Untamed 便想將澳洲風格的咖啡和生活方式帶回杭州

2021-03-02 食夢貘咖啡潮流體驗館

UNTAMED COFFEE

Untamed Coffee成立於2020年。主理人在澳洲生活多年，畢業後也一直在做精品咖啡。Untamed 便想將澳洲風格的咖啡和生活方式帶回杭州，咖啡+烘焙，在空間和味覺上。店內有根據澳洲味道打造的Untamed Blend咖啡豆，菜單上也有澳洲各大品牌咖啡豆長期輪換，讓客人可以感受不同風格的烘焙風格。

咖啡店的配色也非常令人舒服，灰白和原木的色調既乾淨又有溫度。陽光從落地窗戶照射進屋內，明亮又溫馨。吧檯分為意式萃取的區域和製作手衝的區域，店裡的冰箱裡存放著澳洲帶回來的咖啡豆，以保證時刻新鮮，每天都會有新鮮烘焙的麵包和小甜品，搭配香濃的咖啡。

空間雖然不大但是咖啡氛圍卻很濃鬱，小空間也拉近了咖啡師和客人之間的距離，雖然開店還不到年，但是已經有許多的老客人，可見品質和口碑已經得到了認同。

店內的手衝咖啡非常推薦，因為豆單會定期更換，所以更加吸引客人反覆前來，菜單上的創意咖啡也會不定期出新品，非常很吸引人。We bring coffee & lifestyle all the way from Australia.是Untamed的slogan，而就如店名的含義，對於Untamed所主打的澳洲風味，杭州仍然是未開墾和馴服的「處女地」，充滿了潛力和可能性。

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