今年春天暖得特別早，這會兒三月還沒到呢，不少朋友已經換上春裝，南方的小夥伴甚至穿上了半袖。比起往年倒春寒，春節過後這段暖暖的日子也確實舒服。但事出反常必有妖，這回的妖，可能很多人都已經深有感受了：
鼻子過敏，動不動就噴嚏打個不停
失眠，打雞血似的，眼睛累得不行腦子卻停不下來
偶爾鼻血，牙齦容易出血，怪嚇人的
各種痒痒，溼氣重的人會有溼疹
眼睛紅癢特別想撓，早上眼屎多
嗓子不舒服老想清嗓子，容易口乾鼻子幹
平時沒啥，立春後風溼病、關節痛尤其明顯
這些病痛困擾，不僅與暖春氣候有關，還有一個很重要卻容易被忽視的因素：吃雞。所以今天的文章，和大家分享一下春天的氣候特點，還有一些關於吃雞的宜忌，多些平安少踩坑。不知道大家有沒有感覺到，今年的春天，「春」的特徵來得特別早，特別明顯。
什麼是春的特徵呢？風！《黃帝內經》的五運六氣理論，對今年初春的氣候是這樣描述的：
初之氣，地氣遷，寒乃去，春氣正，風乃來，生布萬物以榮，民氣條舒，風溼相薄，雨乃後。
初之氣從大寒到春分，也就是今年的1月20日~3月20日。這個時候地氣變遷，寒去春來，而此時客氣也是厥陰風木，與主氣相應。在這股正正的春氣之下，東風徐來，萬物復榮，人們的氣血也調達舒暢。司天的太陰溼土與主客位的厥陰風木相搏，風是勝溼的，所以溼氣的主持來得晚一些，降雨延後。今年初春的氣候大家也有目共睹了，確實春氣來得早，北方的冰雪也早早解凍了，本該溼潤的南方，春天多風少雨，前陣子廣東還人工增雨了……溫暖多風的春天意味著什麼呢？
《黃帝內經》說「風者百病之始」，風本身就是病的開始，招病的。六氣有「風寒暑溼燥火」，都可以為邪，而且大都是風邪打頭陣，突破衛氣防線的往往就是風，算是病邪的帶路黨了。而溫暖的氣候，覺得舒服的不止是人，蚊蠅病菌自然也喜歡。所以，蚊蟲鼠蟻活泛了，病毒細菌舒服了，再加上風的助力，人的免疫力不夠強大的話，分分鐘就被打趴下。最近群裡、文章的反饋，尤其多見的是眼乾鼻幹口乾，還帶著癢，大都是風溫帶來的小麻煩，不算是什麼大毛病，但也夠煩人的。而氣候，充其量只能算是外因，下面我們來看看自己挖的坑有哪些，中招了也得從自己身上找問題，比如，吃雞。
春節剛過，估計大家沒少吃雞，俗話說「無雞不成宴」，過節吃頓雞肉，既 美味也是儀式。但今年春天，春氣又旺來得又早，對多數人而言，雞肉還是少吃些為好，為什麼呢？不是說雞肉營養豐富增強體質嗎？
中醫看的不止是物質層面，還有信息層面的因素，要用到取象比類的眼光去看待。如果你細心觀察過雞的習性，會發現雞的一大特點就是好動。每天起最早，在東方打鳴，喜歡煽動翅膀，心跳頻率超快，而且特別好鬥。人們形容亢奮的感覺，就說「像是打了雞血一樣」。所以古人認為，
雞在五畜中屬於木畜，四象應少陽，八卦應巽卦，有風木之性，像風一樣入潛善動，像木一樣生長發散，能動發體內的陽氣。今年本就春氣過旺，陽有餘而陰不足，再吃雞的話陽氣動發過度，文章開頭提到的各種反常作妖就紛紛出現了。清代名醫王孟英是中醫食療屆的大咖，他在《隨息居飲食譜》中提醒到，吃雞要注意：
多食生熱、動風, 凡時感前後、痘疹後、瘡瘍後、瘧、痢、疳、疸、肝氣、目疾、喉證、腳氣、諸風病, 皆忌之。
雞是風木之象，在人身與肝木相應，多吃會生熱動風，所以感冒、水痘、疹子、生瘡、潰瘍、瘧疾、痢疾、疳積，肝、眼、喉嚨相關的疾病，以及腳氣，這些
與熱邪、風邪有關的病症，都不宜吃雞。不少朋友以為生病體弱都適合吃雞補補，這真得多注意，不要踩坑了，吃錯了反而惹出麻煩。雞的溫熱動風之性，對這四類人往往是弊大於利，
尤其今年春天這種風大偏暖的天氣，要慎吃雞。食物的偏性是讓我們變得更加平和，而不是更加偏頗的。因此肝火旺盛的人要少吃雞，雞肉入肝經，「
善發風，助肝火」。
肝火旺盛的人，通常：容易急躁，眼睛幹癢，紅血絲多，容易頭暈，身體有不自覺的抽搐，經常熬夜的人，也是會肝火旺盛。都要少吃雞肉。
體質上看，陰虛質、氣鬱質不宜多吃雞。健身的朋友需要補充蛋白質的話，可以選其他的動物蛋白植物蛋白，比如牛肉、豆類，春天最好避開雞肉，以免帶來各種風熱症狀。
雞肉最典型的就是風木的發散之性，老輩人常說雞肉是發物，一個道理。什麼人最怕發物呢？
一是宿疾舊患，二是炎症感染，三是容易過敏的人。最好對雞肉忌口，尤其是在生發之機最旺的春天。特別是雞翅膀，油炸煎烤，發性最大。尤其要提醒的是中風後遺症、口眼渦斜、過敏哮喘這類本就是與風邪相關的的宿疾，更要管住嘴巴，不然容易舊疾復發或導致症狀加重。俗話說「感冒吃雞，神仙難醫」，話糙理不糙，意思是
