辣椒炒蛋食材：雞蛋、青椒、蒜末、胡椒粉，植物油、鹽
辣椒炒蛋步驟：
1、青椒切成碎末，備一個小碗打三枚雞蛋攪拌成雞蛋液，雞蛋液裡面加入適量的食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
2、起鍋燒油蒜末放進去，炒出香味之後放辣椒，把辣椒炒到顏色變深起鍋備用
3、倒入少許油，將雞蛋液倒入油鍋，煎成蛋餅待兩面金黃，用鏟子分成小塊，倒入炒好的青椒翻炒均勻，適量放些麻麻鹽，就可以出鍋了。
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