啤酒20ml，橄欖油適量。
做法：
1、北極蝦從冷凍室內取出放冷藏室自然退冰。
2、鍋中加入適量的橄欖油，放入北極蝦炸至酥脆。瀝乾多餘的油份
3、土豆去皮切成條狀。
4、用炸過蝦的油繼續炸土豆，待土豆表皮稍稍出現硬殼後撈出控幹。
5、炒鍋中倒入適量的底油，放入切碎的豆瓣醬和蔥花爆香鍋底。
6、放入炸過的蝦和土豆條大火快炒，淋入生抽、鹽、糖調味。
7、可以添加少量啤酒，讓鍋內的調料融合。
8、帶大火收幹少量湯汁後，放入麻辣花生即可出鍋。
【綠野仙蹤olivia:香辣海苔北極蝦】
食材:北極蝦、大喜大海苔松、大葉生菜
配料:花椒、幹辣椒、黃豆醬、川味麻辣醬、鹽、糖、蔥花、薑片、蒜末、食用油
做法:1、北極蝦500g自然解凍。
2、炒鍋加熱，倒入適量食用油，放入花椒、幹辣椒炒香。
3、待香味出來後，放入北極蝦。
4、加入蔥花、薑片和蒜末，大火翻炒。
5、待蝦殼顏色變淺變脆時，加入一勺黃豆醬、一勺川味麻辣醬。
6、翻炒均勻，根據口味加鹽加糖提鮮，撒少許白芝麻炒香。
7、準備海苔松適量。
8、盤中放入洗淨濾幹水分的大葉生菜，鋪一層海苔松（海苔松鹹鮮略辣，不需額外處理）。
9、將炒好的香辣北極蝦放入盤中，頂端再點綴少許海苔碎即可。
Tips：
北極蝦解凍即食方法
解凍時將北極蝦從冰箱中取出，放在常溫下自然解凍，請不要長時間浸泡在水中解凍，尤其不浸泡在熱水中解凍！因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失。夏季溫度高時請不要直接在常溫下解凍，可以在0-4度的冰箱保鮮格中緩慢解凍。這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
解凍後的北極蝦，即可直接食用，食用前請用純淨水或礦泉水衝洗一下，這樣更加衛生。解凍的北極蝦，既可以直接食用，也可以蘸日本芥末和醬油食用。
預訂流程：
1、預訂時間：6.30結束
2、到貨時間：下單後7日到貨
3、預訂方式：
（1）線上預定：點擊京東唐久大賣場：搜索「北極蝦」，即可在線支付下單預定。
（2）微信預定：打開唐久微信號內「貪便宜」模塊「北極蝦」菜單，或回復關鍵字「蝦」，或直接點擊「閱讀原文」都可以下單
（3）門店預定：直接到唐久任意門店根據預購編碼進行預購。
4、備註：此活動僅限太原六城區。
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