有外邪，尤其是風邪的時候，不要吃雞。類似感冒這種外邪入侵人體的情況，我們要想辦法把病邪驅趕出去，所以要保持人體發散的通道暢通，用的大都是解表藥。比如治風熱感冒，重在辛涼解表。而
雞肉性溫又有補益之性，反而是助邪的，完全反了，中醫把這叫做「閉門留寇」。《黃帝內經》還提醒：「
熱病少愈，食肉則復，多食則遺」。類似風熱感冒一類的熱病，比如黃鼻涕、嗓子腫痛、眼睛紅癢、頭痛頭暈這些，剛有一點點好轉的時候，不要吃肉，容易讓病情反覆，延長病情，甚至留有後遺症。雞肉這種性溫動風，發物中的發物，就更不能吃了。小孩子生不生病，都不要吃雞過多。小兒純陽之體，生機旺盛，雞肉性熱，吃完會加重火氣。
古人認為5歲以前不宜吃雞，容易遭受外邪引動，上火積食。且現在雞肉大都速成，激素飼料各種灌，對孩子的影響非常大。
多動症越來越多見，也與雞肉吃太多不無關聯，多動也是風木太過脾土被制之象。更嚴重的是早熟。同事在跟診的時候，親眼看到九歲小女孩發育來月經。還有一個二十幾歲的男孩子，胸部已經女性化發育了。特別是炸雞，
嘴巴喜歡的東西，身體不一定喜歡，反之亦然。脾胃喜歡甘淡，而炸雞辛燥，重口的吃多了，小朋友便不喜甘淡。味覺記憶一旦形成幾乎就是伴隨一生的，從小培養健康飲食，才是真正的贏在起跑線上。寫了那麼多不適合吃雞的情況，只是因為今年的春氣太猛，看到很多朋友又是風熱又是上火的還猛吃雞，實在不吐不快。並不是跟雞肉過不去，畢竟是吃了上千年的食材了，鮮美又養人。雞作為五畜之一的木畜，而且又與東方、春天的生機相應，我們吃雞就要充分利用雞肉風火、生發之機去幫助身體。誰需要這種特性呢？
大病初癒、產後補養等氣血虛衰的人群。所以純純的虛症，氣血不足，生機衰弱的人，該吃雞就放心吃
。補虛最好的選擇是烏雞、線雞或是老母雞，燉肉喝湯，還可以和蘑菇一起燉，蘑菇的陰寒正好能平衡雞肉的火性。
一年生溜達走地雞為佳。要注意的是，古人認為老公雞有毒，可能是陽氣太勝之故，最好避開。速成雞也不推薦，火性太大對身體沒好處。
免疫力差從中醫的角度看是脾肺之氣不足，一吃雞就上火則通常是腎水不足，無法涵養陽氣的緣故。如果把身體看做一臺汽車，這汽車跑不太動了，吃雞更像是踩油門給油，但光轟油門不夠的，油得加滿，發動機也得添機油，這才能跑起來，而且不至於發熱過度。
靠譜的思路是以補益腎精為主，佐以滋陰的食材，然後加少少一點肉桂引火下行，相當於給油箱加油，發動機也做好了潤滑和散熱，這樣汽車才能更好的開起來，跑下去。
精桂歸元粉正是這樣的配伍邏輯：
進補≠吃雞，體弱容易上火又需要進補的話，這個粉粉更適合，包括熬夜傷身，用精桂歸元粉加頓小餐都會舒服很多。
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春節期間估計大家沒少吃雞，現在
上火冒痘、咽痛咽癢，眼睛紅癢、頭痛頭暈、失眠多夢各種問題都出來了。這類風熱的問題本就是春天的常見病，再加上吃雞動風生熱就更鬧騰了。這時如果手頭有
桑菊飲 就會安心許多，一旦有些風熱的苗頭，咽痛鼻子幹，泡一杯當茶喝，那種火熱繞在頭面的感覺頓時會煙消雲散。
杏仁6克 連翹4.5克 薄荷2.4克 桑葉7.5克 菊花3克 苦梗6克 甘草2.4克 葦根6克
這個方子幾乎所有中藥店都能買到，在醫生指導下服用，以400毫升水煮取200毫升，飯後喝，一天兩次。疏風清熱，宣肺止咳，專門對治各種風溫初起的毛病。吃雞吃多了帶來的風溫問題，更是手到擒來。
我們也請中醫老師基於桑菊飲配伍了食療茶方，以蘆根清熱生津，還有桑葉、菊花、薄荷疏風解表，宣透風熱，桔梗、甘草、杏仁清咽利膈，止咳化痰，都是食藥同源的食材，便於日常攜帶飲用。
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前些天有位長年茹素的朋友，說最近特別喜歡喝綠茶，還有薄荷檸檬水，這正是春天風溫太過，身體自動調整的緣故，就想喝點辛涼苦寒的來解鬱散熱。
身體本身自有大智慧，清靜下了就能漸漸感知到。多數人奔忙於工作生活，很難顧及太多，但像吃雞這種飲食小細節，稍稍注意一些，就能減少很多身體帶來的困擾和麻煩。但嘴饞了或者在外面吃飯不得不吃，也有辦法能補救，不至於鬧出病來，這些，都是中醫的智慧所在。
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