伏特加獨有的芬芳，水果清新的氣息，酒味適中，口感甜酸，水果味濃鬱，甜而不膩的口感使得大都會成為最受女性青睞的一款雞尾酒。
絕對伏特加檸檬味
檸檬汁
冰塊
蔓越莓汁
橙味利口
50ml
15ml
適量
50ml
10ml
「雞尾酒之王」。
以Dry為基本的口味，口感銳利、不甜、烈，但口味清澈。
施格蘭金酒
幹苦艾酒
冰塊
橄欖
60ml
15ml
適量
2-3枚
莫吉託是夏日必點的雞尾酒之一，口感清新酸甜帶有薄荷葉的香氣。誕生於哈瓦那的莫吉託以朗姆為基酒，完美的平衡了白朗姆酒、青檸、薄荷和砂糖混合的口感，蘇打水的氣泡更是帶來前所未有的清爽。
哈瓦那朗姆酒
檸檬汁
蘇打水
薄荷葉
白砂糖
冰塊
60ml
20ml
90ml
6-8片
1匙
6-8塊
口感濃鬱，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒特殊的香味，入口酸甜，非常清爽。
最吸引人的是「鹽口杯」的外觀做法，杯口粘一圈鹽，喝酒時可以通過鹽調和口味——鹽加檸檬加龍舌蘭是最地道的口味搭配。
龍舌蘭酒
白色君度橙酒
酸橙汁
食鹽
檸檬片
冰塊
30ml
15ml
15ml
適量
1片
適量
這個是奶油調酒中知名度較高的，口感順滑、香甜中略帶辛辣，並且有濃鬱的可可香味，特別適合女性朋友飲用。
白蘭地
可可甜酒
鮮奶油
冰塊
20ml
20ml
20ml
適量
雞尾酒中的皇后，與雞尾酒之王Martini齊名。作為一款烈酒，它的口感強烈而直接，但有充足的甜味修飾，所以比Martini好入口，苦艾的藥草味以及苦精口感疊加起來會讓不習慣藥草味的人產生「止咳藥水」的感覺。
加拿大威士忌
苦艾酒
安格斯特拉苦酒
冰塊
40ml
20ml
2注
適量
開胃餐前酒。檸檬的清香、平衡的苦甜味道、入口冰涼，加上杜松子香氣，足以讓這杯酒成為永恆。
2017年重慶百瑞斯特咖啡西點調酒學院開班信息：
2月份 2月6號，2月13號，2月20號，2月27號
3月份 3月6號，3月13號，3月20號，3月27號
電話：15683800077